安希月假扮的波斯人,飞快的驾着马车朝城门外的方向跑去,赶到门口的时候还把守城的官兵给吓了一跳。
“我说金毛怪,你这是卖完了吗?”
“是的,是的,承蒙官爷惦记,小的已经卖完要回去了。”安希月结结巴巴的将话给说完,还掏出了一袋子碎银子递给了守城的官兵。
官兵接过银子以后掂了掂,感觉沉甸甸的,整个人就喜笑颜开起来,笑嘻嘻的让人把她给放了出去。
安希月来到了城外的树林以后,见没有人跟踪自己或者其他隐藏的人以后就驾着马车一起闪身进入了空间。
“小蜜,我这总算是清理了一批货物了,对了,我想问你一下,这些海鲜如果我想拿到外面养殖,能否能活下来?”安希月边换装边对着小蜜精灵询问道。
小蜜精灵啧啧嘴说道:“主人,我咋没见你种花这么积极的呐,这些东西倒是积极的很。”
“我他么.....”
“嘿嘿....主人别动怒,开个玩笑,玩笑....其实这些东西也是可以养活的,不过你要使用空间里面的海水才行。”
“那我在百花谷宫的附近挖一个泳池般大小的水池,再将空间里面的海水灌入进去是不是就可以养活它们了?这样我是不是就可以有理由拿出海鲜产品了?”
小蜜精灵想了想说道:“原则上是这样的,但是呢!”
“但是什么?”
“但是,需要主人你耗费很大的精力才行的,毕竟这些东西不是生长在这个地方的,至少要靠近海边才能生存的,你这人工造海,多而不少还是有些弊端的。”
安希月听了小蜜精灵的话,开始认真的思考了起来,想了想说道:“我需要怎么做,才能将这些东西全部都给养活?除了你说的海水以外,我还需要做些什么工作?”
小蜜精灵想了想说道:“主人,你先回沉香楼,我先想想,到时候我再给你说具体要怎么做,才能在这个地方将这些海洋生物给养活。”
安希月见小蜜精灵都如此的说了,也就只好放弃再追问的事情了,她还是赶紧收拾好自己,然后继续朝着沉香楼赶去吧。
镇上的沉香楼。
“我的天啊!这....这....三弟啊,我们就出门买个菜的功夫,你这是从哪里搞来了这么多海货啊?”
“这鱿鱼还是活的啊,这海螺也还是活的,就连这小小的贝壳也还是活的,我的天啊,这可是我在这个地方第一次见到活着的海鲜,今晚肯定能大饱口福了。”东方瑞辰看着后厨里面那满满的两大桶的海鲜,忍不住的赞叹道。
东方瑞辰是见过大海的人,也是在靠海的地方经常吃过海鲜的,自然而然是能认识这些东西的,对于他来说这些东西都是不陌生的,只是他觉得海边的人对于吃海鲜一道美食而言,还是不如安希月,就拿他们的烹饪方法来说,不仅食物有很多的细沙没有被排出,就连那腥味儿也是无法去除的。
但是安希月制作的每次海鲜都是让人吃了那才是真的流连忘返的状态,简直就是此物只应天上,人间难得几回闻啊!
“掌柜的从一走商的手里买下来的,既然二哥你都这样说了,那想来月儿看到了定然会开心极了。”
“哎,对了,你怎么在这里?月儿那小丫头呢?”
“对啊!瑞泽,怎么没有看到我的四妹妹啊?”安希怡环顾了一圈看着东方瑞泽问道。
东方瑞泽看了看门口说道:“月儿去买什么调料的东西去了,让我就先回来了,我就先回酒楼了。”
“哦哦哦!那咱们快收拾好东西就朝村里赶路吧,我还想赶紧回去好好的品尝一下这些鲜活的海鲜呢。”
东方瑞泽见自家的哥哥和安希怡都没有怀疑,也就将担忧的心放了下来,冷冷的对着掌柜的说道:“福伯,你也赶紧带人将海鲜给分出来吧!这样等下月儿回来了,你们也就知道该怎么做了。”
“是。”
于是福贵来,就带着几个小厮将两大桶的海鲜全部都倒在了大木盆里面,开始分类起来,将相同的种类和类似的种类都给放置在了一起,又将那些容易跑的,比如像什么鱿鱼啊,螃蟹啊,龙虾啊,海鱼啊这类的东西又给扔回了那个大铁桶里面。
“瑞泽,这些海鲜留点儿在店铺里面卖吧,这些也太多了,我们也消耗不完这么多的啊!”东方瑞辰看着整理出来的那么多海鲜说道。
“嗯!我也是这个意思,所以就让他们全部分类出来,这样我们等下每样都带走一部分就好了,剩下的就让掌柜的安排售卖出去。”
“嗯!可以的,我建议让月儿教教他们如何烹饪,不然等他们那个猪脑子做出来的东西还能吃吗?”东方瑞辰有些担忧的看了看后厨里面的人。
安希月也刚好在东方瑞辰说完话的时候回来了,刚到后厨门口就听到东方瑞辰在骂人家厨师们是猪脑子?
“二公子,人家是猪脑子,你的脑子是什么?猴脑子吗?笨蛋....”
“哎哟,你这丫头,什么时候回来的,你不爱我了,竟然这样说我,我太伤心了,哎哟....”
安希月瘪了一眼东方瑞辰说道:“你可拉倒吧,你太恶心了,赶紧收起你那恶心的嘴脸,我要吐了。”
“呀,这么多海鲜啊?瑞泽你们这是哪里买来的啊?”安希月假装一副刚看到海鲜的样子说道。
东方瑞泽看着安希月的模样,忍不住的以手抵唇笑了起来说道:“咳,月儿,这个是你去买东西的时候,然后有一个波斯走商送过来的,我见新鲜就做主给买了下来了。”
“嗯!不错,不错,确实新鲜,不过这也太多了吧!”
“多点好,等下放点在店铺,就当店铺新增新菜了,然后我们再带回家,今晚就弄个海鲜大餐来吃吧!”东方瑞泽也配合着安希月两人就在这里演戏起来。
“哦哦哦!那可以啊!感情好!”
“你们都知道怎么处理这些海鲜之类的东西吗?”安希月看着后厨里面的师傅们说道。
后厨里面的那几个老师傅都是知道安希月的手艺的,都是一副很谦卑的样子看着安希月说道:“东家,我们这些东西都没见到过,所以这些怎么处理还真不知道,不如还请东家给我们露一手,再教教我们这些老家伙?”
安希月笑着回应道:“好,那我就先从这个如何清洗和挑选海鲜说起吧!”
“是,东家您请说,我们一定好好的学习。”
后厨里面的几个大厨就开始围绕着安希月,听安希月讲如何将海鲜挑选出来,如何将海鲜去除腥味,还能保证原有的味道等等。
经过了一番讲解之后,后厨里面的师傅都已经知道了如何处理这些东西以后,安希月就跟他们说如果开始实操了。
最简单的一样菜就是爆炒花蛤,安希月将已经吐沙过的花蛤给放在了锅里加入了调料开始烹煮了。
“这个名叫花蛤,清理沙土的时候可以将食用油,盐之类的东西倒入水中,不停的搅拌一下,再泡上一夜效果最佳了但是,但是现在情况不一样就先这样泡上一段时间,我们就将热锅里面加入水,再将这个花蛤全部的倒入锅中,再加入一些去腥用的黄酒以及葱姜之类调味料,这样有助于去除腥味。”
“将这些东西倒入锅中以后,再将火架起了烧一下,等到这些花蛤全部都张开了嘴巴,露出了里面雪白的肉肉以后,你们再将这些东西捞起来,过一遍凉水,这样可以让肉质更加的饱满和劲道一些,然后再将自己面前的锅烧烫。”
“见锅已经烧热以后,你们就可以倒入食用油,将刚才已经准备好的大料这些东西全部倒入锅中进行翻炒,这里有个重点就是,油锅可以热但是大料不许烧糊了,知道吗?如果大料烧糊了你们这次做的爆炒花蛤将会有一个苦腥味儿,不是大家所看到的那么样美味佳肴了。”
厨师们听到了安希月说的注意要领以后,整个人都竖起了耳朵开始认真听讲起来,大家都想大展身手,毕竟这次教的可是新鲜的菜肴,自己可是从未接触过的东西,现在如何学会了,以后无论去哪个饭店或者继续再这里干都是一笔不菲的财富啊。
“好的,东家。”
不一会儿,整个后厨里面就开始飘散出了一些特别香的味道,东方瑞辰从前厅跑到了后厨门口,将自己的鼻子使劲儿的吸了吸说道:“哇,好香啊,小月儿,是你在做什么好吃的吗?”
安希月听到东方瑞辰的声音以后,瘪了瘪嘴说道:“不是,二公子你这鼻子挺灵验的嘛,这么远都闻到味道了。”
“果真是属.....”
东方瑞辰.....
“小月儿,不带你这么损人的哈,我虽然是闻到了这个东西的香味了,那也是因为你教导的好,不然他们怎么会做出如此美味的食物呢?你说是不是呢?”
安希月双手环胸说道:“哦!是吗?我怎么不知道啊?原来咱们的二公子如此的了解我啊,我都不了解自己的。”