好看小说网 > > 变身传奇少女 > 第二十一章:直播下厨

第二十一章:直播下厨(1 / 2)

('\t\t\t“哈哈哈,主播你这么皮真的好吗?”,“主播,你这样,你家里人知道嘛?”,“直觉告诉我,这两位大哥这辈子怕是玩完了~”,“哈哈哈,毒奶主播2333~”,“这样的主播给我来一打儿~”

苏柒柒汗颜……咳咳那啥,咱们长话短说,我今天要做的这几道美食呢,主要有这三道,樱花抹茶布丁,菠萝鸡翅糯米饭和南乳酱排骨。

“嗯……听名字好像好好吃的样子~”,“但愿能吃~”“但愿能吃+1”“但愿能吃+2”,“但愿能吃+10086”,“”

嗯……喜欢吃甜点的朋友,一定不要错过我这款樱花抹茶布丁,它不仅好看而且美味十足噢~说着苏柒柒将围裙围在了自己的腰上,乍一看还真有几分大厨的样子。苏柒柒将手机固定好,确保镜头中自己和制作过程完美的呈现在屏幕上。

好,接下来我们便开始制作这款布丁,首先我们需要准备这些材料。

盐渍樱花适量。

抹茶7g

牛奶250

吉丁片8

布丁杯3个

水100g

白砂糖10g

吉丁片5g

苏柒柒将材料都一一的排列在桌面上,对着镜头一边制作,一边讲解过程步骤,其中有一些需要注意的地方,也都解说的无比详细。

第一步将8g的吉丁片泡水,软化待用。

第二步将抹茶粉加入少量水融化待用。这里注意,如果直接放到热牛奶中,会导致结块呦~

第三步牛奶加热后,加入20g白砂糖和抹茶溶液,进行搅拌。这里注意,牛奶是加热,而不是煮沸。

第四步搅拌均匀以后,加入泡软的吉丁片,搅拌均匀。

第五步将溶液过筛,倒入布丁杯的四分之三处,冷藏一个小时以上。(注意冷藏四个小时以上,这里为了迎合剧情,故改为一个小时。)

第六步将5g吉丁片放入凉水中泡软,盐渍樱花放入温水中泡开,待用。

第七步将白开水和白砂糖加热,再加入吉丁片直至融化。

第八步晾晾后,倒入凝固好的布丁上,加入樱花,放入冰箱冷藏一个小时。

这样耐心等待,美味的甜点,樱花抹茶布丁就大功告成了。我们可以利用等布丁的时间来进行,下一道菜,菠萝鸡翅糯米饭的制作。

传统的菠萝糯米饭,就是把糯米蒸好之后再放到菠萝里,这样做出来的菠萝糯米饭,菠萝与糯米的味道不能完美的融合在一起。

而我做的这道菠萝鸡翅糯米饭,选用了鸡身上,最滑嫩的鸡翅中,再把糯米氽水,与菠萝鸡翅一块蒸制而成。不但节省了泡糯米的时间,而且让糯米的味道,与菠萝完美的融合在一起,再加上香香滑滑的鸡翅,保证让你吃一口就停不下来。

“哇!听起来好像很好吃的样子~”,“主播,大展身手的时刻到了~”主播快做~”,“我饿了~开饭的时候记得叫上我~”你们不用吃了,我帮你们吃!(作者君)”,“楼上不要脸!”,“不要脸+1”,“不要脸+10086”,“我给你寄的刀片,你看着什么时候去签收一下!作者君”,“欠我们的更新,打算什么时候交?作者君”,“大哥大姐们饶命!我马上去更新!!!(作者君)”

用的材料有这些哦!

黑加仑20g

菠萝一个

糯米100g

鸡翅中4只

玉米粒20g

白胡椒粉1g

盐5克,这里要注意,两克腌鸡翅,三克放淡盐水。

第一步将鸡翅洗干净,沥干水,备用。

第二步用厨房剪刀将鸡翅剪开后,剔除骨头,切成小块。

第三步将切好的鸡翅中,放少许盐和白胡椒粉,腌制半小时。

第四步准备一个貌美如花的大菠萝,当然了,要根据自家蒸锅的大小来准备,太大了装不下。将菠萝横向切掉三分之一,切的时候要小心手。

第五步用水果刀在菠萝上划上印子,用勺子将果肉都挖出来,小心一点,千万不要将菠萝给挖破了。

第六步挖出来的果肉放入淡盐水中浸泡二十分钟。注意由于菠萝中含有一种酶,直接食用可能会引起过敏,所以必须要在淡盐水中泡一下,这一步不能省略哦~

第七步玉米粒,豌豆粒,葡萄干和黑加仑,用温水洗干净,沥好水分,备用。

第八步淘米淘洗干净,烧一锅水,水开后,将糯米放入锅里氽水至八分熟,捞出后沥干水分备用。在这里有的人问,如何才能判断糯米是否八分熟呢?主播告诉大家一个小窍诀,捞出一粒米,看看米粒中间是否有一个,白色的硬茬,如果有,那就说明可以了。

第九步将氽过水的糯米,混合鸡翅,葡萄干,黑加仑,蔓越莓,菠萝果肉,一起放到挖空的菠萝里。这里注意的是,取13就可以了。

最新小说: 炮灰弃女的长生修仙路 闪婚禁欲傅爷,娇娇被宠不停 兽人攻略:那咋了,这些我都想谈 认亲被赶?真千金靠玄学轰动世界 重生八零,退婚嫁给隔壁糙汉 国道小饭店通万界,我赚麻了 小哑巴读心后,京圈大佬露出狼耳 X号房 疯批美人有小岛,年代大佬宠上心 MC杀穿无限世界