('按照习俗，年饭是要从中午一直吃到晚上守岁的，当然，不一定会一直吃东西，多半都是聚在饭桌前聊聊这一年的点点滴滴，顺便展望一下来年，沈向晚他们也不例外，时而推杯换盏，时而闲聊琐碎，彼此打趣，完全不在意时间的流逝。
“开春后，官府真的打算让大同县所有人都改种红薯土豆和玉米？有那么多种子吗？”
自从他们的地里收获后，高产粮种的事情就传遍了整个大同县，连其他县都听闻了不少风声，但真正见过高产粮种收获的只有各地里长和村长，百姓真的会积极配合吗？就算会，他们又哪来那么多种子？
郴州地域广袤，家家户户的地都不少，若非这里的地大都比较贫瘠，只能种植一季粮食，加上西胡人年年闯关劫掠，他们也不至于这么穷，因此，就算只是发动一个县种植，他们所需要的种子也不是小数目。
“官府早就对外公布了，还能有假？”
淡淡的斜睨她一眼，沈向晚夹起一块鱼肉送进嘴里：“据我所知，每个村都做好了地里的追肥，就等开春后大干一场呢，至于种子的问题，完全不用担心，早就存放在县衙仓库里了，不过你说错了一点，开春后要种植的只有土豆和玉米，红薯要第二季才种植。”
“为什么？不是说红薯的产量比土豆还高吗？”
疑惑的不止是月如烟，还有赵玉萍等人，按照他们的想法，红薯才应该是主要的种植物才对。
“因为生长周期。”
放下筷子，沈向晚挨个儿看看他们后才继续说道：“红薯分为春薯和夏薯，前者的生长周期十分漫长，差不多要四五个月，有些地方甚至需要半年以上，不利于接下来种植二季粮食，后者则只需要三个月左右，跟玉米的生长周期差不多。”
相比之下，土豆和玉米就没那么麻烦了，所以他们经过商议后，一致决定先种植土豆和玉米，第二季再种红薯，只要地里的追肥跟上，两季粮食种完，他们还能抢种一季蔬菜，如此一来，明年这里的百姓不但不会再饿肚子，还能有不少的结余。
“原来如此。”
众人相继点头，也纷纷认同了他们的决定，左右土豆和玉米的产量都不低，郴州地区也不像别的地方一样严重缺水，不出意外的话，来年注定将是个丰收年。
“二嫂，来年我们就没那么多地种植高粱了，酿造作坊是不是要关了？”
以他们现在的进度，仓库里的高粱最多还能酿造一两个月，而且，他们储存的酒精也够多了，若非早前他们修建了足够多的仓库，怕是早就没地方存放了。
“为什么要关？”
沈向晚反射性的脱口，随即又很快笑道：“高粱的问题不用担心，到时候会有的，不过酒精暂时够了，开年后我们改酿高粱酒，届时再去县城开个铺子，另外，我还打算弄个葡萄酒作坊，专门走高端路线，赚有钱人的钱。”
明年百姓开始大量种植高产粮种后，军中便不会再缺少粮食了，她的空间就能改种高粱了，完全不用担心没有原料的问题，而且，高粱酒她不打算赚什么钱，她要让所有百姓都买得起，真正赚钱的是葡萄酒，他要将它打造成奢侈品，只赚有钱人的钱。
“嗯。”
葡萄酒他们都尝过了，如果再加上它养颜美容的功效，一旦宣扬出去，应该很快就能成为富户们争相追捧的目标。
“那我们的香膏作坊呢？是不是也该继续扩大规模了？”
既然都说到这里了，月如烟紧跟着问道，没办法，不管是美白嫩肤还是祛痘祛斑的香膏，亦或者是各种味道的香皂，基本都已经卖疯了，店里根本来不及补货，缺口实在是太大了。
“这事儿明年···”