内容未完,下一页继续阅读 </p><p style="font-size:16px">拿一个从超市刚买的中型的紫砂煲,将刚刚炒好的五花肉放入紫砂煲里,用干净的筷子搅拌一下,看里面水分的多少,放入少量水,慕消消在旁边只能捣乱所以冷皓辰想要让慕消消去客厅陪着姑姑和姑父。
“辰辰,我想看你做饭,我就不走了……怎么……不行吗……”慕消消双眼睁着大大的萌萌的看着冷皓辰,冷皓辰最终还是被冷皓辰赶出了厨房。
冷皓辰接着倒水,水是肉的三分之二左右的位置,大火烧开后小火慢慢炖,炖的时候冷皓辰用尖头筷子试试是不是酥了,酥后开大火,收干汁水,放入葱花装盘,一道外婆家的红烧肉就已经做好。
冷皓辰将一部分菜从厨房端了出来,“姑姑,姑父,今天人多我先将一部分菜端出来,一会我再做一道素菜。”
冷皓辰的姑姑冷菲拽住冷皓辰的手说道:“其实小辰你不用做那么多的菜,咱们几个人也吃不了太多,我想聊会天。”
冷皓辰将手抽出来以后说道:“姑姑,我去拌一个蔬菜沙拉就可以了,大家稍微等一下。”
冷皓辰来到厨房开始拌蔬菜沙拉,将西红柿洗净后用盐水泡3分钟,切片。提前买好的西芹盐水浸泡3分钟,用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度,切斜口寸段。土豆洗净、去皮、煮熟后切小块。芦笋洗净,去根,开水烫过后斜切寸段。黄瓜洗净后削皮,切片。紫莴苣虽然口感清脆,但味道有些发苦,因为含有维生素a、c、e以及叶酸,所以冷皓辰在超市里面买了一小盒。羽衣甘蓝虽然没有明显的味道,但因为明亮的颜色看起来很好看,冷皓辰买回来用来做配菜装饰一下。樱桃萝卜拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩,不会像白萝卜和青萝卜那样有明显的辛辣味,用来做沙拉正好。罗马生菜外观看起来像是长形的莴苣,但是口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质,对于冷皓辰的姑姑冷菲这样的孕妇食用也很不错,欧芹虽然常常只是用来当作装饰,但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一,冷皓辰加入欧芹为了让蔬菜沙拉的口感更加的好。菊苣虽然味道有一些微苦,但是有促进消化和增进食欲的作用,像慕消消这样刚刚结束一段长期工作,而没有任何食欲的人是最适合的食物。生菜富含维生素a和c以及植物型纤维,很健康也很营养,冷皓辰将所有的材料切环片全都放到一个大玻璃碗里面,把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用,最后,把所有的色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上用干净的筷子来回搅拌,健康的蔬菜沙拉就新鲜出炉了。
“各位,这是最后一道菜,让大家尝尝我的手艺。”
慕消消坐在冷皓辰的身边,“消消,你尝一下这个蔬菜沙拉,特意给你做的,咳咳咳咳,姑姑,怕你不爱吃油腻的菜,所以做了一个蔬菜沙拉。”
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