('\t\t\t江山睡在大通铺上，心里把所有的人都恨上了。下了决心，如果真能考上，不仅要对付桔子一家，就连张弘文，一起来考试的那些趋言附势的学子，一个都不能放过。两天的大通铺，睡得江山两眼通红，混身发痒。无奈之下，到中药铺子里抓了一幅提神的药，进考场之前喝了下去。总算是把一篇文章作得花团锦簇。
童生考试的录取率不算高，但发榜是很快的。一般考试之后，两天就发榜。江山考场出来后，就发起了烧。他咬着牙，又在大通铺忍了两天，终于在榜单上看见自己的名字。带着考中的好消息，江山用最后一点钱，雇了一辆骡车，把他送回了家。所以等江德财一家放鞭炮庆祝时，江山已经爬不起来了，正躺在床上请医吃药。
总算，他还年轻体健，郎中来看过之后，两付药下去烧就退了。不会耽误半个月之后，去府城考秀才。只是他要去府城，江常顺和小张氏，可不敢再只给他带这么点钱了。只是家里这次，是真的没钱了。最后小张氏当了一付当初的嫁妆手镯，才给江山凑够了钱。
江山考中童生，只是让桔子郁闷了一会儿时间。她现在忙着和李多银，商量铺子开张的事。田里的事情不忙了之后，桔子就把周大力带在身边。让他先学习猪肉的处理，和一些炒菜的基本手法。桔子发现，周大力作为厨子，力气大是非常有用的。他现在能用厚重的铁锅做颠勺。桔子觉得他这份手艺，能去表演。
这个时代，炒菜还是属于高大上的菜品。一方面，植物油比较昂贵，另一方面，精致轻薄的铁锅非常难得。家里日常用的铁锅，又厚又重，传热效果还不好。就算是做炒菜，火力跟不上，也很容易变成炖菜的。桔子发现了周大力的这份天赋，决定在自己铺子菜谱上再加几份炒菜。
为了铺子开张，桔子认真地找江常安谈了一次。虽然全家人都认为，以后这个铺子主要归江常安管理，但江常安其实并不太愿意。在他心里，田地里的产出才是长久可靠的。所以尽管桔子总说，以后铺子要靠他了，他只是去铺子里看过一二次。当他发现李多银把所有的事情，都处理得很好时，就不再关心了。
桔子却知道，李多银不可能，永远在自己家的铺子里帮忙。煤饼的生意虽然没有年前那么好，但也没有随着天气的暖和，再差下去。已经有长宁镇之外的人来买煤饼炉，同时也买一些煤饼。李多金有时送煤饼不再是，几个附近的小村。有时候，他要早上出门，到很晚才回来。李多银正在为这事烦脑。
桔子却知道，这事儿不难解决。到了冬天，煤饼使用的量大起来之后，他可以发展中间商。只要煤饼的销量足够大，让中间商有利可图就行。但是到时候，煤饼的生意，李多金一个人肯定忙不过来的。
桔子对江常安说：“爹，地里的事儿已经手给了舅舅，就该放手给他。土豆的事儿，有周在田专门看着，也不会出差错。但这些就算有收入，也要到秋天。池塘里虽然种了莲子，还放了鱼苗，要是今年也不能指望就能赚钱。咱家去年赚的钱已经花得差不多了。今年一年的开销，还要指望铺子呢。”
虽然桔子家里并不是，像她说得那样，只进不出。马师傅的建筑队，最近生意不错，前二天，还送来分红。李多金的煤饼生意，虽然没有年前好，但也不亏钱，最近也送过一次分红。但是，江常安既然不管钱，这些也就不必告诉他了。
江常安看着桔子，有些犹豫地说：“爹笨嘴拙舌的，实在不是做生意的材料呀。”桔子鼓励着：“爹虽然不爱说话，可是这些年走南闯北的，见识可是不少的。做生意的事儿，练练就会了。多银哥哥和哥同岁，就算再能干，也还是孩子。何况他迟早要做自己的生意的。如果铺子爹不接手的话，那就只有我或者是娘出面了。”