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第190章 九州鼎的异动,菊花豆腐!(1 / 1)

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等到两位师父回到妙音峰,林东方正在给木耳啥的切丝。

套圈纯属意外!

林东方也没有过多纠结这事。

这种事情越纠结就越尴尬,反而不如先造一顿饭。

喝的迷瞪的之后睡一觉,也就过去了。

想到下酒菜,林东方瞄了一眼旁边的蛇尾。

五蛇羹用了五头蛇分叉的那五段身子,还有粗壮的蛇尾没用呢。

炸点蛇肉块吃吃!

蛇肉切成鸡米花大小的块,然后入料酒,胡椒粉和盐腌制。

面糊用蛋清和面粉调制,这样炸出来的蛇肉才足够香。

蛇肉很鲜美,但香味不足。

香味是由脂肪提供的。

淀粉炸出来不够香。

腌制蛇肉的时候,林东方看了看那一锅蛇羹。

小火熬制了六个多小时的骨汤鲜香无比。

捞出里面的骨头,滤掉杂质,加入姜丝笋丝香菇木耳鲍鱼丝等。

当然还有之前拆下来的另一半蛇肉。

同时加盐和胡椒粉调味。

这次只要再炖煮半刻钟左右。

林东方闻了一下香味之后满意的点点头。

还不错!

“啊这,忘记弄点菊花回来了!”

不管是蛇羹还是蛇汤,放一些白菊花点缀那是极好的。

林东方掏出传音石联系沐倾城。

“沐师姐,我这还需要一些白菊花,你能不能帮我整来?”

白菊花味道清香带一丝丝的甜味。

黄菊花则是有点苦味。

“林师弟放心,我们这就去弄来。”

众位师姐可不敢怠慢了!

回到灵药峰的花园开始忙活。

等到她们拎着花瓣来了。

关火,出锅!

然后撒上一点洗干净的菊花瓣。

这玩意可不能炖煮。

不然口感就废废了!

这一碗五蛇羹,汤稠味美,香浓无比。

“我还是第一次吃蛇肉,这蛇肉比猪肉更加紧实,但却比鸡肉软嫩,足以和蛙肉相比。”

东方帝凰吃了一口蛇肉之后赞不绝口。

蛇肉细嫩,笋丝和木耳丝的脆,香菇丝鲍鱼丝的韧很好的补偿了口感。

当然,还有那精心处理过的姜丝,祛除了辛辣味后可以放心大胆的吃,让身体暖呼呼的。

一大锅蛇羹,吃了一多半。

毕竟还有炸蛇肉呢。

不过炸蛇肉的时候,出了点状况。

林东方搬出了九州鼎来炸。

结果蛇肉一下锅,九州鼎忽然震颤一下,古朴的大鼎直接焕发出惊人的光彩。

独孤梦惊讶道,“这是共鸣,难道大禹始祖当年就用这尊鼎来吃蛇肉?”

东方帝凰轻声道,“古籍记载,大禹始祖曾经斩杀过一种叫做相柳的怪物,是一条九头蛇,看来是被这尊鼎给煮了。”

林东方在一边挠挠头,地球那边的传说是相柳被大禹剁了一个头,看来有些出入。

不过大差不差。

关键还是想了解一下大禹他老人家当年是怎么吃蛇的!

“唰!”

一道光幕骤然亮起。

九州鼎开始猛烈摇颤,不过里面的热油还是四平八稳。

刚刚下进去的一块蛇肉还在滴溜溜的打转。

表面挂上的一层薄薄的面糊在迅速焦脆。

随后,众人看到九州鼎周围出现几道模糊的人影。

鼎内热汤沸腾,里面飘着一些不知名的食材。

然后一段段白嫩的蛇肉被下入锅中。

“原来是蛇肉火锅!”

众人都是一阵咽口水。

这不得安排?

于是把油转移出来,不用自己刷,大鼎一震,里面残余的油就消失了。

注入骨汤,还有林东方熬制的底料。

为了保证蛇肉的鲜嫩和本味,林东方没有用很辣的。

也没有用加了牛油的。

素油底料!

随着蛇肉火锅冒出了热气,光幕产生了变化。

模糊的人影被一些迷蒙的光点或者光团取代。

“这光幕难道是地图?”

东方帝凰看着光幕上一道蜿蜒曲折的金线,还有几颗明亮的星辰或者区域,和她记忆中的一些地方有所重合。

“看来是大禹始祖的法宝和其余八尊大鼎的下落啊。”

独孤梦有些激动。

九州鼎上的光幕被众人仔细记下,过了能有半刻钟,光幕消散,这尊大鼎继续它现在的使命。

蛇肉火锅!

旁边的锅里烧热了油。

炸蛇肉。

这边火锅嘟噜咕噜,那边炸蛇肉滋滋啦啦。

配上天空中不时炸开的烟火。

又是另外一种感觉的年夜饭。

林东方吃的十分尽兴。

一块块蛇肉炸的金黄,外壳酥脆里面软嫩。

配上椒盐之后,比鸡米花更加好吃!

蛇肉火锅配上酥炸蛇肉。

美到了极点!

当然,蛇肉显然不够吃。

又炸了鸡骨架,鸡米花,鸡腿等等。

蛇肉火锅吃完了,上牛肉片!

而要说下酒,还得是鸡骨架。

沾染孜然粉和辣椒粉的鸡肋排,值得仔细的嗦。

等到东方帝凰和独孤梦喝尽兴,沐倾城等人早就趴在桌子上睡着了。

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这群妹子就算是进了渡劫境,论酒量加一起都打不过东方帝凰。

更别说独孤梦了。

至于林东方,已经被送回屋睡觉了。

一杯就倒!

姗姗来迟的小猫只能自己开始烤鱼。

“喵啊,我这就完善了一下本体的细节,这群家伙就吃的锅干碗净啊!”

小猫欲哭无泪。

不过好在那些鱼都是林东方之前就腌制好的。

她自己烤味道也不差。

一觉睡到下午!

林东方神清气爽的起床。

先打了一通搋面神拳。

然后开始处理昨天剩下的菊花。

晾干了泡茶喝也是极好的。

清洗的时候看着那些四散的花瓣。

林东方脑海中无端的就冒出菊花豆腐来。

要说文思豆腐和菊花豆腐哪个更考验刀工,林东方偏向于菊花豆腐。

毕竟文思豆腐是切到底,菊花豆腐是切下去一半左右。

对于老厨师来说可能没啥区别,但是对于新手来说,难度就大大提高了。

不过新手也有窍门的,在豆腐两边放上筷子,这样就不用担心下刀的深度了。

除非能一刀把筷子都切断。

林东方自然是用不着筷子。

“大年初一吃豆腐,多福嘛。”

他嘟囔了一声。

但就在此时,清晨时候刚把张大锤劈的外焦里嫩的天道又上班了。

一道刀光在天穹中开始凝实。

东方帝凰和独孤梦感知到这股凌厉无比的刀气之后悚然一惊。

虽然没有任何杀气,但那凌厉的感觉却让她们都为之心悸。

不过此时,小猫蹦跶到林东方身边,惊叹道。

“小子,你这刀工真的厉害,本猫愿把这道菜称为天下第一考验刀工的菜。”

“嗯…要说最难,还有一道菜比这个更难一点。”

林东方把切好的豆腐放进一边装满水的大碗里小心的盘成圆形。

“改天给你们做!”

他这话一出口,东方帝凰和独孤梦就发现天穹中的刀光直接消失不见!

两人倒吸了一口冷气。

还带这种操作?

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