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负责采购的员工最近很忙,很忙很忙,要举办一场大型的活动,需要准备的东西可不少,连跑腿的大学生都招了那么多,可想而知他们这些做采购的到底有多忙了。
负责人乔志祥每天都要核对活动现场的东西到底还缺少什么,像是买菜这种小事情,他根本就不负责。
忽然有人跑过来,问起他明天要买些什么菜的时候,乔志祥是想发火的,如果问的人不是台长的话。
虽然不知道,但现在资金紧缺,什么都是留着给厨师大赛兜底的,自然不会留多少钱买菜,当然是什么便宜买什么。
他把12月份的当季菜随便挑了几个告诉台长,并且决定,明天就买这个几个菜。
“也就是一些当季菜,白菜胡萝卜之类的,台长你不是说给整点荤菜,大概会有点鸡脯肉吧。”
台长一听这么寒酸的菜,有点纠结:“就不能整点猪肉什么的吗?稍微买点五花肉。”
乔志祥无奈道:“台长,伙食费就定了那么多,买五花肉能买多少,总不能一人吃两片五花肉下饭吧,再说了,那些大学生年轻力壮,能吃的很,买五花肉,我怕预算能被他们吃光。”
台长一听这话,也不好再说什么了。
谁让他们电视台穷。
唉,这一定是徐哥做的最穷的饭,他都不好意思再说,自己是徐哥的粉丝了。
实在不行,还是去看看,账上到底有多少钱,反正徐哥只做一个月的饭,起码这一个月,让他也好好享受一下徐哥做的美味。
……
应聘成功后,徐远回到家里,这次的工作,是正常上班时间,倒也不用倒时差,玩一玩,到12点再睡觉都不迟。
对于他们这些年轻人,半夜一点睡觉是基操,12点已经是他的底线。
一夜好眠,第二天一早,徐远来到电视台。
台长给办的入职手续,一次办的妥妥当当,门口一刷脸就可以进去,虽然电视台没落了,但也有辉煌的时候,因此,地方挺大的。
徐远一路问了好几个人,才找到厨房所在的地方。
厨房里,两个阿姨正在对菜翻翻捡捡的,准备洗干净放在案几上。
“听说昨天招了一个新厨师,是真的吗?”牛春香憋了半天,还是没忍住问一旁的彭梅。
“嗯,真的,从今天开始,我不再做菜,也不用去外面打扫卫生,专门在厨房里给新厨师帮忙。”彭梅道。
她就是之前公司里为了给大学生做饭,专门从清洁工里找到的,会做饭的那个阿姨。
别人说的牛春香可能还不确定,但彭梅说是,那就是真的来厨师了。
顿时,牛春香欢呼起来:“太好了,不用再吃你炒的菜了。”
实在是彭梅炒的菜太难吃,大锅菜可不是谁都能把控的了的,就算彭梅在家炒菜很好吃,但一次做几十个人的饭菜,还是会很难吃,她一个大妈吃了几天,都已经吃的怀疑人生了。
太高兴,都忘记人情世故了,察觉到彭梅黑着的脸,牛春香讪讪的闭上嘴巴。
“那啥,我没别的意思。”
你当然没别的意思,你就是不想吃我炒的菜呗。
彭梅很有自知之明,之前从清洁工荣升为厨师,工资也多了好几百,她是挺高兴,就是忘记了自己技术不够这件事情。
加上预算不够,菜品有限,天天被嫌弃,她早就打退堂鼓了。
“你想笑就笑,我也不想再吃自己做的饭。”彭梅嘟囔着。
两人正在讨论,新来的厨师手艺咋样,徐远走进厨房。
“你来错地方了,面试去三楼,支援去北楼广场。”
看到徐远这么年轻的小伙子过来,她们自动把人当成了临时工大学生。
徐远笑道:“没走错地方,我是新来的厨师。”
“啥,你就是新来的厨师?”
两位阿姨盯着徐远看了半晌,没敢相信,直到徐远给他们看自己的临时工工牌,才敢认,就是更加惊讶了。
合着台长大发雷霆让行政那边招聘来的厨师,是一小伙子。
彭梅顿时有种,自己又可以了的感觉。
一看他们的眼神就知道在想什么,徐远也没多在意,去看案几上放着的菜,好确定一下,自己到底要做什么菜。
这个季节白菜最便宜,所以,最多的就是大白菜了,旁边还放着一大块豆腐,一些鸡脯肉和胡萝卜,还有一点焉啦吧唧的黄瓜,应该是特价菜,还有土豆等菜。
总之,都是些便宜菜,一看就是预算有限。
不过也正常,昨天跟台长聊天的时候已经问过,除了给这些临时工管饭之外,电视台的其他员工一般不在食堂吃饭,拿着补助回家吃。
翻检过菜之后,徐远已经想好了,该做什么菜了。
白菜和豆腐一起,做个白菜豆腐煲,鸡胸肉胡萝卜,做个宫保鸡丁,再来一个土豆丝,标准的一荤两素,也达到了简约但有荤菜的标准。
他给两个阿姨说了一下要做的菜,让他们帮忙洗菜找配料,自己则拿起刀,掂了一下重量后,开始切菜。
洗干净的土豆,他拿在手里也不削皮,咔嚓咔嚓一阵切,皮没有了,土豆也切成了该有的粗细,好像在变戏法一样,一气呵成,盆子里已经堆了一堆土豆丝。
就这一手功夫,让原本心里还犯嘀咕的两位老阿姨目瞪口呆,直接看傻了眼。
乖乖,怎么有种看电视剧,里面的厨神切菜的感觉一样,虽然没那么夸张,但真的好丝滑好治愈,强迫症看了都要喊舒服的那种感觉。
两人顿时也不再东张西望了,认真处理起手里的菜。
二十几个人的菜,有两个阿姨帮忙,老实说一点也不忙。
没多久,三样菜品都准备好了,徐远一看才刚十点,这还是他第一天上班,对厨房不熟悉,到处找东西的结果。
“大家先休息一个小时,我们十一点开始做饭。”
不是,虽然你切菜切的好,但也不代表你做饭做的好,二十几个人的菜,十一点才开始炒,万一来不及怎么办?
但人家才是厨房的负责人,彭梅俩人张了张嘴,没说话。
算了,摆烂吧,她们俩打杂的,操那么多心做什么。
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