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“老板,我要两碗麻酱鸡丝凉面!”
庄婉儿冲着窗口里面的苏晨挥了挥手。
她闻着麻酱散发出来的香味,口腔中已经开始分泌出唾液。
肚子也开始发出饥饿预警。
苏晨闻言,问了一句后面的顾客需要什么。
他打算火力全开,将两个锅都用来煮面。
昨晚保鲜容器里面的食材就消耗的一干二净,今天用的都是现切的,更加新鲜。
苏晨这次特意准备了五个大号不锈钢盆。
一个锅可以煮十份面条,两个锅一共二十份。
等庄婉儿付过钱后,苏晨便询问后面的小武和雷大壮要点什么。
依次询问排在更后面的顾客。
等数量满足二十份之后,他就将煮好的面条过一遍凉白开,然后分在不锈钢盆里面。
五份麻酱鸡丝凉面,三份葱油酸辣凉面,四份红油麻辣凉面,以及两份雪碧凉面和六份打卤凉面。
每一种凉面,都同时和调料以及食材均匀搅拌,再分到小碗里面。
看似复杂,其实就是好几份同款凉面一起制作。
这个方法苏晨前面用过,只不过现在考虑的更加全面。
一般人还真搞不定。
因为它涉及到调料比例的变动。
好几份凉面一起搅拌,对力道也是不小的考验。
万一没搅拌均匀,那这一大盆凉面的口感就彻底毁了,只能重新再煮。
苏晨也是考虑到中午这些工人的休息时间并不多。
他速度快一点,就能让更多的人吃上凉面,还能留一点时间睡会觉。
......
“婉儿,我到你家楼下了,你在哪里?”
一名身穿蓝色职业ol装,踩着高跟鞋,身材相当高挑的短发女人出现在苏晨餐车不远处。
“这里,江江!”
庄婉儿站起来示意道。
“你怎么还在吃饭?”
“赶紧带我去找那个专家吧,待会儿还要回公司上班呢!”
江江走过来,诧异的看了一眼热闹非凡的餐车。
虽然她心中有些纳闷,为什么这里的生意如此好,和周边的店铺形成了鲜明对比,但眼下也不是关注这些的时候。
她递给庄婉儿一杯加冰的奶茶,见后者还在慢悠悠的吃着面条,忍不住催促道。
“你要找的专家远在天边,近在眼前!”
“当当当当!”
庄婉儿接过奶茶,听到江江的话,嘴角微微上扬,将她对面那一碗还没有动过的凉面揭开盖子。
“什......什么?”
“你说什么?”
江江愣了一下,大脑陷入了宕机状态。
她没有听明白庄婉儿的意思。
“我说的专家就是它啊,麻酱鸡丝凉面!”
“它的味道,绝对超出你的想象,就算是再没有胃口,只要尝一下,保证欲罢不能,恨不得一口气吃好几碗!”
“你主管儿子的厌食症,或许它能发挥出意想不到的作用!”
庄婉儿重复了一遍,神色带着一抹狂热。
她一个平时对面条不感兴趣的人,都能爱上苏晨做的凉面。
由此可见它的魔力该有多深。
区区厌食症,在凉面的面前,想必应该能够被解决吧?
“我的天,婉儿你在和我开玩笑吧?”
“那可是好几家大医院医生都束手无策的厌食症啊!”
“我还以为你这里真有这方面的专家呢,结果居然是忽悠我的,害我大老远跑过来一趟,我真是信了你的邪!”
江江没好气的看着庄婉儿,语气多多少少带有一丝埋怨。
本来她被主管整的就有点怨气,现在又被庄婉儿给摆了一道,要不是看在两人是好朋友的份上,早就发飙了。
“我没有开玩笑,这凉面确实有它的独特之处,你不信的话,尝一口就知道了。”
“你忘记了吗?我和你们说过,我很讨厌面条,可是我却能将这一大碗凉面都吃的干干净净。”
庄婉儿表情很是认真道。
“行行行,那我倒要看看这凉面到底给你灌了什么迷魂汤了!”
江江见庄婉儿不想作假,她正好中午也还没吃饭,便坐了下来。
这时,她也闻到了麻酱鸡丝凉面散发出来的浓郁香味。
赶路坐车的疲惫感和困意也消减了不少。
“卧槽!?”
江江夹起面条咬了一口,突然拍了一下桌子。
“你干嘛一惊一乍的?”
庄婉儿吓了一跳。
其他人也看了过来。
“什么情况?”
苏晨也从窗口探出头。
“不好意思啊,就是这凉面太好吃了,我一时没忍住。”
“它的味道好上头!”
江江有些尴尬的笑了笑,众人纷纷表示理解,又把头转了回去。
苏晨也松了口气。
他还以为有人想闹事呢!
江江满脸震惊的看向庄婉儿,不可思议的小声道:“这凉面真是绝了,真的,我刚才大脑瞬间就空白了一下,你知道吗?”
她万万没想到,这凉面的口感能够惊艳到这种程度。
虽然在桌子上放置了一会儿,但口感并没有多少损失。
浓郁香醇的麻酱在口腔中不断蔓延,鲜嫩的鸡丝一口下去,有微微带汁的感觉,那种非常自然的肉香,让味蕾得到了极致的享受。
带有点点凉意的面条,柔滑不已,入口的舒爽感,直接在脑海中挥之不去。
如同方才庄婉儿所说的那样,江江吃下去的第一口开始,就对这碗麻酱鸡丝凉面欲罢不能了。
她也顾不上再跟庄婉儿说话,埋下头便不停的夹着碗里的面条。
连沾在碗壁上一根细小的黄瓜丝都没有放过。
“怎么样,我就说这凉面不会让你失望吧?”
庄婉儿一边喝着奶茶,一边有些得意的笑了笑。
她对苏晨做的凉面充满了信心。
一百个人里面,能有九十九个人会爱上它的味道,
剩下的那个人是丧失了味觉和嗅觉。
“就这凉面,我必须给满分的评价!”
江江擦了擦嘴,长长的吁出一口气。
怪不得这里生意这么好,如此美味的凉面,生意能不好么?
“差不多也到时间了,你打包两份凉面带回去,一份给你那个主管尝尝,一份给她儿子。”
“我就不信了,区区厌食症,闻到这凉面的味道还能抵挡得住?”
庄婉儿双手抱胸,挑了挑眉道。
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