('街边的摊子上。
房俊和贾五全愣住了。
他们听闻盐价涨的厉害，却没想到，竟然离谱到了这种地步。
盐这种东西，历朝历代都由官府把控，官营的目的，便是从中抽取巨大的利润。
贞观年间。
盐业由私人经营。
目的便是让利于民，让百姓休养生息......即便如此，盐也不是说吃就吃，闲时吃淡，战时、农忙时吃咸，才是初唐的普遍境况。
这也就解释了，为什么房俊的制盐法一出，李世民竟会欣喜若狂。
直至安史之乱。
各地节度使自立为王，俨然一个个小朝廷，大唐皇室威信扫地，税收锐减。
正是在这种背景下。
“榷盐法”推行，朝廷对盐就场专卖，官收官卖，从而盐价飙升。
可即便如此。
每斗盐也是一百一十文钱。
现如今贞观一朝，盐价竟涨到了比肃宗时期还要高…这可真是离谱给离谱他妈开门，离谱到家了。
房俊脑海中盘恒着对比。
只听老汉接着说道：“某这是小本买卖，若是按照以往的盐量揉入面中，撒进汤里，怕是要赔的个底朝天呦......”
“没办法，生意又不能停。”
“于是只能想着这个法子，减少用盐，勉强维持着收支，不瞒二位军爷，咱这摊子，压根就不挣钱。”
老汉说着，指了指前方：
“这整整一条街，您随便找一家问问，但凡卖吃食用盐的，现在全都一个味——淡！”
“淡出个鸟来了。”
“可有啥办法？盐价涨的厉害，大家伙儿还得生活不是？”