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现在有了赵长永,闲置人员更多了,除了她跟陈安,陈桐陈柠也被迫成了“下岗员工”。
对于招待客人,称重算账这方面,张绍文已经相当熟练,就是分解鸡鸭的速度还是慢。
毕竟一年到头也吃不上几次肉,对杀鸡杀鸭这种事不熟悉也正常,熟能生巧,多练几次就没有不成的。
而当赵长永站在窗口处时,心里最后一点顾虑都消失不见了,因为食客只能看见他的上半身。
就这样边看边学边做,专注到已经忘了身体的残缺,渐渐找回了以前那种面对众人信心满满的样子。
还因为态度诚恳,笑容热情,被好几个食客夸奖了。
因此做起事来更加卖力。
等卤味都卖完了,赵长永脸上还挂着笑,尴尬道:“脸都笑僵了…”
惹的大家哈哈大笑。
程月不吝夸奖,“做的很好,我果然没有看错人!绍文跟小林也是一样的,相信过不了多久,你们自己就能撑起铺子。”
“娘,我一定好好干!”
“程月婶子,我也是,一定把事做好!”
“程月嫂子,谢谢你,我会好好努力的!”
被夸奖的三人红着脸纷纷表态,很是难为情的抓抓大脑门,堪称神同步。
程月笑道:“我相信你们。”
几人说过话就各自做事了,收拾的收拾,做饭的做饭,一顿饭菜很快上桌。
赵长永一阵心惊,迟迟不敢下筷,不过看看身边的几个都是神色平静,也恢复了往日的沉稳。
程月嫂子铺子生意这么好,吃多好的饭菜都属正常,只是没想到,他们在铺子做工的,竟然能跟主人家吃的一样。
程月嫂子一家人这都不计较,真不是一般人能有的气度。
饭后落锁,程月他们照例去了镇上,张绍文跟赵香秀母女俩都有新衣服,也不能少了赵长永那份不是?
到家后,程月把布拿给赵长永,不用说又是一阵推脱,
程月驾轻就熟,把用在张绍文身上的理由继续用了一遍,赵长永这才收下。
结果到家没一会儿,韦兰芬跟郭氏就上来了,一个挎着一篮子菜,一个挎了一篮子鸡蛋。
“程月妹子,这东西你收下,昨天就想给你的,谁知道你跑那么快!”
刚刚赵长永回来她们没在家,不然就直接给程月了。
而且人家又买了一匹布,虽说是从工钱里扣,但工钱不也是程月给的?
婆媳两个忙着把家里的鸡蛋全都装上了,农家没什么好东西可送,鸡蛋已经是最拿得出手的了。
程月连忙推拒,“郭大娘,兰芬嫂子,这我不能收,长永在我那儿又不是光拿钱不做活,我收东西像什么话?”
这一篮子鸡蛋,估计能有四五十个,不知道攒了多久。
谁都缺鸡蛋吃,就她不缺,毕竟除了养的老母鸡,空间的鸡蛋吃一个补一个,都没有拿完的时候。
菜更别说了,她种了半个院子的菜,压根吃不完。
郭氏硬塞给了程月:“你的是你的,我们给的是我们的,程月丫头,这你一定得收下,不然我们心不安。
要不是你,长永很难起来的,可能一辈子就这样了,我这做娘的看着就心疼,他爹也整天唉声叹气的。
看似你是给了长永一份差事,实则是给了我们全家希望,你就别推脱了,快收下!”
郭氏都说到这份儿上了,程月确实不好再拒绝,她能够体谅郭氏的一片苦心。
只好答应道:“好,那我收下,谢谢郭大娘!”
郭氏跟韦兰芬如释重负一般笑起来。
程月接过鸡蛋跟菜,让陈桐陈柠捡出来放筐里,又把篮子递回去。
郭氏小心翼翼的问道:“程月丫头,长永今日表现如何?有没有不对劲的地方?”
她相信赵长永可以做好事情,但就怕他放不下心结,总是关注自己的残疾,反而做事容易出错。
韦兰芬也满眼期待的看着程月,刚刚他们不好问赵长永,恐怕让他觉得压力太大,只好来问问程月。
程月实话实说:“长永上手很快的,也没什么不对劲,郭大娘,你们就放心吧,今天很多食客还夸他了呢!”
郭氏闻言搓着手,又哭又笑,“真好,真好!他终于能走出来了!”
程月感慨颇多,真是可怜天下父母心啊!
劝了一会儿,婆媳两个就下山去了,走时的脚步明显比来时更轻快,就连郭氏的背都没那么驼了。
送走两人,程月就进院子开始盘点香料,都是空间现有的,可以说取之不尽用之不竭,倒是不用去买,省了很多钱。
毕竟,这年头没有专门卖香料的地方,都要去药材铺购买,价格那叫一个高昂。
程月将香料分门别类的收好,陈安在一旁看着,道:“阿月,这香料一眼就能认出来,你……”
虽然他不知道每种香料的用处是什么,但还是认得出的,要是大夫或者懂行的,一眼就知道是什么,岂不是泄露了秘方?
不过说到一半,陈安又止住了话头,程月不会连这都想不到的,是他多想了。
程月笑了笑,说道:“我明天准备买个小石磨回来,到时候全部磨成粉,不就认不出来了?”
香料最重要的是比例,若是配比不好,味道就会很怪。
全部磨成粉的话,就算有懂行的能尝出有什么香料,也很难尝出具体的比例是多少。
前世那么多卤料包的品牌,哪个配料表不是写的明明白白,也不见有谁能真正仿出来,还不是各家有各家的味道。
现在更难模仿了,不说香料多贵,就是品类也不一定有她全面。
陈安笑着应道:“这就好。”
摆弄完香料,程月看日头已经偏西,没有那么晒了,便又叫上陈桐陈柠姐妹俩去地里转了一圈。
土豆已经种上将近一个月了,土豆苗已经长的相当壮实,看着就喜人。
这可是她下一个事业目标的基石,每天不去看看怎能放心?
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