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白石餐馆最近每天卖出70桌左右饭菜,由于主要卖高档野生海鲜,消费少的三四千,消费多的一万多。
理论上说,餐馆每月能入账一千万以上。
垂钓场最近每天最少有60个老板去钓鱼,全场都是野生名贵海鱼,大部分三四百一斤,每条最少两三斤,每个老板最少钓走十条。
理论上说,垂钓场每月能入账两千七百万以上。
收入这么高,成本多少?
王海川看了看最近三个月的支出,两千万出头。
修建白梨湾垂钓场,前后花了两百六十多万,修建白豚湾民宿花了一千三百多万,白石餐馆扩建花了一百七多万。
至于收购活野生名贵海鱼,连同收购普通海鲜,土鸡农副产品那些...
三个月往1980时空的王家村,带去了现代价值两百七十多万的生活物资。
现在王家村还欠自己十多万斤名贵活海鱼呢!
意识到自己不缺钱了,很快就会成为亿万富豪,王海川躺在床上翻来翻去睡不着了。
白石湾深夜不止他睡不着,那些从王海川手里买走一条野生大黄鱼的亲戚们也睡不着。
几千近万块钱一条的野生大黄鱼啊,担心被偷,担心停电,担心冻坏。
那迷人的金灿灿颜色,总想起床去冰柜看几眼。
第二天早上,村里出现一群熊猫眼。
王海川的亲戚们,按照昨晚商量的计划,把放海鲜的冰柜推到门口,把一条金灿灿的野生大黄鱼放在装满碎冰的水箱里,再将这个水箱斜着摆到冰柜上展示。
在村里溜达的游客看到后,还以为今天是白石湾的什么本地节日呢。
王海川供应的这些野生大黄鱼太漂亮了,不仔细看还以为是条黄金色塑料鱼。
当知道这是正宗野生大黄鱼后,来白石湾游玩的游客,把这些展出野生大黄鱼的村民家当成打卡点,拍完照后分享到网上。
王海川的这些亲戚买野生大黄鱼的目的也达成了,在他们家预定午饭晚饭的游客暴增,‘渔家菜’‘农家菜’做都做不完。
当然,野生大黄鱼不是一般的游客愿意消费的,问价的很多,听到两千多一斤都放弃了。
王海川的二姑妈王冬梅,看到家里做‘农家菜’忙不来,就打了个电话把男人家同镇的亲戚叫来帮忙,家里接到的饭菜订单轻松解决了。
安排好家里的事,王冬梅来到村里一家民宿前。
“冬梅嫂,你家今天不忙吗?”
这家民宿主人正在打扫院子,看到王冬梅后打招呼。
“也不是很忙,阿华,帮个忙。”
王冬梅从口袋掏出一包中华,塞到民宿主人手里。
“哎!冬梅嫂,你这把我当外人啊。”
民宿主人急忙把烟推回去。
“我和老雷是亲堂兄弟,要帮什么忙直说,不兴这套。”
“这烟老雷给你的,你就拿着。”
王冬梅把烟塞到他口袋,看到他没有再推脱才小声说道:
“你这里前两天来了一对中年夫妇对吧,现在出去了没有?”
“还没有,这两个客人喜欢睡懒觉,不到十点不出门。”
民宿主人小声说道,随便透露客人行踪有点不道德,不过同村的人也没什么坏心眼嘛。
“那就好,阿华,等他俩出门的时候,你给他们说说,嫂子我家可以吃到两斤多的野生大黄鱼,看看他们感不感兴趣。”
“你家哪里买到这么大的野生大黄鱼的?”
“我侄儿王海川昨天收来的,我买了一条,要不是我是他亲姑妈,他都不想卖。”
“肯定不想卖了,一条大野生大黄鱼做成菜,赚个一两千都没问题。”
民宿主人羡慕地看着王冬梅,王海川收来的海鲜土鸡,都是先紧村里的亲戚,剩下的才卖给村里其他人。
就像这次王海川带野生大黄鱼回来了,村里人其他人还没听说过,王海川的亲戚就靠关系跟着沾光了。
“行,冬梅嫂,那两个客人起来了,我会跟他俩说。”
“那就谢谢阿华你了啊。”
王冬梅满意地走出民宿。
这两天,王冬梅特意关注来白石湾游玩有钱的游客。
侄儿王海川那边的消费太贵,不是所有有钱的游客都去白石餐馆吃饭。
毕竟白石餐馆卖的菜没有低于三四百的,和城里的海鲜楼大饭店价格差不多。
有些游客吃饭,只想点一两个名贵海鲜菜,其他都选经济实惠的普通菜。
这些游客,就是王冬梅她们开家庭饭馆的目标。
阿华民宿的那对夫妇,昨天中午去白石餐馆吃饭出来,就讨论白石餐馆农家菜太少,想吃点好海鲜又想多吃点农家菜。
王冬梅路过的时候,刚好听到这对夫妇谈话,就想邀请夫妇俩去她家吃饭,又怕这对夫妇怪她偷听没敢邀人。
中午时分。
一对中年夫妇带了三个好友,来到王冬梅家,仔细查看展示的那条野生大黄鱼后,开口就把这条鱼买了。
偏房里,一张大圆桌上摆了三个农家菜,三个普通海鲜菜,一个海鲜汤,一个香菇汤,中间摆着一盘清烧野生大黄鱼。
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', '>')('“这家农家菜不错嘛。”
中年老板和他老婆对王冬梅家的饭菜很满意,日常吃饭又不是办事请客,这种饭菜搭配才有渔村烟火味嘛。
夫妇俩带来的三个好友也饭菜不错,以后带人过来尝尝。
屋外的王冬梅满是欣喜,这桌饭菜纯赚了三千块,野生大黄鱼两千多,其他菜竟然也赚了几百。
果然吃得起野生大黄鱼的客人都不差钱,王冬梅赶紧出门给王海川打电话,再买一条野生大黄鱼。
王海川接到电话,没想到二姑妈这么快就把她家那条野生大黄鱼做成菜卖出去了。
有点好奇就在亲戚群里问了一下。
看完二姑妈在群里发的信息后,王海川摸了摸下巴。
自己这是忽略了,有钱人也不是都喜欢天天吃高档野生食材。
要不要在白石餐馆增加一些普通菜?
不行,白石餐馆卖的就是高档野生食材调调,连土鸡土猪肉都只是小菜食材,自己带来的名贵海鲜上百种,吃腻了哪种可以换其他的吃嘛。
“算了,放弃一部分有钱的食客,我还是以卖海鲜为主......”
王海川想着村里那些家庭饭馆,现在大部分都在他这拿的野生普通海鲜货。
村里开家庭饭馆的亲戚,正在增加野生名贵海鲜菜样。
总体来说,普通野生海鲜和名贵野生海鲜销量都在快速增加。
相信用不了多久,王家村产出的所有海鲜,都能在白石湾卖完。
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