<p style="font-size:16px">冬yAn下的长安街巷仍旧Sh冷，石板地缝积着昨日未乾的水，混杂着J鸭粪与人流践踏後的烂泥。空气中飘着淡淡的炭烟与羊油香，却掩不住转角巷口那GU腐菜水与霉布交织的气味。
沈行站在茶馆门口，眼神扫过对面街角。他今天早起两个时辰，特意走了两坊三巷，把近来几家来路茶铺的动向都记下。
他不是习惯早起的人，现代的他，靠的是模拟分析、商战布局。但在这里，每一场局都得用脚丈量，用鼻子辨气味，用耳朵听人声。
他发现，左邻的糖饼铺昨日起一早多出两名搬货人，右侧油豆腐摊竟开始提供免费姜汤；这些讯号不明说，但他知道，有人在观察他，也有人在模仿他。
沈行回到店里时，孙嫂正擦着灶台，眉头紧皱。
「昨晚有人在门口洒灰水，还扔了一包Si老鼠。」她小声说。
「没人看见是谁？」
「坊口的刘三说，是後巷张家茶行那边常见的几个闲人。」
沈行点点头，未说话。
他走到厨後小间，拿起纸笔，画了一张简略的街区地图，又标注出过去三日顾客回流方向、路线与高峰时段。
「现在不是我们做什麽，而是他们怕我们能做什麽。」他对自己低语。
内容未完，下一页继续阅读 </p><p style="font-size:16px">午时前，茶馆已有十余人坐下。小顺子与另一名新招的夥计轮流递汤，试饮台前也排了三四人。沈行让人在门口设了细竹架，悬一块木牌：
本店茶汤，每日清晨以新水煮料，绝不隔夜。欢迎坊民来观。
这不是为了显摆，是他为了让坊内的人知道：他这里乾净、有规矩、不乱来。
正午刚过，一名身材高壮的中年汉子走进店中。他戴着皮帽，衣襟未系，脚步沉稳，站在灶边未说话。
孙嫂见他，手一抖，汤杓掉入锅中。
「张掌柜……」她脸sE苍白。
「孙嫂，这铺子重开，是好事。只是你也该提前来跟我这老街头打声招呼。」
沈行走上前，拱手一礼：「在下沈行，近日受孙嫂所托协助打理，初来乍到，疏忽之处，还望见谅。」
张掌柜目光转向他，眯眼打量：「听说这几天生意挺旺。」
「坊间口耳传闻罢了，小打小闹，不敢当生意。」
「我这人最讨厌不敬规矩的年轻人。」他语气微冷。
内容未完，下一页继续阅读 </p><p style="font-size:16px">沈行笑了，从腰间取出一份文书，是昨日他亲自送至坊厅备案的「铺头改经申报书」，盖着官印，白纸黑字。
「我们遵的是官坊之法，有规矩，就照规矩来。」
张掌柜盯着那张纸，沉默半晌，冷哼一声转身离去。
当夜，孙嫂无法安眠，在厨後与沈行对坐，小油灯映得屋内微h。