第 27 章(1 / 2)

('\t\t\t军长宠妻:重生农媳逆袭作者:懒百合

正文第27章

军长宠妻:重生农媳逆袭作者:懒百合

第27章

然后捞出来放在准备好的砂锅里,加入老姜、香葱结,山姜、香叶、陈皮,然后加水漫过骨头,大火烧开。

等到开了之后,就要加入其它的调味的调料,开始纹火闷煮。

这个时候,连翘就开始准备了主菜,麻辣香锅。

这道菜,说简单也简单,可是,每个人做出来的味道,却是天差地别。

做的好的,能让人情不自禁的想要把舌头都吞掉,但是做的不好的,却是像东北乱炖,里面食材完全被破坏,这种就是最差的做法。

连翘做的这种,是需要先做五香油,这五香油的做法,就是把各种香料比如八角、花椒、香叶等放入油里,直到把香料炸成金黄色这才捞出来,只留油备用。

这油就是做香锅的关键,做的好不好吃,油首先要油而不腻、香而可口。

接下来就是处理比较简单的食材,蔬菜藕片全部过水,鱿鱼、腊肉全部洗好切段。

用热水都煮一遍之后,就是最后的关键一部了。

把灯笼椒或者去籽的辣椒用之前的五香油炸过一遍,那香味瞬间飘散在这个屋子里。

然后放入豆瓣酱和连翘自制的火锅调料,葱姜蒜炒香,这才放入五花肉以及刚才处理好的食材。

最后加上调味的各种调料,便好了。

整个香锅泛着金色的光泽。麻辣的香味、蔬菜的清香,全部都像逃脱了束缚一样,冲到房间的各个角落。

连翘抬头看了看窗外,这个时候,天色已经有些晚了,正好快到了晚上吃饭的时间。

连翘微微一笑,打开刚才正在炖汤的砂锅。

白色的气流喷涌而出。

汤闷煮的时间这个时候,正好差不多了。

但是,这还不是最终的成品。

还需要加上连翘的秘制米浆,这才算是做好了。看着里面变白的、咕嘟咕嘟的骨汤,连翘忍不住,深吸了口气。

一种馥郁的、芳香的的味道骤然涌入鼻腔,沁入了五脏六腑,那满满幸福的味道,瞬间感觉暖暖的。

正在客厅打扫的王玉兰惊讶的闭着眼睛,鼻子却吸个不停,在那一刹间,那些味道争先恐后的钻入,他只觉得自己仿佛整个人都浸润在这迷人的香气里。

她有些迷茫的看向厨房,嘴里喃喃道,“这是什么味道?”

第48章难缠的未来婆婆

如果说在这之前有人跟他说自己的闺女,做的一手好饭菜,她铁定不信,可是过了这么久了,她尝了女儿做的各种各样的美食,本以为也就那样了,可是这一刻,又狠狠的颠覆了她的认知。

她急急地跑进厨房,正好看着连翘在用勺子搅拌着锅里的骨汤。

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