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第二天早上六点不到，叶凡就已经从菜市场采购回来。
先准备甜品——芒果布丁。
把新鲜芒果去皮切块，通过搅拌机，
一部分和酸奶一起，变成芒果奶昔，
一部分和依云纯净水一起，变成芒果汁，
酸奶这块，叶凡特意挑选的新疆天润牌。
因为地域特色的加持，喝起来口感会更加醇厚和丰富。
叶凡看着淡黄色的芒果奶昔，顿时被勾起食欲，
于是倒出一小杯，一饮而尽。
口感相当粘稠，有点挂杯，其中既有热带水果的甜美又有酸奶的绵密。
紧接着，把吉利丁片浸泡在冷水中。
然后，开火，锅内倒入牛奶、白糖。
用勺子顺时针搅拌，等锅内牛奶变得适当粘稠时就关火。
借着锅内余温，倒入已经泡软的吉利丁片和刚才的芒果奶昔，搅拌，混合均匀。
搞定后，倒入保鲜盒，放入冰箱急速冷却。
接着，做芒果布丁上面那一层镜面效果。
把刚才的芒果汁倒入锅中加热，不等沸腾就可以关火，依旧加入吉利丁片搅拌。
把成品倒入刚才在冰箱里冷却好的保鲜盒，
再次放入冰箱冷藏。
等完全凝固后，用小刀刮一下盒子边缘帮助脱模。
然后切成大小均匀的豆腐块。
再在上面放上一颗蓝莓和薄荷叶作为点缀。
叶凡看着眼前的成品，相当满意，决定自己先消灭一个。
毕竟身在一线，苦了谁，也不能苦了厨子，相信不会有人有意见滴。
上面一层是柠檬黄的镜面效果，下面一层是橙黄色的芒果奶昔果冻。
叶凡吃之前，特意用勺子不断拍打芒果布丁的‘身躯’。
“duang…duang…duang…”
看着它在盘子中上下左右，到处摇晃，十分Q弹。
这年头，又好吃，又好玩的蛋糕，真的不多。
用勺子舀下一块送入口中。
先不要着急吞咽。
会吃的人，要学会用口腔温度去消化它。
现在，让我们一起闭上眼睛去想象。
你嘴巴里，出现了两个水龙头。
一个哗哗地放芒果汁。
另一个哗哗地放酸奶。
黄色和白色两种液体不断在口腔的海洋中交汇。
在唇齿间荡来荡去，有时平静，有时波涛汹涌。
最后再来上一口蓝莓和薄荷叶。
一股酸甜和清香让大脑再次清醒，拉回现实。
"托尼，你帮我把这些布丁，全部装入蛋糕盒里，然后系上一根蝴蝶结彩带。”
“好的，叶先生。”
接下来就是章鱼丸子和炸鲜奶。
这两种食物最后一步要现场烤和炸，没办法带成品过去，只能在家里把半成品准备好。
先是炸鲜奶。
牛奶、淀粉、 白砂糖一起倒入碗中搅拌均匀。
起锅熬奶。
把刚才搅拌的糊状物倒入热锅中，快速搅拌，等锅内冒咕噜咕噜的大泡泡了，就关火。
倒入容器中，等其自然冷却成奶块，再切成一条条的奶条，打包装好，下午带到现场进一步处理。
接着是章鱼小丸子。
盆里依次放入，中筋面粉、白糖、泡打粉、盐、鸡蛋、木鱼花（要先过滤），
再加水搅拌成面糊状，不干不稀，用手抓一把能从指缝中自然流出即可。
洋葱、章鱼腿、包菜切成丁状备用。
最重要的是调一个神秘料汁（生抽、蚝油、蜂蜜、清水、红糖）。
把料汁倒入锅中，烧开后，加入水淀粉成粘稠状，装入瓶中带走。
叶凡做了几个伸展动作，“哇，好累呀，厨子还真不是一般人能干的。”
他就着眼前食材，随便做了道麻辣章鱼腿应付中饭。
夹起一条最粗的章鱼腿丢入口中。
刚入口，辣椒和花椒混着海鲜味在口中迅速窜开。
叶凡轻轻咬中章鱼腿。
腿很嫩，随着牙齿的向下用力，肉中的汁水也慢慢渗出。
腿咬断后的另一半十分Q弹，在口中四处乱撞。
要不是叶凡嘴巴闭的紧，百分之百会飞出来。
借着辛辣劲，叶凡猛扒了几口米饭压了压。
叶凡擦了擦额头上的汗珠，
“跟大部分有钱人一顿饭十几个菜相比，我一顿一个菜，应该算得上清贫了吧？”
下午一点多钟。
叶凡已经抵达汉武市公安局门口。
现场布置的活动氛围相当不错，
天空中飘荡着红蓝双色气球和竖向横幅，
现场还有真人扮演熊警官真人玩具在现场碰碰跳跳，到处卖萌。
就是南大门口的巨型海报，让叶凡一边震惊，一边脚趾在鞋子里抠地。
汉武市公安局警营开放日欢迎您，今日特邀神秘嘉宾——Y先生。
海报上还有一个厨师人物的剪影，左手锅，右手勺子，双手交叉。
“还好，我没提供照片，要不太社死了，
这海报哪个天才设计的，我真想‘问候一下他’。”
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', '>')('经门房值班人员的指引，叶凡的餐车被引导到指定位置。
空地上用黄线画了一块空地，旁边还有警员和警犬执勤。
老熟人了。
钟爱国警官和警犬闪电。
警犬闪电一看到餐车接近就兴奋地上窜下跳，尾巴摇的跟螺旋桨一样。
叶凡摸了摸闪电脑袋，“钟警官，它能吃甜的吗？”
“汪…汪…汪…”
警犬闪电拼命点头，好像在抢答，我可以，我可以！
“偶然吃一点，没事，
叶先生，你今天准备了什么美食，本来今天休息的，一听赵局长说神秘嘉宾是你，我赶紧从家里冲出来。”
“餐车里现成的只有芒果布丁和柠檬水，我给你们俩拿，其余的章鱼小丸子和炸鲜奶要现场做，口感才好。”
钟警官打开芒果布丁盒子后，递给警犬闪电。
刚脱手的瞬间，警犬闪电就把整个布丁消灭了，不超过两秒钟。
其嘴边还挂着少量布丁，它甩了甩嘴巴，把布丁甩到地下后，用舌头舔起，然后意犹未尽地看着钟警官和叶凡。
钟警官一脸无奈：“老伙伴，一人一个，你可别打我手上的主意。”
钟警官喜欢吃蓝莓，所以一口吃进口中。
酸甜的汁水在口中迸发，个别牙齿上下打了寒颤。
舀下布丁一角的同时，整个布丁都在左右晃动。
实在是太Q弹了。
入口后，钟警官抿了抿。
“嗯，不错呀！
比外面的蛋糕店做的好吃多了!
外面买的甜点齁甜不说，吃不多还粘牙，用舌头舔都舔不干净，
我敢说，叶先生你这做的，肯定没有添加剂。”
叶凡平时很谦虚，但听到有人夸自己，还是很开心，
“给小朋友吃的东西，良心第一，害谁，也不能害下一代呀。”
“还有这芒果，虽然是热带水果，但我以前不爱吃，总觉得闻起来有股说不上来的‘油漆味’，
没想到，现在酸奶在一起后，吃在嘴里只感觉到香甜和绵密，
而且咬在口中很有弹性，
不怕你效果，我现在一个成年人还是很喜欢吃果冻，我老婆笑话我幼稚！”
公安局里渐渐响起激昂的音乐。
钟警官指了指南大门方向，
“叶先生，家长领着小朋友们陆续进来了，你等会可要受累了！”
叶凡打了个响指，“小菜一碟！”
（还有一章正在写，这两章各位先看。）
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