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猪心猪肺猪肝之类的暂时先收起,等到想吃的时候再拿出来吃,猪小肠也全部洗干净弄得薄薄的,然后把那些猪血加上调料搅拌一下,一起灌进小肠里面,一起走进空间里。
准备等到哪天想吃的时候再把它们给煮了。
所有的猪血加起来真的是有几百斤,要是自己一家吃的话,那不知道得吃到什么时候才能吃完。
昨天晚上收拾出来的野猪,加起来有好几百斤的肉,全部都抹了大料和盐,看来要找一个有风的地方挂出来晾晒,或者是用烟火熏制。
感觉用烟火熏的更好吃一点,看来又要多去山上砍一些野果树枝,等到晚上的时候悄悄的熏。
想到这里,突然想起来自己差不多每天都会催熟各种果树,空间里面的水果多的不得了,水果摘完了以后,剩下的枝干就在空间里面放着,只是已经变成干枯的树枝了。
自己完全可以等到下次的时候少抽干一点水分,就让它半干不干的正好。
都已经打算好了,等这些肉熏好了以后,牛棚那边分一点,公婆那边分一点,当然,一次性也不敢弄太多,但凡邮寄肉的话,超过20斤我都担心邮局工作人员找自己麻烦。
每次都是寄个十来斤,然后过两天悄悄的换个打扮又来寄十来斤,多跑几回才能把自己想要寄回去的东西全部都寄回去。
牛肉大多数都是瘦肉,所以除了留着炖菜吃,剩下的的直接就弄了几百斤的肉条,每一个肉条大概都是半斤的样子,先腌制一下,然后再慢慢的晾晒,等晒得干干的也特别好吃。
别看半斤好像很多的样子,实际上一点都不多,特别是风干以后,更是少的可怜,但是自己吃的话又刚刚好,拿着一根长长的可以直接放在嘴巴里面咬。
鹿肉也弄了一点肉干,大概也就百来斤的样子,剩下的就准备吃新鲜的,感觉新鲜的会更补一点。
顺带着把剩下的那几十头野猪,野牛和鹿全部用精神力收拾了一下,肉骨分明,一大堆的骨头在那里堆着,看着不多其实特别的多。
另外一边堆的那堆肉也可以让自己和周怀安吃个好几年,就算加上牛棚里面的那些人也够吃个一两年。
不过她肯定不会让那些肉在空间里面留那么长的时间,山上还有那么多的肉吃,新鲜的还来不及呢,怎么可能会一直留着?
苏清雪在家里折腾了三天的时间,各种肉干,腊肉,腊香肠,腊火腿,弄得都差不多了,准备去打听上工的事情。
人家虽然没有来叫自己,但是自己也要稍微自觉一点,更何况打个猪草而已,又不是很重的活。
晚上睡觉的时候,苏清雪和周怀安说了一下,自己准备上工的事情。
只是周怀安有点不乐意自家媳妇儿去上班,自己一个月加上黑市那边几百块就有了,哪里需要自家媳妇去干活。
可是苏清雪也说了,不能太过于高调,别人都能上,凭什么自己不能上?
万一真的有眼红的人,直接一封举报信,那一家子都得倒大霉。
好在最后还是让苏清雪给说服了,当然,这强制说服还是加了一点特殊的手段,懂得都懂~
所以第二天在这淮安去上班以后,苏清雪也去了找大队长,赶在上工之前把大队长给堵在了家门口。
“大队长,准备在村里继续上工,有没有什么轻松一点的活?”
都已经那么熟了,苏清雪也没有和大队长客套,直接就把自己的目标给说了出来。
大队长沉默了一下,开始思考哪个工作能稍微轻松一点。
“这几天差不多就要秋收了,就算平时干最轻松的活,到了这个时候也是要下地的,这你知道吧?”
苏清雪回想了一下,发现自己还真的是没有注意,不过也无所谓,自己一生的大力气,就算是下地干活也可以。
想找一个轻松一点的活,也只是为了有更多的时间上山而已。
“我没问题的,但是我希望平常的时候可以做一点轻松一点的活,工分低一点也没关系。”
大队长好想拿出自己的烟吸两口,觉得头都要秃了,不知道该安排什么活。
别是想到原本苏知青的那份工作,卖给了自家儿子,弄得现在人家要回地里上工,心里多少是有点别扭。
“苏知青,你自己有没有想做的活?”
还能自己选?苏清雪眼睛一亮,迫不及待的就把自己想去割猪草的事情说了出来。
大队长眨巴了一下嘴巴,直接一拍大腿,就同意了下来。
“行,不过打猪草不能给你太多的工分,每天打两背篓猪草,一共就四个工分,背篓必须得用村子里面的那种大背篓,小了的话不行。”
脑海当中想了一下,村子里面的那种大背篓,感觉一个背篓都能装100斤的猪草,但还是同意了下来。
“行,你看我是现在就去打猪草,还是明天开始?”
“你要是家里没什么事的话,就今天开始吧,正好今天上工时辰还没到,也不耽误干活。”
苏清雪点了点头,离开大队部以后直接就去了仓库那边,准备领一个大背篓和镰刀。
其他的人看到苏清雪来上工都特别的吃惊,但是想到她家的孩子送走了,回来继续上工好像都是很正常的事情。
大多数人还是挺勤快的,根本就没办法让自己闲下来,可能以为苏清雪也是这种人。
好歹也在村子里面住了那么多年,和大家都相处的很不错,苏清雪过去以后还是有很多人和她打招呼。
苏清雪也热情的回应他们。
不过也没说几句话,大队长就过来了,喊着大家再去地里拔一遍草,等拔完了以后,休息两天,就开始秋收。
确实,地里也没什么活干,就只有野火烧不尽的野草,拔干净一点,等到秋收的时候也更方便一点。
苏清雪就去了小仓库,领了背篓和镰刀,和其他人打了一声招呼,就往后山走去。
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