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('\t\t\t农家金凤:福慧双全作者:风飞凤

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农家金凤:福慧双全作者:风飞凤

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王力刚苦着脸摇摇头。

燕然前世的祖母喜欢吃这些,她知道怎么处理,可不敢说出来,怎么办?

丰娘看女儿闷闷不乐的,问她原因:“哟,乖乖怎么不高兴了?”

“娘,王大叔会杀猪,可是不会处理猪肚子,钱挣得就少了。”

丰娘上飞针走线,嘴里说道:“娘也只是听说过怎么做,你让王叔杀了猪,拿娘的法子试一试。”

“好的。”燕然跑去做传话筒,王力刚听了很高兴,下午去卖肉,晚上回来便学着处理那些脏东西。

第二十八章过节刚好多赚钱

虽然当地百姓还算富裕,可多数人家都是在腊月二十三以后才买肉的,剁点儿馅儿,一半留着初一包饺子,一半包几个包子一家人打打牙祭,客人来了也能撑个体面,再有就是煮一些,切成大肉片,待客的时候摆在碗面上。

王力刚腊月十六杀了猪,便有些早了,在集上卖了几天,猪肠什么的,还留下一少半儿。

“要不,王叔,你做点腊肠、粉肠去卖吧?”

王力刚苦着脸:“我不会呀。”

“我娘会!”

丰娘也不怎么会,燕然中间做传话筒,她没吃过猪肉,见过猪跑,前世祖母过年前常做这些,她打过下,于是,王力刚按燕然指点,试验着做粉肠、血肠,竟然都成功了。

腊月十九,王力刚终于把做好的粉肠血肠也都卖的一干二净,他数了一下钱,净赚了五百文。心里一高兴,毫不犹豫地送还本钱给丰娘,然后把圈里的第二头猪也杀了。

小年在即,丰娘终于交了最后一个门帘,把王力刚送来的猪血炒了一盘。

前几天虽然王力刚也有送,是崔氏炒的,和娘亲做的没法比,燕然一个不小心便吃多了,小肚子胀鼓鼓的,她不好意思地摸了摸,赧然道:“娘做得菜真好吃。”

“好吃,娘今后多做几次。”丰娘嘴上这么说,心里特别难过,觉得儿女跟着自己吃了苦。

王力刚的第二头猪,卖得便快了些,腊月二十三这天,他又杀了第三头猪,丰娘给钱,想把头蹄下水全留了下来,王力刚推脱不收,最后还是接了二百文。

“娘这是要做杀猪菜吗?”燕然好心好意地卖萌,谁知说错了话。

“什么是杀猪菜?”丰娘问。

燕然尬尴地红了脸,期期艾艾地说道:“我听他们说,杀猪菜,就是杀猪时做的菜,把猪骨头炖了汤,放酸菜,还要加猪血、粉条、辣油……”燕然做出想不出来的样子,眼睛朝天上看。

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