她皱皱鼻子,把米袋和面袋拿了出来。
洗米,加水,放进切块的红薯。
不得不说,这个时代的生活硬件落后,食品却绝对是纯天然绿色食品,丝毫没有添加剂。
都是天然的清香味道。
往灶里加了两块木头,柳轻月又泡了一把家里晒的蘑菇干。
盛了一碗面活好,柳轻月环视了一圈狭窄的厨房,无奈地摸摸鼻子,直接把面盆端到屋里放到了炕上醒面。
回到厨房之后,又拿出昨晚榨油剩下的油渣。
昨晚榨油的时候太晚了,柳弯弯和柳春风虽然嘴馋得不得了,等到后来还是扛不住直接睡了。
所以柳轻月特意早起做给他们吃。
她剁碎了一些油渣放在大碗里备用,又去园子里摘了一些小白菜和辣椒回来洗干净。
柳弯弯听到声音,迷迷糊糊地揉着眼睛走出来。
柳轻月揉了揉她的头:“去洗漱,然后叫醒青风,等他起来就去地里叫爹娘回来吃饭,今天早饭我们吃油渣宴。”
油渣宴……
一个宴字,瞬间就让柳弯弯感觉到了逼格。
她看了一眼碗里的油渣,苏的吞了吞口水,瞬间清醒。
等柳弯弯冲出家门,柳轻月也动手打卤。
泡发的蘑菇挤干水分,切成丁。
锅里倒入油,油热之后把剁碎的油渣倒进去炒出香味。
再撒入大葱末炒出葱香,就着葱香倒入大酱,酱香浓郁之后倒入香菇丁翻炒。
泡发蘑菇的水倒入锅中闷煮。
水煮到快干的时候加入少许酱油。
闻着锅中蘑菇油渣酱的香味,柳轻月再一次遗憾没有淀粉,不然的话会更加完美。
遗憾地扁下嘴,柳轻月把酱卤出锅。
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