077 牛肉炖土豆(2 / 2)

林媛索性就和了些面烙大饼吃了,不过她烙的不是早上的肉烧饼,也不是桂芝嫂子家卖的芝麻烧饼,而是薄薄的香香的葱花饼,这饼工序简单,也不需要什么特别的调料,只用盐葱花和油就行,更主要的是那块大铁板正好可以当做烙饼的大饼铛子。

大灶有林薇看着,而且炖肉也需要一会儿工夫,趁着这空闲,林媛把烤月饼的小炉子和大铁板拿了出来,本来是打算蒸米饭吃的,但是现在时间有些晚了,而且锅里炖着肉,没有多余的大锅来蒸米饭。

牛肉不容易煮熟,但是煮过了头儿又会特别柴,所以把握火候非常重要。瞧着锅里的肉块已经断了生,林媛赶紧把肉给捞了出来,然后把大锅清洗干净,放油烹炒辣椒葱段姜片,炒出了香味再放把肉块放进去,接着放水和土豆,剩下的就是小火把肉炖烂了。

牛肉还在盆子里放着,林媛手快地切了一大块下来,再切成小块放到锅里煮了一下去血水。等着锅开的工夫,她又把没处理完的几个土豆处理干净了,挑了七八个小点的切成跟牛肉差不多大的块儿,放到一边备用。

因为林家人过来闹事,处理完已经过了午饭的时间。本来说好炖牛肉的,这下也被耽误了。林媛赶紧到厨房看了看,幸好当时所有人的注意力都在六子身上,没有注意到她放到角落里的红豆和吃食,不然的话,就凭着林家孝这贪小便宜的本性还不得把她家给翻个底儿朝天啊。

林媛的话仿佛给大家吃了一颗定心丸。

“爹,啥也别说了,咱们一家人何必为了那些外人伤心?以后咱们肯定会过得很好很好,谁也不能再欺负我们了!”

接到媳妇儿的眼神,林家信这才意识到自己的话会伤了闺女的心,他赶紧解释:“大丫,都是爹不好,爹不该……”

刘氏刚喝了一碗红糖水压惊,听到丈夫又开始担心那边的事,看了闺女一眼,嗔道:“都说了没关系了还提那边的事干嘛!你可别忘了,今儿咱们大丫差点被亲爷奶给沉了塘!”

看到爹释然了,林媛心里也踏实了不少。知道爹娘担心,林媛就随便扯了个谎,说夏征已经同意她用豆腐来还债了,林家信听了感慨道:“你三叔他们,哎,算了,反正以后也没关系了,大家井水不犯河水也就罢了。只是不知道永乐在大牢里咋样了,听说是被打了,你说这孩子也是,不好好在学院里念书,怎么会跟镇上那些地痞恶霸搅和到了一起呢?”

屋里林家信已经在刘氏的安慰下平静了下来,其实经过这半年来发生的事情,林家信心里已经对那边的亲人多少有了隔阂,今日的事更是让他彻底绝望了。

077牛肉炖土豆

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正文077牛肉炖土豆

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