('一年的时间，发生了很多事。
首先就是范家的酒楼，以及范家的书局，隆重开业。
酒楼的买卖，做的并不顺利。
哪怕范斌请了大厨，请了庆余堂的掌柜，还有范思辙帮着出谋划策。
酒楼每月的盈利，也不过千八百两。
相比于他们投入的巨额资金，这生意虽说算不上惨淡，但也就中规中矩。
两年才能收回成本，第三年才能开始盈利。
按照范思辙的说法，他们的酒楼太正规了，少了许多的乐趣。赚钱能力，自然没有办法跟其他的酒楼相提并论。
再一个，京都的竞争实在是太激烈了。
尤其是酒楼饭庄，那更是遍地开花，各有特色。
如果不是范家资本够厚，再加上他们酒楼的干净，也成了特色。
这买卖，甚至有可能赔钱。
范斌对此，并不理会。
他开这酒楼的目的，本来也不是为了赚钱。
他又没有独家秘方，做不来红烧肉，八宝鸭……
也没有特殊的渠道，特殊的项目。
凭什么赚钱？
能够不赔钱，就已经很不错了。
这酒楼最大的目的，一方面是为了帮助暗卫收集情报，另一方面是为了帮助范斌隐藏人手。
说的更直白一些，这就是虎卫的一个据点。
是可以申请补贴的。
至于说酒楼里具体隐藏多少人手？
那就只有范斌自己知道了。
酒楼的名字，十分低调有内涵。
叫做，有一间。