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和陈家村的人说好了之后,林瑾月又去了其他几个村,准备收田螺和章鱼螃蟹。
只靠陈胖一个供应商,肯定是不够供应一个铺子的用量。
其实林瑾月想让村里人去捕鱼。
可是吧,他们也不熟悉,再加上那么多地需要种,只能作罢。
还是费些功夫去买吧。
林瑾月没想到,她贡献了沤肥的方子后,做买卖都顺利不少。
一听说她是云鹤村的那个林瑾月,村民们就变得很好说话。
甚至还有的村说田螺不值几个钱,一筐子一筐子的还想白送给她。
林瑾月简直被这伙人的热情给吓到了。
一切都挺顺利。
第二天,谭老又想抓林瑾月去写半个小时的大字。
不过她一溜烟跑了。
这回是去沙湾县,和她爹一起去找个铺子。
林瑾月昨晚就已经想好了营销策略,往后爆炒田螺就叫云鹤田螺,买啥前头都加一个“云鹤”。
往后的包装纸也要在上头印上他们的品牌logo。
等名声打出去,往后他们认准的便只有云鹤牌的,也不怕有人仿造。
而且名声做大之后,以后出新品,别人第一反应就是,这个是个好牌子,肯定好用,直接买了都不带犹豫。
林瑾月越想越觉得是这么个理。
于是连夜画了牌匾和印章让王木匠给做出来。
王木匠今天一早才将牌匾给做好的,实在是有些简陋,不过上面是谭老提的字:云鹤记。
谭老的字笔力遒劲,颇有几分风骨。
林瑾月去沙湾县的时候,就将那牌匾给挂在简陋的摊位上了。
做完这些,她便和她爹一起去找合适的铺子。
田螺的名声已经打出去了,瞧瞧这一大早就排了老长的队,对店铺的位置也就没有那么苛刻了。
林瑾月准备往后多添几个花样冰饮肯定是要的,还有章鱼小丸子、蟹黄粉。
主要是卖一些小吃,能直接提着就带走,也不用多大的店面。
要求没那么高之后,找铺子也就方便不少。
但尽管如此,林瑾月还是想租个在这附近的铺子,这样也能方便不少。
还真就让她给找到了。
就在那一片摊位的不远处的瑞安巷口,有几家铺面。
位置并不宽敞,厨房在后头,没有院子,但厨房还是比较宽敞的,能让五六个人在里头干活儿,餐厅里面放一个柜台,便知放了八张小桌子。
大概只有二十平,一个房间那么大。
要是生意火爆,这都不够人家排队的。
不过也有一个好处,就是老板说,可以在门口摆几张桌子。
也是正好,她看中的铺子左边是一大块空地,可以在那爆炒螺丝,客人在外头排队也不影响里面的人吃饭。
租金也便宜,一个月三两银子。
林瑾月签了契书后,这才算安下心来。
田螺的摊子还能继续用十天,林瑾月便在摊子用木板写了个告示:十天后将搬去瑞安巷口,且有新品,敬请等待。
这告示一贴,买田螺的都顺带问刘氏他们,有啥新花样。
刘氏也是懵:“二丫没和我们说啊。”
那些人抓心挠肺的。
竟然还有几人找到云鹤村去了。
林瑾月看见这么多人站在自家门口都懵了。
“你们说,是过来买东西的?买啥?”
过来的人便说:“买你做的新品。”
林瑾月:……
这章鱼小丸子的模具还没做好呢!
林瑾月还是领他们进了村,领着他们去了自家的小院。
想着怎么糊弄他们,不然去弄点冰饮?
价钱她还没算好呢!
也是巧了,李铁匠这时候将模具给林瑾月送过来,“月月,你看是这样的模具吗?”
也不知道李铁匠怎么做的,那一排半圆形的模具特别圆,还厚实,没有坑坑洼洼的东西。
得亏她当时逃荒把李铁匠也一起带来了,不然还真不知道这要怎么办。
李铁匠的技术那是真的没的说。
李铁匠看见村里来人了,便问:“这是?”
林瑾月介绍:“咱们在沙湾县卖田螺的客人。”
李铁匠都惊了:“咱们田螺这么有名气啊,人家还追了过来?!”
那些人也说:“可不是么?我这就好一口吃的,田螺再好吃,也腻味啊,听说有新花样,这不是赶紧的就赶过来了吗?”
林瑾月也是没见过这么爱吃的。
竟然还能亲自跑一趟。
林瑾月觉得拿章鱼小丸子糊弄他们多少有些不够义气了。
她露出一个笑容:“那真好,你们帮我尝尝新品,你们大老远跑一趟,也不容易,我再给你们做个限定的菜品,可别出去和人说啊。”
那人穿着一身锦袍,看起来挺有钱的。
他直接放了一个银元宝在桌上,“那感情好,可得做硬菜啊!”
这一个银元宝还是大的银元宝。
值十两银子。
林瑾月挠挠头,她自己好像没办法搞定了,便对他们说:“你们等等,我喊我爹回来。”
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', '>')('林瑾月一路小跑到了林子里,她爹正在赶着牛耕地。
林瑾月忙说:“爹,爹,快,来了笔大买卖,那些买田螺的找到咱们村了,出手就是十两银子,让我们多做几道菜。”
林舒城都愣住了:“咋还能这样?”
林瑾月也是低估了现代美食的威力,便说:“爹你回去快洗洗澡,我去农场瞅瞅看有啥能弄出来的。”
农场有熏肉、碳烤肉、兔子、鸡……还有猪肉。
林瑾月想了想,还真有不少。
林瑾月飞速拿了一只鸡、一只兔子和一块熏肉出来,厨房里还有一些五花肉和海鲜。
来的人有五个,可以多准备几个菜,都是成年男人,饭量大。
林瑾月想了想,对她爹报菜名:“弄几个荤菜和素菜吧,那些小吃就当送的。”
她也不好意思收太贵。
一个山药土鸡汤、捞汁小海鲜、红烧肉、麻辣兔丁、青菜炒熏肉,一共五道荤菜,素菜则是素炒藕丁、蒜蓉茄子。
还有林瑾月送的小吃,章鱼小丸子。
五人原本还能安耐得住,规规矩矩地坐在桌前等上菜。
结果林舒城的麻辣兔丁一下锅,才几分钟,花椒和辣椒的香味便飘散开来,几人一下子站起身来。
凑到锅旁边去看。
只看那眼神,恨不得现在就想从锅里面拿出来两块塞嘴里吃。
他们几人,啥东西没吃过?
结果来到这村里,发现啥都没见过,啥都没吃过。
也不知道为什么,他们觉得林瑾月抱着吸水的那椰子都比外面的要香甜。
林瑾月抱着椰子,生怕这几人跟自己抢:“你们要吃辛辣的,就不能吃冰的,不然会拉肚子。”
结果这几人是要吃不要命:“这有啥?死不了就成!”
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