('书第四百七十二章幸福的八云蓝,白羽的感觉(求订阅?)
提到吃,那就是今晚八云蓝最高兴的事情了,不管怎么说,绝对比水好喝就是了!而且刚才的那个香味就连风见幽香都是微微抬头看了一眼。林
风见幽香不是因为想喝,而是因为她闻到了花的香味,八云蓝的酒也是一样的,倒了一点之后和八云紫撞了一下杯子,酒水入喉她也知道为什么八云紫想要 把这些酒都喝一遍了。
这不是醇香那么简单,这是一种说不出来的清香,那种香味仿佛是直通灵魂一样,那种清香让八云蓝神色一震。
八云蓝看了看一边的油炸豆腐,纠结了一下之后还是选择先吃一下一边的东安子鸡,没有别的原因,只是因为这是鸡肉而且还是她没吃过的料理。
夹起一块,一点点汤汁滴落,八云蓝咽了咽口水送入了口中,下一刻尾巴就像是刻耳柏洛斯吃到好吃的或者被表扬了一样,一晃一晃的。
看的路西法整个人都是眼前一亮,这个毛茸茸的大尾巴可是太可爱了,路西法光是想想那个像是毛绒娃娃一样的温暖柔软的感觉就两眼放光。
八云蓝丝毫不知道自己的尾巴居然被地狱女王给看中了,但是她现在满脑子都是这个东安子鸡,这才是最关键的。
东安子鸡,这个名字可能很多人都不知道,但是如果说之前的那个麻婆豆腐,西湖醋鱼之类的,会想到什么呢?
没错,中餐十名菜,东安子鸡就是其中一位,能排在十名菜的没有一个是普通的美味,而且各个都是历史悠久的存在。
不过这十名菜也有一个共同的特点,所有的料理,做法上都没有那么的复杂,但是需要的是“功々?夫”,每一道都是功夫菜。
其中东安子鸡应该是做法最复杂的一个之一了,因为这料理是十名菜里少有的用到多个料理办法的,先是煮熟晾凉,然后再去煽炒,最后在闷熟,出锅前加 入葱花,麻油。
这个步骤对于别的料理来说实在是太正常了,但是对于十名菜这几个一个比一个做法简单的家伙们来说,这已经是很繁琐的存在了。
十名菜所有的料理第二个共同的特点就是,鲜美,每一个料理都可以和鲜美挂上钩,而这料理自然也不例外。
东安子鸡做好是四个颜色汇聚在一盘的,白黄红绿四种颜色,白色的肌肉,黄色的鸡皮,红色的辣椒,绿色的葱花,看上去非常的显眼。
本来就用的是特殊的母鸡,而其中的油脂也是非常的丰富,经过煮熟晾凉这个过程,鸡肉本身鲜嫩爽口,鸡皮也是弹性十足爽滑无比。
煽炒之后更是多出了热菜独有的香气,热香永远要比冷香更加的猛烈这是一定的,而这简单的料理却透露出了不俗的美味。
中餐讲究色香味俱全,而这完全满足,无论是那酸辣浓香的香气,还是入眼可见的四色料理,味道就更不用说了,这是侵略般的美味。
鸡肉细腻鲜嫩,鸡皮脆爽顺滑,这光是想想就能想到其中的美味,放到锅里就这么煽炒,加入仔姜,鲜米椒就这么煽炒,那香味已经是难得,但是这是不可 能满足的,上提香增酸的白醋,上再次提香增味的花椒。