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听了这位老专家这么一说。梅景鹏和梅景华顿时无语了,虽然心里非常的生气,可是现在在赛场上,而且这甜王西瓜还是自己找来的,他们也没办法说什么?
难道说这群专家检测出现了失误,如果这话一出,估计要给文轩集团带来无尽的麻烦。
最后梅景华不由得深深的吸了一口气,将这无尽的怒火给硬生生的压了下去。
不过这两兄弟心里已然清楚,自己这淘汰赛第二轮文轩餐饮是已然被踢出局了。
检测结束了,不出没加梅家两兄弟的预料,文轩餐饮直接被淘汰了,因为他那个甜王西瓜根本就不适合人们食用。
接下来是试吃环节,不出意外那些试吃员对着甜王西瓜是唯恐避之不及。
结果也没任何意外,张明明的大旺草莓,再一次获得了这些试吃员的连连称赞。
最为重要的是,就连那个嘴叼的美食品尝家艾玛,都给他打出了99的高分。
这一下让梅家这两兄弟的脸,黑的真的如同灶台里的灰一般。
毕竟在他们看来,凭借文轩餐饮的一系列准备,拿下这次农贸大赛的冠军是没有任何问题的。
可是没想到就在淘汰赛第二轮,自己就直接被淘汰了。
在看到张明明脸上始终挂着那淡淡而且自信的笑容,这两兄弟气的是咬牙切齿,恨不得当场上去直接狂揍他一顿。
第二轮比赛的最高得分也毫无悬念的落在了大旺牌草莓身上。
第一轮有了大旺牌的西红柿和黄瓜,第二轮又推出了大旺牌草莓,可以说大王牌系列的产品在这一次农贸会上一炮而红。
接下来将要进行的就是第三轮的比赛,这一次比赛的材料就是参赛者所养殖的产品,比如鸡,鸭鱼。猪,羊这些
因为第一轮的比赛,文轩餐饮拿到了相对高的分数,所以第三轮比赛还是可以上场的。
现在留在场上的人,基本上都已经把自己的看家本事给使出来了。
张明明此时也专门描写了一下所有的养殖产品,天上飞的,地上跑的,水里游的啥都有。
至于文轩餐饮那边,梅景华始终闭口不说话,不过梅景鹏看起来好像又飘了
也许是因为这家伙被现实打脸的次数太少了,所以还是那么一副飘飘然自以为是的样子。
随着产品检测的结束,能够参加第三轮的对于产品质量这一块已经没有了任何问题,所以这一下也没有任何人被淘汰。
从而不难看出,这次还站在台上比赛的大部分人,拿来参赛的产品都是合格的。
接下来的试吃环节就和第一轮一样,需要到后厨进行加工才行。
“廖主厨,我今天这条蓝鳍金枪鱼我就交给你了,把鱼头和鱼籽帮我留下,等着决赛用,其他不就由你安排了。”
梅景鹏此时扯着大嗓门对着厨师说道。
这厨师听的话连连点头说道:“梅公子,好的,我知道了。”
文轩餐饮这边不单单准备了一条蓝鳍金枪鱼,还准备了一只看起来浑身都白毛,看起来非常憨厚的鸭子。
梅景鹏指着那只大鸭子又扯着嗓门大喊道:“廖主厨,这只鸭子你要小心一点哈,这可是我不远万里从国外运来的,价值大几万呢,如果你处理不好就立刻给我滚蛋。”
听了这话,那名姓廖的主厨脑门上都流出了豆大的汗珠。
很显然,梅景鹏的这一番话给他带来了无尽的压力。
虽说这个主厨是农贸交易中心的主厨,跟梅景鹏没有半毛钱关系。
但是梅景鹏背靠着文轩集团,仿佛就是一只庞然大物,要是真的要让他滚蛋的话,还真的就是梅景鹏的一句话的事。
文轩集团准备的蓝鳍金枪鱼和鸭子都非常珍贵,在他的认知里,如果说把这一次食材给搞坏了,那文轩集团还真的会让他丢掉现有的工作。
梅景鹏威胁了主厨之后,便一脸轻蔑的审视着其他参赛者的食材。
虽然这些人拿来参赛的食材品质看起来都很不错,但是说到珍贵程度,并没有一个能够跟文轩集团的相提并论,甚至是连个零头都赶不上。
当看到张明明这里只准备了一条鲈鱼的时候,梅景鹏更是忍不住笑了起来。
“哈哈,就准备了这一样东西呀,而且还是一条鲈鱼,我眼应该没花吧,。你可能是不清楚我那只大鸭子,拉出来的大便都可以买你这一箩筐了。”
见梅景鹏那一副高傲的样子,张明明也没有去跟他计较,只是戏谑的看着他说道:“这样啊,那我刚刚看到你的鸭子拉出来的一坨出来,你赶紧去接着,不然又要浪费了。”
“还有,我忠诚的告诫你,凡事不要做的太满,不然的话,等一下被啪啪打脸可就更加的难受了。”
听了张明的讥讽,梅景鹏脸色顿时一拉,就连梅景华也是如此。
两兄弟此时就像看到仇人一般看了张明明一眼,梅景鹏更是冷冷的哼了一声,随后一甩手回到了自己的座位上去。
轮到张明明加工的时候,这一次他没让刘婉如去监督,而是亲自跑到后厨。
到了厨房之后,张明明便和烹饪师傅说一下,要自己来动手烹饪。
做鲈鱼讲究的就是那口鲜味,不是张明明担心师傅技术不行,而是怕那个师傅在处理鱼的时候把那最重要的鲜味给弄丢了,这样就无法将大旺牌淡水鱼的美味完全展现出来。
听了张明明这个要求,师傅先是一愣,随后询问了一下主办方。
在得到主办方同意之后,他便把烹饪工作全部交给了张明明,而且自己还为他打下手。
张明明非常熟练的将鲈鱼处理完之后,将它放到一个早已准备好的盘子里,撒上了自己调好的香料进行腌制。
在腌制鲈鱼的过程中,张明明还将烹饪所需要的调味品进行非常精确的调配。
过了20分钟,腌制的时间一到,张明明便将调好的料汁苦恼的全部塞到一肚子里,然后放到了蒸锅里蒸。
15分钟之后,鲈鱼便蒸好了,出锅之后张明明将滚烫的热油混合着另外一些调料,直接浇到鲈鱼的身上。
下一秒,一阵香味便布满了整个后厨,食堂那些吃惯了山珍海味的厨师,顿时都忍不住口水直流。
随后张明将把做好的清蒸鲈鱼,从厨房直接端到了赛场。
整个会议场此时因为各种菜肴的香味弥漫融合在一起了,一时间好多人呐都忍不住直咽口水。
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