“温老板觉得，自己最大的优势是什么？”沈秋生问道。
温长明犹豫了下，然后摇头道：“没觉得自己有什么优势。”
“那温老板觉得，盛兴饭店在浦江的名望怎么样？或者说，能得到多少上层人士的认可？”沈秋生又问道。
说到这个，温长明顿时来了信心，道：“别的我不敢吹牛，可要说盛兴饭店在浦江，自然是得到广泛认可的。不管浦江的生意人，还是外地的，甚至是国外的，都要竖起大拇指。”
沈秋生笑了笑，道：“这不就是温老板的优势，明明已经在这个行业沉淀数十年，却要放弃自身优势去做别的。俗话说的好，隔行如隔山，别人的产业再赚钱，到你手里，也可能会亏本的。”
“沈兄弟的意思是，继续做餐饮，扩大店面规模？”
“算是吧，不过和你想的可能不太一样。我的意思是，做连锁，把店面铺到全国各地去。”沈秋生道：“一家盛兴饭店你觉得不够赚，十家呢？一百家呢？”
温长明听的哭笑不得，心里对这个建议很觉得无所谓。
连锁饭店他倒是听说过，也见过，但能做起来的没几个，基本上都是倒闭为结局。
严重的，甚至可能牵连本店都倒下去。
要是别人提这样的建议，温长明可能会直接驳斥对方不懂行，但对沈秋生，他不好说的这么直白，只能道：“沈兄弟可能不明白，盛兴饭店之所以能在浦江屹立不倒，除了经营时间长，底蕴深厚外，还因为厨师三代人一脉相传，味道始终没变。如果开了分店，味道变了，客人流失，名声也就坏了。”
“温老板果然只是个饭店老板，并不懂得怎么做连锁。严格来说，盛兴饭店虽然是你家的，可你根本不知道盛兴饭店真正的价值在哪。”