亚瑟拼了命的搞人，别的东西可以没有，粮食和食盐，是绝对不可或缺的两样东西。
因此，在收归封臣们的土地，迁移领地人口时，他特意保留了约克镇的人口，后期还迁入了数百农户和奴隶。其中，最重要的原因，便是为了制盐。
这个世界，人们所吃的食盐，普遍以粗盐为主，也就将海水通过暴晒后得到的盐结晶。
这样的盐，与亚瑟上一世所吃的一块二一袋的盐，完全是两种东西，不仅颜色发黄，味道发苦，而且还他妈有毒！
根据九年义务教育所得，亚瑟知道，这是因为粗盐中含有许多杂质，如制作豆腐时，用于点卤的氯化镁卤水。
亚瑟依稀记得，上一世《白毛女》里喜儿的父亲杨白劳，好像就是喝了卤水自杀的。
不过，粗盐虽然有害，但胜在制取容易，价格相对低廉，盐又是人所必须，因此就成了绝大多数平民的首选。
至于农奴，许多领主为了节约金币，也为了控制农庄，减少食盐的供给，是主要手段。
因食盐不足，而引发的农奴暴乱，在王国的历史中并不罕见。
相比平民和农奴们所吃的粗盐，有钱的商人和贵族们所吃的盐，自然要好上许多。
贵族们所吃的盐，是在粗盐的基础上，经过溶解和蒸煮后所得的盐花，或盐块。因为溶解度的不同，这样制得的盐，可以过滤掉大部分氯化镁杂质。
可即便是经过这样的工序，所得的盐，依旧不能算是合格的食用盐。只是因为技术所限，人们只能得到这样的盐，而且价格极其昂贵，越是远离海岸的地域，盐的价格便越是高昂。
盐是最重要的商品，因此在贸易中，盐只能出售给各地领主，再由领主们在自己的领地销售。早在铁器之前，盐便是领主们控制领地的重要手段。
而在王国历史中，因吃盐而破产的小贵族，并不少见；因邻居盘剥太狠，盐价太高，而爆发的贵族冲突，更是比比皆是；更有贵族，因缺钱而提高领地盐价，直接便被暴怒的平民砍了脑袋。
盐这种亚瑟上一世习以为常的东西，实在太他妈重要了。别的不说，如果不扩大食盐产量，这新进五万余名奴隶，亚瑟都养不起。
好在因为蒸汽机的出现，食盐生产的问题，得到了很好的解决。
这次伯雷·图里送来的一马车雪花盐，比贵族们所吃的精盐，还要好，与上一世一块二一袋的食盐，几乎没什么差别。
制备也十分简单，不过是在贵族们所**盐的基础上，增加了一个“淋卤”的工序。
当然，雪花盐的价格依旧不是平民们所能承受的，不过无所谓，这本就不是为平民们所准备的。
约克镇如今一共也才四台蒸汽机，主要生产的是供领地平民食用的普通精盐，至于雪花盐，只能供应城堡和第一军。
盐的产量并不高，暂时还无法对外出售，不然又将是一笔庞大的财富。
不过玻璃制品，绝对会让王国的贵族们爱不释手！
坐在椅子上，亚瑟一边等待着博伊学士，一边嘿嘿嘿的笑了起来——春天，真是一个好季节啊！
……