阿青本来觉得熬得了。这次熬粥用的可是他们家最大的口锅,还以为定喝不完,结果自家里头人碗。剩下的全送了人,有邻近的好几家人家直接等在门口,有个不好意思的说:“家里两个不听话的闹着要喝你们家的粥……”
唐妈妈笑着说:“瞧你说的,腊八粥本来就是要分着喝的,分的越福气越厚。”
阿青知道隔壁房子天到晚是空的,只有几个下人在。这粥送过去,不定进了谁的肚子。
大妞早上喝了碗不够。还想再盛,可是再盛来的却不是腊八粥了,而是家常吃的别的粥,今天家里煮的是南瓜粥。
吴婶知道她意犹未尽:“这个粥不是让你饱肚子的,吃碗应节就成了,吃了不好克化。”
说这话的时候吴婶想起儿子来,不知道他在山上有没有腊八粥吃。就算有,肯定也没有家里的合口。
以前在家里的时候,他和大妞样,总是碗不够吃,总想再盛点儿。
大妞很听吴婶的话,虽然觉得自己就算吃个半锅也不会克化不动,可既然婶儿这么说了,那不吃也就不吃。这南瓜粥也不错,南瓜甜甜的,粥里的米都已经快熬化了,吃起来也很香。
大妞还撕了块香喷喷的咸鲜筋道的葱油饼,抹上酱,三口两口就下了肚。桌上还有其他的佐粥小菜,腌的黄澄澄流油的鸭蛋黄也是大妞的挚爱,还有酸辣适口的酱瓜,蒜苗炒的小干鱼,当然啦,也少不了腊八蒜。
吴婶把酱瓜拌在南瓜粥里吃的,小干鱼则是卷在葱油饼里,吃的很香。
她有胃口全家都高兴,阿青想,吴婶前些日子还说鱼腥呢,今天居然吃下了小干鱼,她胃口变好是显而易见的。不过,她不是缺钙了呢?
阿青现在有点儿后悔在现代的时候没了解下怀孕的注意事项。她知道缺钙还是个当时个同事怀孕了,要吃的那种钙片本地没有,特意托人从香港买的。吴婶现在已经到了要补钙的阶段了吗?
阿青琢磨了下,要不让唐妈妈赶着买点儿大骨什么的回来熬汤?或者用小虾皮做馅儿包点包子什么的?
她还没想好,大妞凑过来,笑眯眯的用讨好的腔调说:“姐,今天咱们吃什么?做肉圆吃好不?”
阿青炸的肉圆儿大妞是百吃不厌。刚出锅的时候外皮焦酥,里面咬肉汁沿着嘴角往外淌,而且点都不腻。这冬天夏天的时候不会做,因为费油,次炸得了,夏天不好存放。也就冬天进了腊月、过年过节的时候做。也不光刚出锅的时候好吃,即使放了段时间,下在汤里,菜里,也样好吃得不得了。外面那层酥皮被炖软了,但吃起来口感里带着股韧劲儿,和里面加香软的的馅儿还是不样的。尤其是和干豆角起烧,再搁些自家做的酱,那味儿啊……想想大妞就要流口水。
阿青还没来及应,张伯在后面咳嗽声:“你这几天正上火,油炸的荤腻的东西先不要吃了。”
大妞的笑脸顿时垮了下来。
阿青只能表示下爱莫能助了。
张伯毕竟是长辈,不管他不让大妞如愿是大妞真上火了,还是她做错什么事儿张伯想罚罚她,阿青都得听话。
张伯也换了身儿厚棉袍,外面披着件今年新做的斗篷,这是预备要出门了。大妞赶紧把斗篷抱,就快步跟了上去。杨威和振武两个小的个提着药箱,个提着装杂物的背囊,也都是身灰青的新袄新棉鞋,溜小跑勤快着呢。原来他们俩对张伯表示,晚上有个留在铺子里守夜,另个回家来服侍张伯。但是天冷,张伯就让他们起回来了,反正药铺子里就那点儿家当,招不了贼,倒是人在药铺里过夜,万冻坏了是大事。(小说《食味生香》将在官方微信平台上有新鲜内容哦,同时还有100%抽奖大礼送给大家!现在就开启微信,点击右上方“+”号“添加朋友”,搜索公众号“qdread”并关注,速度抓紧啦!)(未完待续)
九十腊八
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