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金城市长祁连雪在心灵上有一份红线。
哪怕是为了生存，他饥饿难耐，家里等米下锅，他在米店买一袋米，也要排队。
这是遵循一种规则，守候一种文明。
只有这样，社会才能向前发展。
米店终究会再添新米。
金城市市长祁连雪不收润笔费，食为天工贸公司总经理张亦然，就从他软肋入手。
祁连雪孩子冰莹生下来，左手腕凸凸的，没有小巧玲珑的玉手，这成为他卡在喉咙里的鱼刺。
吐不出来，又咽不下去。
如果你觉得祁市长生活过得不错，说明你还和他不熟。
一年过得真快啊，眨眼已到九月，西河县长城在秋风中挺立，一股苍凉气质弥漫于天地之间。
秋风凉，秋雨寒，岁月匆匆又重阳。
世间繁杂诸多事，无奈多少江湖路。
离人无语月无声，明月有光人有情。
食为天工贸公司总经理之所以这么大方，是因为她的超市顾客盈门。
正是人生如戏，戏如人生，她从一个下岗女纺织工，到食为天工贸公司总经理。
她花费毕生心血建立起来的公司，要想经营好食为天工贸公司，她要建立自己的核心优势。
最核心的问题，就是化解危机，尤其是政府的信任危机。
女人最重要的是，有能力自我修复，自我复活，自我救赎的能力。
她在这次食为天超市鸡病原体，食品安全危机中，侥幸逃脱，化解了这次危机。
这次危机，转化为她向上生长的力量。
她做的力挽狂澜于既道，振臂一呼，应者云集，食为天公司蓬勃向上。
这些需要人知道啊，事业成功的张亦然得有一个宣泄的机会。
恰好同学祁连雪从一个穷酸潦倒的学生，也 成长为一名市长。
两人珠联璧合。
地球在宇宙中是如此的孤独渺小，地球是宇宙中的一粒尘埃，但它却孕育了张亦然，也孕育了祁连雪。
两人也不过是西河县双桥河，干涸河道里两粒有生命的尘埃而已。
浩翰的宇宙，冥冥的穹苍，人在地球上渺小的不如蚂蚁。
可食为天工贸公司总经理张亦然，不这样认为。
她现在也勤奋好学，知道马洛斯人生的四个需求，人是有层次的。
一是温饱与安全的需求。
二是人生选择自由、择业自由的需求。
三是创造的需求。
四是自我实现需求。
她能站在金子塔尖吗？
真正决定她站在塔尖上的，不是祁连雪烧毁的四十万元，也不是她日进斗金悠然的富婆生活。
而是她逆境崛起，通过食为天超市病原体危机，激发了她的活力。
社会上能为别人搭建舞台唱戏的，都不是庸庸碌碌之徒。
当然这个舞台只有张亦然搭建。
一个纺织厂的下岗女工，处心积虑在表演舞台下功夫，的确费了一番心思。
人与人之间相处，尤其是市级领导，有些工作问题要研究、讨论的时候，互相留有余地。
如果不这样，工作的事情就容易搞砸。
在一起工作的同事，太亲近反而有点别扭。
这时，就需要向朋友倾诉。
金城市的人尊崇一种社会秩序，人与人之间相处非常重要。
任何一个人，心里的痛苦、烦恼，上不能对父母说，下不能对兄弟、妻子、儿女说。
只好对着好朋友东拉西扯，向朋友发泄。
就像中药里的甘草，每一帖药都用得着甘草，离不开甘草，因为甘草的性质是中和的。
人生不能没有朋友，否则会很痛苦。
不要以为张亦然宴请宾客是手段，她的确懂得人与人之间相处的艺术。
做生意人难，往往不能走直路，如果坚持要走直路，一定会碰壁。
生意人做事稍微一转弯，事情就好办了。
请人吃饭，还是哪个金城市郊区农家小院。
小院旁流水潺潺，野鸭归飞，院子内大丽花雕琢玲珑，有黄色的，紫色的，白色的，粉红色，橙色的……
恰好庭院大丽花十种颜色，富丽堂皇，十朵不同颜色大丽花，如十个飞天仙女十面埋伏，犹抱琵琶半遮面。
转轴拨弦三两声，未成曲调先有情。
请客的两点很重要，一是诚意，二是说法。
金城市西河县籍有头有脸的人物，所谓的老乡，一般也是祁连雪私底下交往的朋友圈。
人以群分，物以类聚，她请的客人，都是西河籍人，且在金城市上班，有一定地位的人物。
她请的几名客人，第一位，在书画界有名望的市文化馆长，华夏河西书法协会副主席马玉天。
此人书法功力深厚，尤擅书魏碑，笔法苍劲有力，字体古朴老道。
戈壁省是一个穷省，主要是真正具备鉴赏能力的人太穷。
舍不得花钱，把黄金上蒙蔽的灰尘没有擦干净。
把金砖，被一些外省的小人，当做砌墙的砖。
还有戈壁省的一些暴发户，败家子，把美玉五千年文明的尘垢包浆，用抛光机磨了，最后一文不值。
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', '>')('戈壁文物，在世界也是绝版，四千年一个做饭的姑娘，抱着琵琶跳个舞。
飞天姑娘，就成为世界文明的绝响。
在这一点上不光是马老在书法界的共识。
也是戈壁省有识之士的共识。
戈壁省是一个文化大省，在全国都是第一。
但是戈壁人太过谦虚，为人一惯低调，不会宣传自己，乃至于为世人所不知。
这在某种程度上其实不是优点。
当然马玉天在戈壁省书画界还是有名气的。
她请的第二位客人，金城市医院副院长，兼外科主任刘晓军，民间称一把刀。
第三位客人，金城一中副校长王学明。
第四位客人，市农业局畜产品公司董事长张涵养。
金城市文化博大，宴请宾客是一门大学问。
张亦然宴请的这些客人似乎与商场生意无关。
其实她做的绝妙，精致。
为将来商场扩大生意做铺垫之妙用。
此时张亦然穿一套青白的纯棉裙子，她似刚醒的睡莲，姿态谦卑柔美，内涵着柔性的力量。
一般请人吃饭，两点很重要，一是诚意二是说法。
我们是老乡，特有的文化底蕴，就把主人与宴请的客人，距离拉近了。
家乡的记忆可能是一段时光，一个场景，也可能是一种味道。
有谁不重感情，而拒绝邀请呢？
她把圈子控制在四五个人。
她给祁连雪打了一个电话。
祁市长。
几个老乡说要聚聚。
就那么几个人马玉天、刘晓军、王学明、张涵养。
祁连雪也不好拒绝，当然张亦然宴请的这几名老乡。
他是绝对是主角，只不过张亦然请人深藏不漏。
哪个客人对商场没有用？
无用之用才是大用。
做生意人人喜欢钱，可人又不愿赤裸裸直接用钱交易。
马玉田是书画界名流，说出的话透着一种雅趣，给食为天超市增添了一份文雅，少了一份商业铜臭味道。
虽说商业交易是金钱，但也透着一份情感。
医院的一把刀刘晓军，他的骨科手术一流，从他嘴里说出的话，那是一言九鼎。
食为天超市的顾客群会流失吗？
再说市长祁连雪的孩子，左手残缺，必定要找名医，打探孩子的手术过程。
一把刀刘晓军熟悉京城骨科名医。
祁连雪能拒绝吗？
金城市学校推行一个鸡蛋，一杯牛奶，让学生加强营养计划，收益的学生有五千多人。
农业局畜产品公司董事长张涵养，虽说是一个国营挂名的空壳公司。
那是代表政府，屠宰、批发、检疫都是畜产品公司，食为天超市肉类都是他公司提供的，有了风险可以转嫁到畜产品公司。
张亦然没有请政府的人，这给祁连雪减少了不必要的尴尬。
马玉田和祁连雪有共同的爱好，外科手术一把刀刘晓军，孩子是父母的命，也可以委婉的打听国内那家医院骨科手术一流。
一中副校长刘学民，祁连雪的孩子冰莹补个课，个人私事总不能一个电话就叫来。
显得市长没有品味，没有涵养。
孩子的事情是大事情，陌生人能放心吗？
这几名客人都在闲聊，家乡的话题，主要还是家乡缺水，双桥河干涸了。
真正的主角来了，市长祁连雪市长显示的与众不同，就一个字‘忙’。
他进了屋，开口就有涵养，低调的向先来的客人道歉。
大家久等了。
对不起，来晚了。
刚开了一个市委工作会。
祁连雪先声夺人，头轻轻一摇，脸上做出无奈状的表情。
祁连雪做在主坐的位置，
他坐下后，大家才坐下。
张亦然做东。
她是个有心计的女人，在吃上颇费周折。
都是有头有脸的人，谁没有吃过山珍海味，鲍鱼、燕窝、鱼翅？
她要突出一个地方特色。
吃成为一种形式，一种情感的纽带，一份寄托，一种宣泄。
西河县干旱少雨，在贫瘠土地上，没有那么多潜在的食物原材料。
在野地里只有野沙葱，每年九月，阴雨连绵，沙葱便会迅速生长。
沙葱容易腐烂，必须腌制。
曾经大多数西河县的农村没有蔬菜，所以沙葱成为村民一生的蔬菜。
在戈壁沙滩上，一簇簇沙葱新鲜碧绿，开着紫色小花。
在淡而无味的白水面条里，有鲜嫩的沙葱就餐，自然食欲大增。
这种记忆烙在西河人血液里。
所谓的沙米凉粉就是一种叫“沙蓬”的植物的籽实。
在西河县的大漠中，每年十月国庆节。
祁连雪放假三天，沙米成熟，是采集的最好时节。
祁连雪和他的母亲，拿着布袋子。
用柳木棍去“打沙米”。
将布袋子铺在沙滩上，把沙蓬棵子摁在布袋上，用棍子敲打，沙米便落在布袋上。
采回晒干、碾去皮。
做凉粉时先用清水泡米粉一两个时辰，让沙米软。
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', '>')('拢一把白净光洁的麦杆，铺在案上，将泡软的沙米倒在麦杆上，揉搓成细浆。
然后用细箩滤过，将粉浆入锅烧开，煮一会儿倒入盆中晾凉。
这是祁连雪童年最爱吃得沙米凉粉。
在沙米凉粉放点葱花，加点醋，就是最美味的食品。
贫瘠的西河县所养的家畜，不外乎猪、羊、鸡。
过年杀猪那是奢侈，猪卖了，补贴家用。
偶尔杀个羊，也是殷实人家。
西河人大煮羊肉堪称一绝。熟嫩，好嚼，油而不腻。
家中逢有喜事和贵客登门，主人必以大大煮羊肉款待，透示着对客人的敬重。
这些都吃不起，贫穷的西河县大多数人家里就是煮个鸡，俗称‘水煮鸡。’
虽说有这样的美味，童年的祁连雪没有品尝过。
野地里长得老母鸡，杀上一只，清洗干净。
然后投入冷水锅里用大火煮沸，煮熟后，水煮鸡味道纯正、越嚼越香。
张亦然端上来二只水煮鸡，一盘大煮羊肉。
热菜就一道:土豆丸子。
凉菜两道:凉拌沙葱 ，沙米酿粉。
最后一道压轴菜，双桥河特有的黑鱼，小的鱼叫泥鳅，或者狗鱼。
只有二斤以上才叫黑鱼。
双桥河已干涸，黑鱼已绝迹，只在双桥河的上游，偶尔水库捕鱼，才能捕个十几条，所以就显得特别珍贵。
市面上真正的黑鱼五百元一斤，黑古隆冬，肉质香嫩。
主要稀少，珍贵。
六个菜，预示着六六大顺，
祁连雪看到张亦然，端上一两条黑鱼。
鱼头就摆在他坐的位置，他是一名尊贵的客人。
他啪的一抖筷子，就骂张亦然。
我就知道你们这些奸商把官场带坏了。
几个老乡聚聚，用的着这么费尽心思吗？
让市长尝尝鲜，下次我再也不敢了。
张亦然妩媚的笑着，柔弱如水，似夏天的奶油蛋糕，一含就化了。
其他客人看到有些冷场，附和着说：“张总，也是好意。”
以后就不要这样了。
几名老乡相聚，粗茶淡饭就行，主要是叙旧。
张亦然顺坡下驴，她娇滴滴的说:“祁市长，我下次一定改。”
俗话说:“伸手不打笑脸人，有理不打上门客”。
祁连雪也是一个有涵养的人。
亦然
你下次不要这样了。
挂失了吗？
其他客人不知其所以然，但是张亦然还是听出祁连雪话里有话。
这是一段故事，祁连雪把张亦然送的四十万元。
祁连雪拒收，把银行卡烧了的故事。
张亦然点点头说:“嗯……挂失了。”
虽然祁连雪大发脾气，但张亦然心理美滋滋的。
客人也认可祁连雪发脾气，毕竟她太破费了。
客人和她只是一面之缘，但她做足了功夫。
就拿沙米凉粉，制作工序也是雕刻玉琢。
先量好粉面，加冷水拌成稠面糊，锅开后把调好的糊均匀下锅。
然后又不停搅动，以免沾锅，煮透，倒大盆中晾凉。
凉粉白中透青，冰清玉洁，不软不硬。
吃时撤一捏儿青盐，淋一匙红辣油，满口都是沙米粉特有的清香。
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