第四章 解围(2 / 2)

没办法,谭清平日里待在厨房的时间比睡觉的时间还多,也就自然而然的把厨房当做自个儿的第二个卧室了,她也是实在见不得厨房被弄得邋里邋遢的,所以谭清进去后就是马不停蹄的收拾起厨房来。

先是将摆在桌子上,案台上的锅碗瓢盆都是洗刷了个干净,又是拿抹布把各个地方都是给擦拭了一遍,最后拿起扫帚,把地面上烂叶子什么的一溜烟扫出了厨房,谭清这才是叉着腰,深深地呼出了一口气,感觉心里头舒坦了不少。

到这个时候,谭清的肚子已经是饿得没什么知觉了,在水缸里边倒腾了半天,翻出来了一块儿五花肉,看到这块儿肉的第一眼,谭清的脑袋里已经是飞过了一坨又一坨的红烧肉,皮薄肉嫩,色泽红亮,味稠汁浓,这只要轻轻的咬上一口,汤汁就是在嘴里爆开来,那种滋味,想想谭清就是舔了舔自己干涩的嘴巴。

这厨房里边有两个锅,一个用来煮饭,一个用来烧菜,可能是那六儿把菜都给用完了,厨房里连点儿新鲜的蔬菜都是没有,谭清又是倒腾了半天,才是找到了藏在角落里边的腌白菜,还在这味道还是不错,倒也没白费谭清这许久的工夫。

由于实在是饿得慌,谭清也就多洗了些米,想着自己饿了这些时辰,肯定得多吃点养养。

还好谭清小时候跟着爷爷奶奶在乡下住了两年,所以在这灶台生火的事儿也没能难倒她,阿宁站在边上目瞪口呆的看着谭清那熟练的动作,嘴巴半晌都没合上。

生好了火之后谭清就是让阿宁坐在那儿生火,自己则是将五花肉翻来覆去的清洗了两遍,再把残留的几根猪毛都是用刀剃掉了去,这才是放在案板上,操刀切了起来。

锅中下水,放肉,焯水后再将肉捞起来,谭清挨近了看了一眼,砸吧了两下嘴巴,拿起油往锅里边倒了起来,等到油烧热了,倒入肉块翻炒,过了一会儿之后把自己方才找到的配料倒进了锅里边,再倒入些许的水。

做完这些之后,谭清终于是欣慰的笑了一笑,只要再等上一会儿就能吃到红烧肉了。

想着想着,谭清都觉得自己口水快要掉出来了,这才是转过身去,从碗橱里边拿出了一个碟子,两个个小碗。

阿宁老老实实的跟那儿烧着火,时不时抬起头来朝着谭清看上两眼,直到锅里边开始溢出来香味的时候,阿宁这才是觉得自己肚子也是饿了,可怜兮兮的站起身来,看了一眼被锅盖遮得严严实实红烧肉。

谭清看着阿宁这模样,实在是忍俊不禁,只能是调笑着说了她一句,“有你吃的,看你这猴急的模样。”

阿宁傻傻的笑了一笑,双手紧张的在衣服上搓了一搓,缓缓地咽了一口口水。

被遮住的时候倒是还好,这谭清刚把锅盖掀了开来,红烧肉的味道就是散发了出去,谭清欣慰的看着自己的作品,满意的笑了一笑。

“来,尝尝。”

谭清拿出筷子,轻轻的夹起了一块儿红烧肉,轻轻的拿嘴吹了一吹,放到了阿宁嘴边,阿宁轻轻的咽了咽口水,张嘴一口咬了下去。

下一刻,阿宁猛地睁大了眼睛,口齿不清的朝着谭清说道,“好吃。”

等到谭清将红烧肉一块儿不剩的放到了碟子里边,阿宁这才是将红烧肉咽了下去,旋即凑到了谭清跟前,傻乎乎的对着谭清说道,“少夫人,您这手艺也太好了,就是在陈厨子那儿阿宁也没吃过这般香甜的红烧肉。”

谭清不以为意的笑了一笑,给阿宁盛了一碗饭,刚夹了一口红烧肉放在嘴里边,还没尝出来味道,突然视线盯向了阿宁,“你说,我这菜味道如何?”

阿宁被谭清突如其来的动作吓了一跳,却是迅速反应过来,猛地点了点头回应到,“这是奴婢吃过的最好吃的红烧肉,比水磨人家的厨子做的还好。”

谭清缓缓地点了点头,嘴角慢慢的勾起了一个弧度。

虽然阿宁不一定真就吃过水磨人家的红烧肉,可是至少可以说明,并不是她的味觉出了问题,也不是这个时代的人和她的口味不甚相同,只是因为这个小地方的人,都没什么厨艺。

这样一想,谭清瞬间觉得安心了不少,愉悦的将红烧肉起锅,又是给自己和阿宁都是舀了一碗白饭,这才是端着饭菜回了房间。

一顿饭吃得谭清是心满意足,期间阿宁一直对谭清的手艺赞不绝口,就差把谭清夸上天了,谭清哭笑不得的接受了阿宁的所有赞美,心里也因为自己的厨艺能够派得上用场而欢喜着。

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