而杨广的次子杨暕，偏偏又是朵奇葩，不仅飞扬跋扈，还深得父母杨广夫妻和祖父杨坚之喜。
但两人的名字，还是让苏游不免骂了那杨暕句“吃货”，想想又暗夸了他句，毕竟，两人的名字即使是菜名，但也真有出处。《诗经》中“参差荇菜，左右流之”句，已让人想入非非，或许苏游的确是太累了，夜的忐忑，再加上半天的逃亡让他失去了太的lìqì。
青荇和另几个小丫环则在另边洗菜，菜色并不复杂，无非菘菜鸡蛋之类的，——菘菜，也jiùshì后世的白菜，——令人叫绝的是竟然还有茄子。
“我就做zhègè吧。”苏游指了指那几个还水淋淋的茄子。
“啊，你认识zhègè？”青荇的惊讶显得有些少见怪。
“zhègè东西很稀有吗？在下……在下记得曾经吃过，不过，也许是在梦里。”苏游并不quèdìng这茄子是什么时候传入中国的，但的确是记得它和甘蔗的产地应该都是在东南亚，也许是越南，也许是马来西亚带。
苏游第次做红烧茄子之前，查到过最早记载茄子红烧法的是《齐民要术》，那本农书写于北魏，离现在已经百年了；在四百年后的宋初，有个士子仍然是第次吃到茄子，并称之为“昆仑紫瓜”。——这充分证明了茄子的珍贵，大概只有上层人物才能吃到。
苏游所不知道的是，晋时陶侃与温峤平苏峻之乱时，两兵汇合之处正是片茄子田，离现在他所处的年代至少已经近三百年了。
苏游时又想起了《红楼梦》里那道著名的“茄鲞”，——“这也不难。你把才下来的茄子把皮籤了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子，拿鸡汤煨干，将香油收，外加糟油拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜拌jiùshì。”
“你是说，你吃过这南海紫瓜？你还会三种做法？”豫章王殿下难免吃惊不小，今年开春时他在扬州街头偶然闲逛，碰见这茄子长得奇特，又听卖花人的番吹嘘，才花了高价买了十盆，本来以为是罕物，是要敬献给皇祖父杨坚的，几个月下来，也吃了几次，无不是水煮或清炒。虽然没品尝出什么好wèidào，但他直坚信能大补，此时听苏游娓娓道来，难免惊诧莫名。
“恩，做zhègè……zhègè南海紫瓜，在农书《齐民要术》上是有载的，确是在瓜目下，但名称却是“茄子”，所以许人忽略了，而有些地方，则称之为‘昆仑紫瓜’。”苏游边说着，又掰着指头计算着调料，差点又说漏了嘴，也不知道zhègè时代有没有白糖黄糖说，辣椒肯定是没有的，因为辣椒的原产地在美洲大陆，而哥伦布还需要近八百年才能登上历史舞台。
十分钟过去，苏游在杨暕面前biǎoxiàn了几近完美的刀功，两个茄子切成了均匀的细条，各种调料zhǔnbèi完毕，接着便是下锅，这是红烧茄子的做法，可惜的是两个茄子实在显得量少。
另外两个茄子，早已经被苏游埋到了温热的灰烬中，上面依然烧着火。只等茄子闷熟，加入豆豉蒜瓣油盐什么的捣碎即可食用，这是苏游家乡的土法，也不知何名。
红烧茄子和灰闷茄子做好，众人从苏游的做菜的手法里已读到了艺术，何况艺术品又几近完美呢？杨暕与夫人分食完毕，直呼美味，等到打猎的人回来，苏游把只小鹿全用来烧烤，还用两只野鸭做成了叫花鸡。
这些从来只是把动物扔进大锅里疯煮的人，现在才知道什么叫做美味；吃过之后，大家对苏游的称赞自是连连，而苏游也在不断的尝菜中填饱了肚子。
伙人正吃得呜呼哀哉，却有几个乡民走了过来，高呼着谴责和抗议，原来是因为那帮兵痞在围猎的过程中践踏了他们的庄稼和藩篱。
“给他们几斤铜子，好好打发他们，警告他们别试图报官，也别试图打听本王到底是谁。”杨瑓吃得gāoxìng，并不计较几个小民的聒噪，反倒是想用钱来息事宁人，但他却好像忽略了，那迎风飞扬的豫章王大旗，就像是暗夜中的萤火虫，深深地出卖了他……
好在，不管是刁民也好，顺民也罢，谴责和抗议都只是种死要面子的表演罢了；在绝对的实力面前，并且还有铜子做遮羞布，他们很快选择屈服了，然后哄而散，从此销声匿迹。
004昆仑紫瓜
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