也不知道从什么时候开始，一些路边摊也好，大饭店也罢，不约而同的推出了一款炸爬叉猴这道菜，当然了，人家的名字肯定没有那么土，都称呼为炸金蝉。
于飞在朋友的怂恿下吃过一次之后，那大呼过瘾，直呼小时候错过了太多的美味。
现在人捉爬叉猴都是等着它们从地底下爬出来之后再捉，搁在于飞的小时候，他们都是带着铲子直接在树下挖。
在夏季的时候，于飞会跟小伙伴一起，挑选一棵上了年纪的树木，在它的周围用铲子轻轻的铲掉一层土，只要看到有小洞，他们就会深挖下去，直至把下面的爬叉猴给挖出来。
有时候运气好点，一铲子下去，那三五个的收获都有可能。
不过在那个时候，油是比较贵重的物品，不像现在吃的都是植物油，那个时候要是想吃油，那就得自己买肥猪肉炼，把猪油炼出来之后再灌到油罐里去。
经过冷却之后，那些猪油就会凝固在一起，炒菜做饭的时候就用锅铲给挖上一些。
所以要想让家里的大人给把这些给炸着吃，那似乎是一件不太可能的事，也没有哪一家的大人会如此的奢侈。
于飞他们把爬叉猴挖出来，也就是单纯的为了玩。
……
于飞的脑筋转了几圈之后，回到仓库寻摸了一个铁锹，那一脸得意的表情，把赵大春给招来了。
“你这打算干什么去啊？”赵大春一脸好奇的问道。
于飞抱着有一个劳力算一个的念头，搂着他的肩膀，诱惑道：“想吃好吃的不？”
赵大春明显的有一个咽吐沫的动作，在于飞农场的这一段时间，虽然娱乐施舍几近于无，但农场里的饭菜那绝对是一绝。
“说吧，你又想让我去祸害啥，没关系，都包在我身上。”
“不用你去祸害啥。”于飞的脑袋转了两圈后，指着一把铁锹说道：“把那个带上，咱们悄悄的出门。”
赵大春摸到那把铁锹，一脸的‘善解人意’，放低了声音说到：“我明白，打枪的不要，悄悄的进村。”
于飞顿时就翻起了白眼，这货完全曲解了他的意思，他的原意是想着要是没能挖到爬叉猴，那就当自己没出过这个门，也省的闪了自己的面子。
可是到了赵大春这里，完全就是一副出门办坏事的样子了。
不过在很多时候，大多数人看来，解释就等于掩饰，所以于飞也没有多说，直接带着他就往堤坝下走去，在河滩上，有着稀落的树木，虽说不多，但胜在它们生长的时间长。
一般在没有人为干预的情况下，知了的虫卵可以在地下度过三到五年，更甚一些的，在底下沉眠个十来年的都有。
所以年份越久的树下，爬叉猴越多。
于飞选了一棵有成人腰那么粗的桐树，在树下轻轻的铲起来一层土，这个过程要注意，这一铲子下去，纪要保证铲子上的那一层土不能松动，也要保证被铲开的部位也不能有太多的松动。
因为爬叉猴的窝就是一个很小的洞，要是过程过于粗暴，令碎土掩埋住洞口，那就会跟爬叉猴擦肩而过。', '。')