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这种看起来特别简单的素菜乱炖，其实往往能见厨子的真功夫。
这道热腾腾的炖菜也很合唐僧师徒的胃口。
几个人都格外青睐它，筷子不停的往那豆腐煲里头伸。
那国王见唐僧师徒吃的开心，忍不住说道：“这酱香三鲜豆腐煲的味道不错吧？这是寡人素日里爱吃的菜，听说还是东土那边传过来的做法呢！”
唐僧微笑着点点头：“多谢陛下款待了！”
那国王摆摆手：“有什么好谢的，你们帮寡人斩除了妖魔。待彻底除了后患，寡人要谢你们的，还在后头呢。”
朱圆圆撇撇嘴，这老头还真不吃亏，三句话不离斩草除根。
不过，她却没有开口说话。
对着这么多好吃的，忙着讲话，亏了不是！
朱圆圆伸出筷子，又夹了一个糖醋酥脆茄子卷，正好和八戒的筷子撞上了。
很显然八戒也是一样的想法：他们聊天叫他们聊去。自己个儿可不能亏待了嘴巴。
八戒朝着朱圆圆笑了笑，两人一人来了一个茄子卷，送到自己嘴里。
这茄子卷是用静心挑选的长条茄子，切成薄片，做成的卷皮。
其中的馅料是金针菇、大豆制成的素肉碎、胡萝卜丝，爆炒而成的。
炒好之后，卷入提前准备好的茄子片。前前后后裹上淀粉，把馅料封在中间，下油锅炸到酥脆。
做成菜卷之后，表面上淋上酱汁。
这酱汁是用冰糖、香醋和水淀粉熬成的，亮晶晶的糖醋汁。
看起来颜色红彤彤的，十分动人。
那茄子卷不仅卖相好看，吃起来的味道更佳！
一口咬上去只觉得外酥里嫩，酸甜开胃。听着是咔哧一声，里面的馅料也随之裂开进入了嘴巴。
豆制品的味道十分筋道，金针菇则提供了脆脆的口感，胡萝卜丝和外层的糖醋酱交相映衬。
总的来说，虽是甜口，却不甜腻，酸溜溜的开胃，让人吃了一个想两个！
朱圆圆一下子就吃美了。
八戒更是吃的满嘴油光。
两个人又不约而同的伸出筷子来，一人夹走了一个茄子卷。
唐僧和国王寒暄几句话的功夫，这一盘子茄子卷，差点被兄妹两人瓜分完毕。
还好朱圆圆是个有良心的，剩下了一个没有动，她给唐僧留着了。
唐僧跟国王说完话，转过头来一看，盘中只有一个茄子卷了，心疼的直抽抽。
……
这些菜色虽然丰盛，不过对于八戒来说是远远不够的。
把桌上的饭菜吃尽之后，八戒又吃了一锅米饭，一筐蒸饼，总算是尽情的饱餐了一顿。抖擞抖擞精神，说道：
“老猪算是吃了个半饱，这下可以去降妖了。”
朱圆圆道：“我也要去。”
悟空点点头：“好吧，那沙师弟你保护好师傅。”
沙悟净一向是扮演那个留守后方，保护唐僧的角色。自然也没有推辞，点点头道：“大师兄，请放心！”
这边兄妹三个跟国王和唐僧道一声告辞，立刻驾云而起。
吓得那国王和宫中的嫔妃、文武百官，一个个都跪在地上，朝天礼拜说道：
“这真是真仙真佛降临凡间呀！”
唐僧好笑的摆摆手，对国王说道：“陛下，快快请起，实在当不得如此大礼！”
那边孙悟空带着八戒和朱圆圆直奔南方七十里的所在，停住脚下的筋斗云，到处寻找妖精居住的地方。
忽然看见一股清澈的小溪，两边种着千千万万的杨柳树。
这看起来倒是柳树坡，名副其实。只是不知那清华庄在什么地方。
朱圆圆道：“咱们这么找，恐怕一时半会也找不着，不如叫出土地神来问一问。”
悟空点点头，立刻念诀，拘出来一个本地的土地神。
那土地神战兢兢，走上前来跪着喊道：“大圣！柳树坡土地叩头了。”
悟空道：“你别怕，我不打你，我只问你柳树坡有个清华庄在什么地方？”
土地神说道：“这里有个清华洞，不曾有个清华庄。——小神知道了，莫非大圣是从比丘国来的？”
悟空说道：“正是正是！”便把那比丘国的前后事件简单一说。又说国王提供的线索，是妖精住在柳树坡的清华庄，所以才找来这里。
土地神叩头说道：
“望大圣恕罪！比丘王也是我地之主。小神本应该察鉴，只是那妖精神通广大，我若是泄露了他的事情，他就要来欺凌我。故此……我不敢多说什么！
“大圣如今既来了，就去那南岸九叉头一棵杨柳树根下。
“左转三转，右转三转，用两手一齐扑到树上，连叫三声开门，就找到那清华洞府了。”
悟空听得这话，就让土地神回去，和八戒朱圆圆跳过小溪，寻找那棵杨柳树。
果然不远处有一棵九条枝丫的树，生长在一个树根上。
悟空吩咐八戒和朱圆圆道：“你俩远远的站定，等我叫开门来找着那妖怪，把他赶出来。你们两个就在后头接应！”
八戒和朱圆圆答应一声，远远的站离那棵树下，等着悟空。
悟空依照土地神所说的，绕着树根左转三圈，右转三圈，两手齐扑那棵树，叫道：“开门开门。”
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