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280 两人的家居生活(2 / 2)

两人配合着把原材全部清洗过后,白依依之前煮的一锅茉莉花茶水也好了。

方一凡直接将茉莉花茶水倒入电饭锅的生米之中,先把米饭做上。

再将基围虾去头,减去虾脚,挑去背部的虾线,洗赶紧沥干放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制在旁边。

之后便是方一凡一人的独自表演。

娴熟地将葱姜切好,再将四个鸡蛋,均匀打散。

之后倒油入锅,热后撒入葱姜,再将毛豆倒入其中,翻炒十余次后,方一凡倒入半碗鸡蛋液。

待鸡蛋金黄,方一凡将大火调小,倒入一些水,撒入适量的盐,盖上锅盖。

“等几分钟就好。”方一凡对旁边好奇围观的白依依说道。

“没事,我不急。”白依依微微摇头说道。

0 ······求鲜花0 ······

方一凡笑笑,趁着这几分钟,他正好把紫菜蛋花汤给做好。

那剩下的半碗鸡蛋液就是用在汤里。

等时间差不多,方一凡掀开锅盖,翻炒了一两分钟毛豆对鸡蛋。

之后撒上鸡精,又是一通翻炒,香味越发浓郁,白依依在旁边咽了口口水。

还真是喜欢吃这道菜啊!

方一凡嘴角上扬,将菜倒入盘中,然后换上一个平顶锅,开始做香辣基围虾。

这道菜比毛豆炒鸡蛋还要容易,也更快一些。

依旧是锅中先放油,差不多五分热的时候,放入腌制好的基围虾。

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等虾变红,大火炸上一分钟捞出来,沥干,油中放入花椒姜葱。

等有香味炸出,再捞出来扔掉,放入青红尖椒,再炒出香味,放入基围虾。

倒入适量的蚝油、辣椒油、鸡精,炒均匀后直接入盘。

不像毛豆炒鸡蛋,方一凡用基围虾在盘中摆出了个心形的模样。

此时紫菜蛋花汤也已经在锅里煮好,米饭同样。

“好香啊!”白依依一脸幸福贪吃地模样说道。

“吃起来更香。”方一凡倒是一点不谦虚。

他对自己手艺还是很有信心的。

上辈子作为一个肥宅,宅是性格问题,肥,可就是自己凭自己的手艺强行养出来的。

炒菜这种事,对着网络的一些视频教程学起来相当简单。

任谁自个儿做个六七年,都能混出一身不错的厨艺出来。

“小哥哥真厉害,来,给你捏捏肩,辛苦了。”

白依依笑嘻嘻地说着,跑到方一凡身后像模像样地给他捏了捏肩膀。

“就只有捏捏肩膀吗?”方一凡带着点坏笑问……六.

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