李秋平和身边几个教练对视一眼，说起来，他们也不知道为什么会有这种说法，反正媒体经常这么说，而且好像也形成了共识。
“当然不是。”陈宇断然摇头：“牛肉中，锌，镁，还有氨基酸的含量是更高一些，有利于增肌。当然，如果综合来看，几种肉制品中，牛肉是优质的蛋白质，可我并不认为，吃牛肉是导致身体素质差异的关键原因。”
在NA，也没见顿顿吃牛肉，反而是鸡胸肉，鱼虾肉更多一些。
至于美国球员从小吃牛肉长大，更是扯淡。
美国各大职业联盟里，可是有很多球员在贫民窟长大，很多时候，还要操心吃不吃得饱，哪里还会考虑吃什么。
当然，美国牛肉便宜是不争的事实，但陈宇小时候也没见顿顿吃牛肉啊。
“大量高蛋白的摄入，是可能让人更强壮，但我觉得，相比于吃什么，基因的作用可能会更大一些。而且就算是基因的不同，后天也可以通过训练进行补强，如果说仅仅是吃什么有差别，那为什么你们还会有大量的世界冠军，奥运冠军。”
世界范围内，中国也是体育大国。
而且到了国家级运动员的水平，总不至于在吃上面抠抠索索。
因此绝不是吃不吃得起的问题，还是怎么吃的问题。
姚松平赞同点头：“陈医生这话说的对，总说吃牛肉少，那是们不吃，真想吃，少了你们牛肉了吗？”
他管体育，当然知道内情。
这么大一个国家，就算牛肉贵，可就那么点儿运动员，就算天天吃，又能吃掉几个钱。
至于从小牛肉吃的少，可能是事实，但也仅仅是饮食习惯的问题。
练体育是要花钱的，因此很多从小练体育的，家里都富裕，不至于出现吃不起的问题。
他领导般的口吻，让李秋平等人瞬间不敢说话了。
而这时，一众人也抵达了食堂。
食堂不小，做了区分，比如运动员是专门的灶，普通学员和教职工是另外的灶。
提供的食物种类也很多，牛奶，鸡蛋，新鲜果汁，还有各种粗粮，肉制品，几乎是不限量供应。
姚铭他们已经去取餐了，陈宇没急着发表什么意见，就先转悠着看。
不光看他们吃什么，也看他们怎么吃，吃没吃完。', '。')