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“何事，阿樱！”王三郎慈爱地看着苏樱。
阿禾到了长安，过继给早已过世的堂弟王六郎做嗣子，除了吃住在王老汉家，其他也没啥变化。
四时穿着还是妻子操持，王老婆子六十几岁，眼神不好，指望她做针线活儿不可能。
自己的孩子自己疼，妻子看着儿子穿的衣服破了没人缝，特意缝了新衣送到王老汉家。
得知孩子们要滞留长安，王老汉是真舍得，几封书信一并捎去，让阿禾拿去敲门。
这是王老汉最后的一点儿人脉。
失势的家族弃子，断了消息这些年，念不念旧全在对方的一念之间。
这份人情不管给不给，都只有一次机会。
这些也是苏樱为大家谋划来的，王三郎心怀感激。
“王三叔，你帮我制一批炭！”苏樱开口道。
“炭？何种炭？”王三郎奇怪。
这里冬天是有些冷，但不至于烤火，做饭的话，枯枝、落叶多的是。
“把烧好的木炭敲成碎末，再高温煅烧！”苏樱缓缓道。
“？”王三郎看着苏樱，“又是作甚？”
烧好的木炭敲碎再煅烧，什么意思？还能变成新东西？
“做好东西！”苏樱笑笑，“王三叔几时能弄出来？”
“要的可急？”王三郎问。
“急，赶在我兄长出发前必得用上！”苏樱道。
“那我明日便回去烧。”王三郎说干就干，家里的稻谷都顾不上收割。
“多谢王三叔！这是耽误你的误工费！”苏樱递过一匹锦。
“阿樱这是作甚？一点儿小忙，何至于此？”王三郎吓一跳。
这匹锦至少值三十贯钱，太夸张，不就耽误两三日么！
“王三叔收着吧，你还要张罗人手，我就不插手,你一并安排了!”苏樱坚持。
“那，好吧！”王三郎没再坚持，至少要张罗四五个人，总不能白使唤别人。
骑马来到金风寨，俚人们都在忙活，找到头人阿德。
“阿公，我要些红糖！”苏樱张口就要。
“要多少？”阿德不带犹豫。
“呃，开锅一炉都给我，舍不舍得？”苏樱笑嘻嘻道。
“有何舍不得？”阿德好笑，不就是几根甘蔗的事儿？
招呼几个汉子，到甘蔗地里砍伐了几捆甘蔗，把许久没用的石碾子、大铁锅清洗干净，开始榨糖。
“要送长安去？”阿德与阿樱在堂炉前喝茶。
“嗯！刺史大人要面圣，弄点新东西。”苏樱笑道。
“新东西？莫非糖还能玩出新花样？”阿德心领神会。
“试试看，成不成不一定，红糖够你们吃一辈子，不过五年后你们退出其他县，我会把这技术授与你们。
人无我有，人有我优，人优我特，满大街红糖时，你们可放弃，做更好的！”苏樱没藏着掖着。
“阿、阿樱！”阿德站起身，“世上真有比这红糖更好的糖？”
苏樱笑而不语。
“多谢阿樱！”阿德躬身道，金风寨何德何能，遇到阿樱贵人！
“谢啥！咱们汉俚一家，小事一桩！”苏樱不在意道。
不过是把几百年后的技术提前，又不是自己发明创造的。
红糖第二日下午熬好，用箩筐装上，阿德令俚人汉子赶着牛车给苏樱送来。
“这么多，作甚？”
杜氏看着两箩筐满满的红糖，就这么大咧咧的拉来，不知女儿又要搞什么。
别人求而不得的好东西，长女就没当回事儿，家里源源不断，一直有红糖、蜂蜜。
“大用！”苏樱笑笑，分出十块给杨春华，“二婶，你的。”
“不用，我还早呢！”杨春华知道这侄女又要干大事。
“拿着！这些足够！”苏樱塞给二婶。
又拿了十块给老太太，“祖母，你的！”
知道她老人家又要拿去显摆，由着她拿去满足小小的虚荣心，现在啥都不缺。
“阿姐，又要做什么？”小桃、阿棠蹲在箩筐前，掰糖渣吃。
“好东西！”苏樱刮了刮两只小馋猫的鼻子。
两日后，王三郎也送来两箩筐木炭碎末，“阿樱，你看看咋样？”
苏樱抓起一把碎木炭，干燥、疏松，跟一般木炭大不同，这就是具有极强吸附性的活性炭。
木炭、煤炭敲碎再用高温隔空煅烧，改变炭内部结构，去掉炭里的油性，其内里中空，可吸附各种杂质。
是现代过滤净化、去除杂质、脱色常用工艺。
“嗯，应该成了！咱们今晚试试！”苏樱点点头。
晚饭后苏樱把红糖丢锅里加水重新熬化，大家面面相觑看着，纷纷摇头表示看不懂。
苏樱笑笑没说话，待水份熬制得差不多，掺入黄泥水。
“咦，怎么变颜色了？”却见锅里的红褐色逐渐消退、变浅，锅底有一层红褐色的泥。
杨大郎、杨二郎、王三郎吃惊地看着这变化，不明所以。
“阿樱，这是为何？”杨二郎问。
“黄泥有吸附作用，可将水中的杂物、色素吸附沉淀下来。”苏樱解释道。
将锅里的糖浆舀出，倒入铺满活性炭的漏桶中。
漏桶是漏粉丝的，借用一下，架在木盆上。
还有些杂质的糖浆，经过活性炭，从底部漏网流到木盆，变得清澈透亮。
“这、这！”众人目瞪口呆，太震撼了。
“这就是炭敲碎煅烧的目的？”王三郎口干舌燥，天哪，自己居然干成一件大事儿！
“嗯，敲碎是便于更充分煅烧，去掉炭里的油性物质，越细，过滤效果越好！能大量吸附掉液体中的色素、杂质。”
苏樱揭开谜底。
“阿樱，这糖还结块吗？”杨春华看得津津有味，像变戏法一样。
“嗯，这糖液凝结要慢很多。”苏樱往盆里不同位置放细麻线。
“这又是作何？”众人越看越迷糊，怎么往糖里放线？还能吃么？
“结晶！”苏樱没有解释，“过两日你们便明白！“
“阿姐，这糖叫啥？”馋猫小桃伸出手指沾着糖浆舔了舔，甜的腻人，比红糖甜多了。
“过两日看结果！应该有白糖、冰糖！”苏樱不确定会成为哪种。
一通捣鼓，两箩筐红糖，化成四盆透明糖浆，和一盆褐红色的黄泥渣。
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