('小山没有什么高端的吃食，这地方从源起至今，一直是主打面向大众。
就算是白天来逛小山，沿街也只有中低档的小饭馆和点心铺，更何况此时天都黑了，挂国营字号的馆子早早就被挣工资的服务员上板关了门，还能坚持摆摊营业的都是各公社经营的副业。
“咱队见过大世面的社会人士赵会计不是说过吗，小山卖油炸糕和卖烩饼的大姐长的俊啊，挽起袖子，那胳膊白的跟藕节似的~~哪块卖油炸糕和烩饼？”谢虎山打量着烟火气息浓郁的街道，嘴里打趣着问道。
韩老二和陈大喜就嘿嘿的笑，眼睛四下寻摸哪里卖油炸糕和烩饼。
他们关于油炸糕和烩饼的玩笑，那都是三队社会人赵会计跟这帮半大小子当年吹的。
尧山和中坪至今不通公共汽车，整个中坪也没多少人正经来过尧山城，赵会计之前来尧山开过会，下过馆子，逛过市里，这都已经算是不得了。
他回中坪村之后，一群半大小子在纳凉的时候就围着赵会计打听尧山城什么样子，比起他们去过的浭阳县城来，哪个更好。
赵会计就一通吹，说到最后，一群小子光记住小山卖油炸糕和烩饼的大姐长的老俊了，赵会计其他的话可能都是扯淡，唯独夸人家漂亮是实话，因为他说的时候都快流哈喇子了。
“哎，你喜欢去饭馆吃饭挑服务员长的俊的？”大乔听到谢虎山的玩笑，笑着开口说道：
“我带你去个地方，你肯定满意，可俊了，不过只能看，人家结婚有对象，孩子都有了。”
谢虎山看了一眼大乔，这活姑奶奶不骂街的时候还挺好，起码不矫情，性格大大咧咧，能跟男同志一起开玩笑逗个乐子：“果真吗，姨奶？”
“不是，哥们，你有点儿忒客气了吧，你们那地方跟别人说话都这么讲究吗？”大乔让谢虎山一声表奶喊得有些发懵。
打死她也没琢磨明白谢虎山到底从哪论起，能管她一個看起来与对方同龄的大姑娘喊姨奶，谢虎山朝她叫一声姐，她都得问问自己和谢虎山谁年龄大，这倒好，直接就给自己升了两辈，听起来好像自己是个老棺材瓤子。
谢虎山一指旁边的杨利民，对大乔说道：“认识他吗？”
“不太熟，我应该认识吗？是不是给我写过情书？不能啊，你长这样给我写情书我肯定能记住个大概才对。”大乔看了一眼杨利民，摇摇头。
“他给你写情书，早就让他媳妇弄死了。”谢虎山听得直撇嘴，好家伙，这大姐对自己的魅力还挺自信，老杨给她写情书，老杨这犊子多鸡贼，就这虎妞，肯定跟自己一样，有多远跑多远，打死都不能沾包。
跟在大乔旁边的小乔小声提醒自己姐姐：“那是大姐家侄女小媛的对象，俩人已经结婚了。”
“大姨。”杨利民不疏不近的语气，开口与大乔打了一声招呼。
“小媛结婚了？怎么没通知咱们一声呢？”大乔听到这个消息有些错愕，不过也就是片刻的事，似乎并没有追究吕媛结婚没通知她的想法，看起来像是与吕媛的关系很一般，反而继续对谢虎山说道：
“不对吧，那你跟他论，也该管我叫大姨，也犯不上喊姨奶吧。”
“他是我外甥。”谢虎山一本正经的又丢出个让大乔小乔都陷入沉默的伦理难题：
“我管他喊老舅。”
“他是伱外甥，你喊他老舅……”大乔掰着手指头算谢虎山说的辈分，研究半天没整明白他和老杨的关系，最后像是反应过来：
“卧槽，你俩这关系挺复杂啊，怎么这么乱，哎……我有点儿明白了，你老舅这么年轻，你爸是不是也是老革命，完了媳妇去世的早，被某个年轻女同志找机会拍组织马屁得手了，你老舅相当于是你后妈的弟弟，是这样不？”
谢虎山听得嘴角直抽抽，他还真没想到自己随口开的玩笑，这位大乔姑娘已经脑补出一大波404剧情，这一连串的话反而让谢虎山不知道该怎么接话题。
自己父亲要是老革命，还有个年富力强的后妈外加年轻舅舅，他还至于在中坪靠骗大粪出道？
“大姨，我是杨利民，吕媛的爱人，婚礼没有大操大办，就两家人一起吃了个饭，所以也没通知我岳父岳母两边的亲戚。”杨利民此时接过话头，笑着对大乔说道。
大乔理解的点点头，没往心里去：“明白，主要是你丈母娘这边的都没通知吧，你丈母娘跟我妈不对付，太正常了，我要结婚都不愿意通知我妈，算了，不提这事，以后各论各的，别喊大姨，你就跟我同事一样喊我大姐或者燕妮姐就行，大姨听着太难受了，反正呢，别因为你丈母娘和我妈，影响小媛咱们之间的关系，走吧，我带你们去吃点儿好吃的，我晚上下班常来吃，喏，就在前边。”
她用手一指前面不远处路边的窝棚摊。
其实不用她说，空气中飘着的香味，已经让谢虎山，韩红兵，杨利民，陈大喜四个人就开始用力抽动鼻子，这香味有些似曾相识。
“你小子的副业开小山来了，这味儿怎么闻着像卤煮呢？”杨利民嗅了几下，随后看向外面冒着大团大团水蒸气的窝棚摊，疑惑的对谢虎山说道：
“还真是，你仔细瞧瞧那牌子。”
谢虎山按照杨利民指的方向看过去，那窝棚摊挂着个木头牌子，用白色粉笔写着几个大字：“正宗尧山大锅闷卤煮。”
“卤煮哪有焖锅煮的，必须开锅煮，就冲这几个字，这卤煮就不正宗。”谢虎山看到招牌之后，切的一声说道。
卤煮必须开锅煮，要的就是视觉诱惑，闷锅煮，路过的人谁知道煮的是什么。
“你还知道卤煮呢？”大乔听谢虎山说这卤煮不正宗，好奇的问道：“尧山就这一家，我吃过，挺好吃的。”
“尧山怎么可能就这一家，这家一看就是偷师来的，还没偷明白。”谢虎山挑开半掩的草帘子迈步走了进去。
挡风的棚子不算大，打横一拉溜儿摆了五张小方桌，桌边是一圈板凳马扎，还没到夜班工人下班的时候，摊位没客人，此时一个二十多岁的女人穿着件围裙，正坐在滚开飘香的卤煮锅前烤火休息。
和大乔说的一样，女人长的挺耐看，算是个美女。
看到草帘子挑开，谢虎山走进来，女人抬起头笑着招呼道：“吃卤煮啊，几位啊？”
“宋姐，是我带他们来吃口东西，一人一碗，今天怎么就你自己，姐夫呢？”大乔跟在谢虎山身后走进来，和女人亲热的打着招呼，显然是经常来光顾。
女人朝大乔笑笑：“没到上人的时候，一个人忙得过来，你姐夫趁这功夫回去收拾收拾煤棚，眼瞅着就得预备煤球了，找地方坐，我这就给你们切。”
小乔在大乔身后跟受气一样低着头，小声说道：“姐，我不饿。”
“嫌有味你出去等着去。”大乔似乎很不待见她这个妹妹，不耐烦的说道。
小乔被她瞪也不生气，反而真就乖乖又挑帘走了出去，在门口戳着挨冻，不敢反抗。
韩红兵刚要想说话，谢虎山看他一眼，最终韩红兵有些不好意思得低下头，乖乖找了张方桌坐下，小声说道：
“我跟小乔就是……书友……不是你想得那样，还没怎么样呢。”
“同志，您这卤煮打哪学来的？这不是咱们尧山本地小吃啊。”谢虎山没理会韩老二的解释，走到卤煮大锅前，看着女人正麻利捞着下水开切，嘴里问道。
女人抬头瞧了谢虎山一眼，随后爽朗的说道：
“嗨，我们公社有个车把式送货时，在农村大集上吃过，觉得这玩意解馋还便宜，想再吃一顿，可是整个尧山市里，连卖小吃最多的小山都没有卖的，所以他特意又去了一次，买回来一份，跟公社说去小山摆个摊子卖这东西。”
“他说这东西叫大闷卤煮，是中坪一个姓谢的老车把式头从燕京吃完学来的，说是过去皇上天天吃这玩意，我们都纳闷，哪有叫大闷儿卤煮这么个流氓名字的，公社会计就说肯定是车把式记错了，应该是大锅焖卤煮，所以就取了这个名字。”
也就是这位大姐结过婚有孩子，说话放得开，说起大闷儿卤煮这个词面不红心不跳，这要是换成小寡妇韩红贞被人问起来，谢虎山估计她得把脑袋扎进锅里去。
听女人讲完卤煮的来历，谢虎山在内的四个男人全都乐出了声，把大乔和切卤煮的女人笑毛了，不明白四个人为啥突然乐成这样，连外面的小乔听见动静都没忍住，撩开帘子朝里面观察。
“大姐，我就是中坪的，你们公社偷师学来的这东西，它不叫大锅焖卤煮，你们那车把式没记错，就叫大闷儿卤煮。”谢虎山开口说道。
大乔在旁边皱皱眉：“这名字真他妈流氓。”
谢虎山指着坐下的杨利民，韩红兵，陈大喜三人，对女人说道：
“我小时候外号叫谢大闷儿，这玩意整个尧山可能我是最早摆的摊，名字呢，是原中坪生产三队队长马老五亲自取的，不相信的话，你问问他们，是不是这么回事？”
女人看向杨利民，韩红兵，陈大喜三人，三人连连点头，证明谢虎山所言不虚，女人的性格也确实亲和爽朗，看到三人帮谢虎山作证，哈哈一笑，对谢虎山说道：
“呦，那说起来这是本主儿找上门来了？我们成卖假药的了，是不是要砸锅踹招牌？我跟你说，先别急着砸招牌，吃完再砸，吃完有力气。”
谢虎山也笑了起来：“砸什么招牌，把我们当不讲理的土匪了？这买卖又不是什么国家机密，谁都能干，我的意思是大姐你们有空了把那牌子改改，正宗尧山卤煮就行，卤煮不用焖，让吃过的人瞧见会觉得不正宗。”
“得嘞，回头我就让我对象改了，这小伙儿说话真中听，大姐多给你们切几刀，也让你这个本主尝尝我们公社偷来的手艺怎么样。”女人动作麻利的帮几个碗里多切了几段肠子，甚至还从五花肉上剁下一块，切成薄薄的十几片分在几个碗里。
几大碗热气腾腾的卤煮端过来之后，女人又端出几个瓷碗，给他们四个男同志一人倒了一碗酒，甭问，送酒这技巧也是跟谢虎山那偷师来的。
谢虎山尝了一口，酒精度比自己那卤煮摊送的水酒度数要高，说明人家做买卖比他有良心，兑的水少。