('有许多美帮忙掌勺,这顿晚饭在六点钟时,总算可以上桌吃饭了。
这大过年的,家家户户都是大鱼大肉,许多玉家自然也不例外。
之前高明程送给他家的牛肉和鱼,就摆在餐桌上了。
除此外,还有萝卜炖豆腐、芋头炖骨头等菜,但最令高明程喜欢的,却是一道小菜。
那是一盘子腌大蒜须。拔出新鲜的大蒜,将蒜须洗干净,然后切下来,再用盐、辣椒等调味腌制,腌制好后,香辣爽口。
在村里,大家把能用的资源,都用上了,比如大蒜须能够做腌菜,而葱须和生姜一起煮水,喝了后,可以治感冒。
早在古时候,就有各种腌制菜根的配方了。比如《菜根谭》中就说了,农民把好菜拿到城里去卖,那些卖不掉的老菜帮和菜根就自家拿来吃。
这种菜帮和菜根炒着吃的口感不好,因此都需要腌制,或者晾晒后放进坛子里窖藏一段时间再吃,风味就很好。
蒜须很嫩,并不会木质化,因此腌制后的口感很不错。
大鱼大肉吃多了,吃点小菜过过口,那也正好。
饭桌上,许多玉问高明程他们今年去不去大姐和三妹家拜年。
按理,三妹许多月是要到大姐、二姐家拜年的,不过现在交通不便,且许多玉煮饭慢,是姐妹们都知道的事,因此往年就不怎么到许多玉家拜年。
许多美看向高明程,高明程则说道:“初四去大姐家拜年,初五去三姐家拜年,我们初六就要去县里吃喜酒。”
按照当地的风俗习惯,初三是要上坟祭祀的,不能去拜年,甚至最好不要登别人的家门才好。
而初六是王珣和邓婉婉结婚的日子,他们是早就说好要去县里吃酒席的。
另外,高明程也还惦记着杜红玉的事,也不知道过年期间,县里是否安好。
这空出来的初四和初五,就刚好可以去两个姐姐家拜年了。
许多玉听闻,也答应一块儿去。
以前交通不便,大家很少来往,现在高明程有了拖拉机,自然要在过年时走动走动的。
从许多玉家回去时,已是晚上八点。
今夜无雪无风,因为满山满地的雪,即使没有月光,光线也不显得昏暗。
夜晚的雪地,反射出微弱的光芒。
人踩在雪地里,发出擦咔擦咔的声响。
高明程抱着小旭旭,身边则是许多美,一家三口走在安静的小路上,有种岁月静好的感觉。
第二天就是初三,虽是上坟祭祀的日子,但今天愿意去山里上坟的人,估计也不多,山路陡峭,再加上冰雪覆盖,这个时候登山,是有一定危险的。
许多美也不准备去上坟,于是整整一天,大家都呆在家里,走亲访友两天后,偶尔清静一天也挺不错的。
初三的上午时,高守旺的大儿子把高明程的拖拉机还了回来,因为今天是特殊日子,他把拖拉机停在院门外,并没有进屋坐坐。
有种说法是,初三登别人家的门,会给别人家带来晦气。
初三过去后,便是初四,今天是准备去大姐家拜年的日子,上午九点多,高明程就开着拖拉机,带着许多美和许多玉一家人朝大姐家而去。
大姐许多金的两个儿子更大些了,会主动带着小石头和小旭旭玩,并且因为小旭旭年纪小,对小旭旭更为照顾。
不过许多美和许多玉两姐妹,也是现在才发现,她们的大姐又怀孕了!
不过因为是冬天,大家都穿的厚实臃肿,因此还没有外人知晓。
提起怀孕的事情,许多金满脸的笑容,她说道:“家里已经有两个儿子了,但顽皮的很,所以我和你们姐夫,都希望这一胎是个女儿。”
儿子虽然好,但多了也不希罕,这不,许多金心心念念的想生个女儿呢!
可惜,高明程对此但笑不语,如果事情发展不变,那么许多金这一胎,还是一个儿子!
许多美有些担忧的说道:“现在是冬天,厚棉衣能遮住肚子,等春天时可怎么办?”
计划生育已经实施很久了,即使他们这边政策宽松,但生三胎的,也是极少数的。
许多金并不担心这个,她显然已经想好了,语气淡定的说道:“我算了日子,应该是五月份生产,那会儿天气好了,我躲山里去生!等开春后,我就装病,就留在家里干家务,不下地干活了。等快要生了,就在山里躲一阵子。”
不得不说这会儿的人挺胆大的,为了生孩子,孤身躲进山里,若是临时生产了,只怕还得自己给自己接生。
许多金自认为自己已经生过两个孩子了,哪怕自己给自己接生,她也不怕。
不过未免两个妹妹担心,她还是说道:“我也不躲远了,就躲在后金山的那个山洞里。很久以前战乱时,村里的人都是躲在那里的,开春后,你们姐夫会提前去把山洞清理干净,再把要用的东西都送过去。”
“我也不是一个人躲在那里,你们姐夫的一个姑姑愿意陪我在山里待几天,她也生了两个孩子,会接生的。”
眼看大姐许多金的主意已定,许多美也没办法,毕竟她也不好把大姐接到县里去住,等生孩子时,医院也是要查要问的,除非去外地,这样医院也没法及时查清楚。
许多美只得说道:“大姐,那要是生了孩子,你让姐夫到兴安岭,借守旺叔的电话给我打电话报信,到时候我来看你。”
“哎,好!”
三姐妹说完这个事,又一边干活煮饭,一边说起家长里短的事情来。
高明程自然没参与女人们的话题,他和大姐夫在村子里走了走,看了看这边村子的发展情况。
这个村子有一个水库,是和高家村最大的水库相连的,只不过这边水库的边缘更宽更浅,可以圈起来,用来种植茭白、莲藕和茨菇等水生植物。
大姐夫家就有一块临水的田。
这块田在春、冬两季是干的,但等春汛下雨后,田就会被水淹没,因此没法正常种水稻。
“去年种了一些茭白,跟村里其他人学的,种的还行,卖的价钱比一般的菜要贵点,另外还种了一小块地的茨菇。明程啊,等下你和二妹都拿两斤茨菇回去吃。”大姐夫乐呵呵的说道。
茭白和茨菇这些水生植物,在他们这儿,算是稀少食物,因此卖价高,也卖得快。
大姐夫指着那块属于他的田,说道:“我今年还要种茭白,有了去年的经验,我感觉我能种的更好了!”
越是稀少的,越能卖高价,高明程自然支持大姐夫继续种植茭白。
刚把村子转了一圈,就听见大姐夫的母亲站在门前喊他们回去吃饭了。