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第165章 深加工遇到技术瓶颈(1 / 1)

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骆志松和大刘并肩走进了临时搭建的工棚。

棚子里弥漫着一股浓烈的肉腥味,夹杂着柴火燃烧后的烟熏气。

几口大锅架在土灶上,咕嘟咕嘟地冒着热气,锅里翻滚着各种形状的肉块。

“这……这咋跟咱们平时煮肉没啥两样?”大刘挠了挠头,看着锅里那些颜色暗淡、毫无卖相的肉块,眉头紧锁。

骆志松也皱起了眉头。

他从一本旧书上看到过一些关于肉类加工的简单方法,比如熏制、腌制、风干等等。

他和猎户大刘一起尝试着将一部分猎物按照书上的方法进行处理,以为这样可以延长猎物的保质期,甚至能做出一些风味独特的肉制品。

然而,现实却给了他们当头一棒。

他们按照书上的步骤,将肉块切好,用盐、香料等腌制,然后挂在通风的地方风干。

可是,几天下来,这些肉块要么是干得像石头一样,硬邦邦的根本咬不动;要么就是表面发霉,散发着一股难闻的怪味。

“这……这咋整?照这样下去,别说卖钱了,连自家吃都成问题!”大刘看着那些失败的“试验品”,心疼得直咧嘴。

骆志松的心情也十分沉重。

他原以为,凭借自己前世的一些见识,再加上这神农架丰富的资源,一定能闯出一番天地。

可现在看来,事情远没有他想象的那么简单。

他深吸了一口气,强迫自己冷静下来。

“大刘,别灰心。咱们再试试别的法子。”

接下来的几天,骆志松和大刘几乎是废寝忘食地扑在了工棚里。

他们尝试着不同的配料、不同的火候、不同的熏制时间……然而,一次又一次的尝试,换来的却是一次又一次的失败。

看着那些堆积如山的失败品,骆志松心里也开始打起了退堂鼓。

他甚至开始怀疑,自己是不是真的太冒进了?

这个时代的技术条件,真的能支撑起他对猎物深加工的设想吗?

“志松,我看……要不算了吧。”大刘的声音里透着疲惫和沮丧,“咱们还是老老实实地打猎卖皮子吧,这深加工……真不是咱们能干的。”

骆志松没有说话,他默默地走到工棚外,望着远处连绵起伏的山峦,心中充满了迷茫和不甘。

难道,自己真的要放弃这个可能带来巨大利润的机会吗?

就在这时,村里的一些风言风语也传到了骆志松的耳朵里。

“我就说嘛,这骆志松就是瞎折腾!好好的猎物,非要弄成那些乱七八糟的东西,这下好了,全糟蹋了吧!”

“年轻人,就是心比天高!还想搞啥深加工?他以为他是谁啊?能比得上那些国营厂子里的师傅?”

“唉,可惜了那些好肉啊!要是拿来换粮食,能换多少啊!”

这些冷嘲热讽,像一把把尖刀,刺痛着骆志松的心。

他紧紧地握着拳头,指甲深深地陷进了肉里。

“不!我不能放弃!”骆志松在心里怒吼着,“我一定要证明给他们看,我能行!”

就在骆志松快要被内心的挣扎和外界的压力压垮的时候,韩小凤出现了。

她像一束温暖的阳光,照进了骆志松阴霾的心房。

“志松哥,别难过,我打听到一个消息!”韩小凤的眼睛里闪烁着兴奋的光芒,“咱们村东头住着一位李老汉,他年轻的时候,曾经在县里的食品厂干过,听说他懂一些肉类加工的手艺!”

骆志松猛地抬起头,眼中燃起了希望的火焰。

“真的?小凤,你真是我的福星!”

韩小凤四处奔走,打听关于肉类加工的,也找来了村里的骆小妹,一起打探。

“他一开始还不肯说呢,说是啥技术保密。”骆小妹嘟囔着,“后来还是小凤姐有办法,说是咱们自家用,不外传,他才松了口。”

在小凤和骆小妹的软磨硬泡下,李老汉终于同意指导骆志松。

李老汉虽然年事已高,但精神矍铄,他来到工棚里,仔细查看了骆志松他们的“试验品”,又询问了他们的加工过程,然后缓缓地摇了摇头。

“你们啊,这是瞎胡闹!”李老汉指着那些失败的肉块说道,“这肉类加工,可不是简单的煮煮、晒晒就行了,这里面有大学问呢!”

“李大爷,您就教教我们吧!”骆志松诚恳地说道,“我们保证,一定按照您说的去做!”

李老汉捋了捋胡须,缓缓地讲述了一些肉类加工的关键要点。

比如,肉的选取、腌制的比例、熏制的火候、风干的时间等等。

“这些都是经验之谈,书上可没有。”李老汉说道,“你们要仔细琢磨,多实践,才能掌握其中的诀窍。”

骆志松和大刘如获至宝,连忙将李老汉的话一一记下。

按照李老汉的指导,他们重新挑选了一批猎物,严格按照比例配制腌料,控制火候进行熏制,并在通风良好的地方进行风干。

几天后,当他们再次打开工棚的时候,一股浓郁的肉香味扑鼻而来。

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只见那些肉块色泽红润、油光发亮,散发着诱人的香味。

“成……成功了?”大刘瞪大了眼睛,不敢相信自己的眼睛。

骆志松拿起一块肉,轻轻一撕,肉质紧实、纹理清晰,入口咸香可口,回味无穷。

“太好了!咱们终于成功了!”骆志松激动地喊道。

大刘也兴奋得手舞足蹈,他一把抱住骆志松,“志松,你真是太厉害了!咱们以后再也不用愁猎物卖不出去了!”

村里的人听说骆志松他们真的做出了好吃的肉制品,都纷纷跑来看热闹。

“哎呦,这肉闻着真香啊!比那国营厂子里的都香!”

“志松这小子,还真有两下子!”

“早知道我也跟着他一起干了!”

听着村民们的赞叹声,骆志松的心里充满了自豪和喜悦。

他知道,这只是一个开始,未来还有更广阔的天地等着他去开拓。

“志松哥……”韩小凤走到骆志松身边,轻声说道。

骆志松感激地看着韩小凤,他拉着韩小凤走到一边。

骆志松拉着韩小凤的手,避开了人群,走到了一棵枝繁叶茂的老槐树下。

阳光透过树叶的缝隙,斑驳地洒在他们身上,暖洋洋的。

四周静谧,只有偶尔传来的几声鸟鸣,更衬托出此刻的温馨。

骆志松凝视着韩小凤,她的脸颊因为兴奋和奔波而微微泛红,额头上渗出细密的汗珠,几缕发丝调皮地贴在脸颊上。

她的眼睛明亮而清澈,像山间的泉水一样,倒映着他的身影。

他轻轻地替她拂去额前的碎发,指尖触碰到她温热的肌肤,心中涌起一股难以言喻的柔情。

“小凤,”骆志松的声音低沉而温柔,带着一丝沙哑,“你总是在我最困难的时候给我帮助,没有你,我真不知道该怎么办。”

这句话,他说的情真意切。

从重生到这个时代,他虽然拥有着超越时代的知识和技能,但在这个物质匮乏、信息闭塞的环境里,他就像一个孤独的行者,独自摸索着前进的道路。

是韩小凤,像一盏明灯,照亮了他前行的方向。

她不仅在生活上无微不至地照顾他,更在他迷茫、困惑的时候,给予他精神上的支持和鼓励。

还记得刚开始尝试猎物深加工的时候,一次又一次的失败,让他几乎要放弃。

是韩小凤,四处奔走,帮他打听消息,寻找方法。

甚至为了说服李老汉,她不惜放下身段,软磨硬泡。

如果没有韩小凤,他或许早就被那些冷嘲热讽和失败的打击压垮了。

韩小凤感受到骆志松话语中的真诚和感激,她的心头也涌起一股暖流。

她轻轻地依偎进骆志松的怀里,感受着他宽阔的胸膛和有力的心跳。

“志松哥,”韩小凤的声音轻柔如水,带着一丝羞涩,“我们是一体的,你的事就是我的事。只要能帮到你,我做什么都愿意。”

她抬起头,目光与骆志松交汇。她的

骆志松的心,被这深情的目光融化了。

他紧紧地拥抱着韩小凤,仿佛要将她揉进自己的身体里。

这一刻,他觉得拥有了全世界。

温暖的阳光洒在他们身上,将他们的身影拉得很长很长,仿佛要一直延伸到天边。

然而,甜蜜的时光总是短暂的。

骆志松知道,眼前的幸福只是暂时的,他们还有更重要的事情要做。

虽然猎物深加工的技术问题解决了,但新的难题又摆在了他们的面前——销售渠道。

在这个时代,物资流通主要依靠供销社。

而供销社的收购价格,往往被压得很低。

如果把辛辛苦苦做出来的肉制品交给供销社,那他们的利润空间将会非常有限。

更何况,他们生产的这些肉制品,在当地还属于新鲜事物,能不能被供销社接受,还是一个未知数。

如果不能找到合适的销售渠道,那他们之前的努力,都将付诸东流。

想到这里,骆志松的心头又笼罩上了一层阴影。

他知道,这又将是一场艰难的战斗。

他松开韩小凤,看着她,眼神坚定,说道:“小凤,现在做出来了,但是卖给谁,又成了一个大问题...”

他话音未落,远处传来一阵急促的脚步声,打断了他们的对话。

“志松!志松!你在哪儿?”是大刘的声音。

他气喘吁吁地跑了过来。

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