“等房子的改造工程快开工了就得来,到时候我会多呆一阵子。”
杜少杰笑了笑,然后说了自己的计划。
齐燕点点头,这个说法她还能接受,毕竟现在都已经初春了。
第二天。
杜少杰没让齐燕送,独自一人去了机场,然后回到了羊城。
他这次离开的时间不算长,但就这不到一个月的功夫,老街这边冒出来了七、八家【烧烤店】,搞得冯彬很上火。
“老板,如果是多出来两三家都没事,可一下子多出来了七八家,咱们的生意还是受到了一定的影响。”
杜少杰傍晚时分到了老街,冯彬见到他,一个劲的诉苦。
他让人把自己的行李送到家里去,然后便在南街这一带转了转。
新开的【烧烤店】都集中在了南街,规模有大有小,这时候都已经开始营业了。不过,随便看一下上座率,还是自家店的生意更好一些,只是不像以前那么火爆罢了。
“冯彬,你让人到那些【烧烤店】买一下烤串回来,我还没吃饭,正好尝尝这些新邻居的手艺。”
杜少杰回到自家的店里,冯彬已经给他准备好了椅子和小茶桌。
随后,他就把各色烤串当成了晚餐,同时还开了一瓶啤酒。
各家的烤串,他都品尝了一下,味道还行,属于中规中矩的调味,没什么特别的亮点也没什么值得吐槽的地方。
他的心里有了底,这些【烧烤店】对于自家店的生意短期有影响,从长期来看,还真构不成任何威胁。
冯彬忙活了一阵,过来陪老板喝了两杯。
“冯彬,他们这些店做的烧烤你也尝了,心里应该有底气了吧?餐饮行业就这样,竞争会越来越厉害,能坚持到最后的才有笑的资格。”
杜少杰指点了冯彬几句,中心意思就是不要担心竞争,做好自己的事就行。
他一贯的原则就是,做餐饮就要保证干净卫生、用好的食材,用心去做,业绩一时的波动反而不用太在意。
等回头有空了,他再升级一下烧烤酱料,绝对能傲视同行。
“明白了,老板。”
冯彬心悦诚服,顿时就调整好了心态。
杜少杰吃饱喝足就回去休息,一觉睡到了大天亮。
翌日。
他不紧不慢的来到了【西川酒家】,不仅见到了梁美琴,同时还看到了廖永新。', '。')