“多谢多谢！秦董、秦小姐，里面请！”
杜少杰亲自接待了秦氏父女，安排他俩和蔡菁、梁美琴等人坐在一起。
接下来就是酒宴时间，他还是喜欢中式酒宴，不大喜欢西式的酒会，正好可以趁此机会让各位嘉宾品尝一下【西川酒家】大厨们的手艺。
冯彬在大堂里不停的穿行，尽量照顾好每一位客人。
姚美凤打扮的很入时，她是酒楼聘请的大堂经理，以前也是在餐饮行业里打滚，应付这种场面简直是小菜一碟。
不一会，各种菜肴流水般的端上了桌。
秦明诚尝了一口【水煮牛肉】，忍不住竖起了大拇指：“这道菜绝了，我打99分。”
秦露也是感叹不已，之前每上一道菜她都会品尝一口，每道菜拿出来都可以称得上是精品。反观自家的【川味酒楼】，几位大厨的技艺水平就要略逊一筹。
其他的宾客对【西川酒家】的菜品都给予了很高的评价。
杜少杰和孟罡、冯彬，转着圈给各位来宾敬酒。哪怕只是意思一下，他们几个都有点喝多了。
说实话，开业当天看起来热闹，但来的嘉宾当中有分量人却很少。主要是杜少杰在香江的根基不深，认识的人并不多。
但不管怎么说，【西川酒家】称得上是一炮打响，开业之初的生意就很红火。
但和内地的情况有所不同，【西川酒家】在内地主打的是“传统”、“正宗”，属于中高档餐厅。而在香江主打的是“高性价比”，地道的川味、亲民的价格，很快就拥有了大量的忠实顾客。
酒家开业后的第三天。
杜少杰来到了自己的别墅。
经过装修之后，这栋别墅重新焕发了光彩，低调中蕴含着奢华，简约中极具美感。
这栋别墅全部弄好之后，整个的花费已经超过了千万港元。屋里的家具、电器、生活用品一应俱全，甚至还有一间专业的厨房。
“杜总，我有一个战友在香江，混的不怎么样。这么好的别墅需要有人值守吗？要是需要人手，能不能给我的战友一个机会？”
王永利陪着杜少杰楼上楼下转了一圈，别墅的面积很大，一楼光是保姆房和工人房就有四间。
他有个战友前几年就来了香江，两人一直保持着联系。这次过来之后，王永利抽空见了一下自己的战友，对方显然混的不好，住笼屋打零工，吃了上顿没下顿。', '。')