('酒至半酣。
杜少杰带着副手，依次来到了两个包间。
按照流程，他听取了顾客的反应，并和大家有一个简短的互动。然后他就回去休息了一个小时，下午过来继续准备晚上的酒席。
晚上依然需要做桌酒席，一桌是董玉树插队的定单，还有一桌是按顺序排下来的订单。
董玉树这边要早一个小时，另一桌客人要到7点半之后才来。
本来一切都挺顺利的，杜少杰还抽空去了董玉树的包间，当着客人们的面做到了一道【川味叉烧】。
结果后面来的那桌客人，非要在吃饭前和主厨合影，搞得杜少杰稍微有点忙乱。
还好，没有耽误上菜的时间。
董玉树那边吃了一个多小时，便告辞离去。
另一桌客人有点喝多了，让服务员把主厨喊来，他们要敬酒。
“不好意思，今天下厨的是我们的老板，他不怎么喝酒的，我向大家敬三杯酒怎么样？”
大堂经理闻讯赶来，很豪爽的连干了三杯。
这时，杜少杰正好推门走了进来。
“你先去工作吧。”
杜少杰知道今儿是谁买单，对方是一个中年男子，身材魁梧，看起来不像做生意的，倒像是混社会的。
“各位，吃的可好？”
杜少杰的脸上没什么笑模样，但语气却很温和。
“吃好了，我们都吃好了。老板，你的厨艺真不是吹的，特棒！认识一下，我叫齐彪，做汽车生意的，以后买车可以找我。”
中年男子看起来五大三粗的，但心很细。
他看出来杜少杰有点不高兴，但问题是他刚才并没有灌大堂经理的酒，是对方主动喝的好吧？
但这种事没办法解释，于是他借着感谢的名头，自己连干了三杯。
杜少杰的脸色这才缓和了下来：“齐总客气了，你们继续，我走了。”
他转身出了包间，那个齐彪也跟了过来。
“杜总，这是我的名片，有空了一起喝茶。”
伸手不打笑脸人，这个齐彪很会来事，姿态放的还低，杜少杰便和对方交换了名片。
回到家，他就把这件事给忘了。
今儿累了一天，他洗完澡进入模拟场景中练习了一个小时，便退了出来。
最近他在研究【肚包鸡】的创新做法，这本是一道客家菜，又叫做【凤凰投胎】。