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第375章 不忘初心,以厨师为荣(2 / 2)

他对于培训中心的工作很满意,廖永新和楚琳琳都很有经验,各方面都让人无可挑剔。

中午。

杜少杰在培训中心餐厅吃了午饭,然后才乘车离去。

“杜总,咱们哪儿?回家去吗?”

邹小禾发动了车子,王永利见老板没吱声,便问了一句。

“先不回去,去协会看看。”

杜少杰随后去了市协,然后见到了罗三昆。

罗三昆向他汇报了大赛的情况,目前大赛的报名工作已经结束,初赛将分别在星城和羊城开启。他作为主评审,过两天就要在星城和羊城两头跑。

杜少杰点点头,道一声“辛苦”,便让对方去忙自己的事情。

这一次大赛的主角是公司,其他两个协会都是起到技术支持的作用。选拔人才主要分两个方面,一方面,进入公司就能挑大梁。第二方面,是发掘有潜力的人才,进入公司再加以培养。

他觉得,这次大赛之后,公司可以在各地开5家到10家【湘味居】的门店。

随后几天。

杜少杰巡视了羊城的各个门店,包括【西川酒家】、【海鲜坊】、【西北面馆】等。另外还去了冷库,也去了【鼎鑫国际投资公司】驻羊城办事处。

从这天起,他便开启了新一轮的巡视。

深城前段时间去了多次,并不在此次巡视的范围之内。

刚好这几天,【百联杯青年厨师大赛】初赛开赛,他还专门去看了一下,然后才去了星城。星城是他巡视的第二站,在巡视的过程中他也去看了初赛的情况。

参赛选手比他预计的要多的多,不知道是不是因为高额奖金的缘故,他觉得选手的质量普遍不错,这让他感到很欣慰。

接下来,他继续巡视。

从汉江到黄浦江,他带着王永利和邹小禾走过了很多地方。一个地方基本上都只停留三天,毕竟现在公司家大业大,很多城市都有门店,真有点转不过来的感觉。

从南到北、从西到东,等他回到羊城的时候,大赛的复赛都结束了,这两天就将迎来决赛。

他算了一下,这一趟出门历时两个月。第一个月在魔都,齐燕飞过来陪了他几天,第二个月在蓉城,梁美琴飞过来呆了几天。

杜少杰觉得,可能很少有当老板的会像自己一样,一家门店一家门店的巡视。

他觉得不能只看报表和听汇报,不了解各门店的详细情况,有很多事他就不能做出正确的判断。他从一开始就是这样做的,到现在都没有改变。', '。')

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