('火锅店能做的改变不多，其中，火锅底料的配方变化就是最大的亮点。
当然，这样做也是有风险的。如果改变了口味之后，顾客不买账，那么火锅店的生意就有可能会一落千丈。
好在趁着公司旗下各门店的重新装修风潮，火锅店也在按部就班的进行二次装修，倒不用操心就餐环境的问题。
配方是现成的，杜少杰早就研发出来了。
为了稳妥起见，他开始在部份门店进行了试点，效果很不错。
“还有就是食材的变化，除了传统的食材，在其他一些食材上也得与时俱进。我打个比方，比如像现在人们流行吃什么东西，咱们的反应要跟上。”
杜少杰召集【蜀味香老火锅】的管理层开了个会，要求大家在稳定的基础上，也得适当的求新求变。
总之一句话，就是要让顾客们吃的满意。
会议结束之后，火锅店的生意有所回升。这点事对于杜少杰来说不是啥大事，作为餐饮界的大佬，他什么风浪都经历过，应对起来可谓是轻松自如。
不过，最近他发现齐燕那边出了些问题。
不是【北辰教育集团】出了问题，而是齐燕自己的心态出了问题。毕竟不是每一个人都是董小姐，活到老拼到老，齐燕有了躺平的趋势。
实际上，作为男人来说，自己的老婆回归家庭自然不是啥坏事。
但对于一家还在上升期的企业来说，企业的创始人和掌控者满足于现状，是一件很危险的事情。
不是要逼着齐燕继续努力，而是要想办法提高企业决策效率。比如像杜少杰，他虽然喜欢当甩手掌柜，但同时他很善于放权。
齐燕就不一样，自己想躺平，但又不愿意放权。
“燕子，我陪你们去京城住一段时间，刚好抽空巡视一下北方公司下属的各门店。”
杜少杰没有说什么，只是和齐燕母女一起去了京城。
今年以来，【北辰教育】的股价有所回落，但还是处在一个合理的区间。甚至连齐燕都没注意到，有一股资金正在慢慢的吸纳其股票。
这个问题是是樊仕伦发现的，对方第一时间告诉了梁美琴，梁美琴又告诉了杜少杰。
杜少杰憋着没吭声，直到回到了京城，他才告诉了齐燕。