('朱重八拿出来了一千五百两的银票放在店家的面前，“这是银票，地契拿过来吧！”
店家一看，眼睛就直了，忙说道，“公子稍等，我马上就把地契取来。”店家是一溜烟的跑到后面了，这个价格是他无法拒绝的价格，他真的是太满意了。
有了这笔钱以后，他就可以在其它地方再开一家这样的店，还能赚一千两的银子。
店家在心里说，这世上竟然还有这样的傻瓜，他也是想不到的。
朱重八的两个哥哥本来想说朱重八的，但是，话到嘴边又咽下去了，因为现在的朱重八在他们的眼里，可以说是像神一样的人了。
最近朱重八办的事，没有一件事不让他们佩服的，所以，这件事虽然他们暂时还看不懂是怎么回事？但是积累下来的强烈的信任让他这两个哥哥还是选择无条件的支持朱重八的决定。
一手交钱一手交货，朱重八让他三哥做代表办理了交接手续。
手续办完后，这店就成为了他们兄弟的财产了，他二哥是既激动又担心，激动的是他的愿望实现了，担心的是这买到的铺子太贵了，不知道什么时候能把这些银子赚回来。
朱重八是一点都不担心的，因为他可是有来自于后世的美食方法的，虽然他没有那么多的菜谱，但是他相信，他就是随便的想一下，就比这时候的强。
店家在交接的时候，是一个人都没有带走，他觉的这些人都是他的负担，朱重八是把这些人全部留用。
因为这些人在这店里面呆的时间比较长了，对这个店还是比较衷心的，朱重八对人的衷心还是很看重的。
一个人能力可以有限，但是一定要衷心才可以的，要是朝秦暮楚，三心二意的，这样的人真的是不敢用的。
还有就是因为临时转下了这一个饭店，朱重八把行程安排改了一下，那就是暂时不回凤阳了，就在这大都呆一段时间，把这个饭店的事情搞好。
他把这个安排给他两位哥哥说了一声，他们当然是不会反对的，于是这件事就这样定下来了。
朱重八在想一件事，要是他这样做下去的话，不知道以后会发生什么事情，现在他是不考虑这些问题的，他现在只要勇往直前就行了。
第二天开始，朱重八就做起了厨师，他根据后世的几大菜系的一些记忆开始了复原的过程。
幸好朱建华是一个喜欢博览群书的人，他也喜欢看菜谱，有感于几大菜系，不能尽览，他特意的选了北方的几大菜系，进行了专门的研究。
要不然，今日的朱重八是不会有这样的本事的。他确定了几大主菜，还有一些风味的糕点之类。虽然他不会做，但是厨师会的，听了朱重八的讲述以后，他们也是大吃一惊，有一种茅舍顿开的感觉。