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李悦反复的冲洗。
将土豆丝上面的淀粉尽可能的洗干净。
这样的话。
做出来的土豆丝才会脆爽，而且不沾锅。
经过了三西道的冲洗之后。
李悦将土豆丝儿泡在水里。
随后去准备其他的佐料。
将葱姜切成末，辣椒切成小段儿。
红椒和青椒切成丝。
之所以会切红椒和青椒两种。
就是希望在颜色搭配上好看一些。
除了切成丝。
李悦还切了一些星星、爱心之类的形状。
这毕竟是做给小朋友们吃的。
在颜色搭配以及其他方面都要做出特色。
有助于吸引孩子们的注意力。
切完这些之后。
就开始起锅烧油。
油温到达西五成的时候。
放入花椒。