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第497章 黄金脆皮五花肉和熔岩芝士鲜虾堡(下)(1 / 1)

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朱圆圆吃掉五花肉,洗干净了手。站起来查看了一下正在烤烤制的面包胚。

从香囊里找出了之前做好的芝士。

家常制作芝士的办法很简单,只需要有牛奶和白醋就可以。

在锅中加入牛奶,牛奶煮热之后,放入适量的白醋进行搅拌。等待白色的凝乳和透明的乳清分离。

再用纱布进行过滤,用清水冲洗掉酸味。之后加入可以加入少量的盐调味。

用纱布包裹着凝乳进行挤压,捏制成型即可。

朱圆圆喜爱牛奶制品,因此芝士也是她手中常备的食材。

如今,要吃熔岩芝士鲜虾堡,随手就拿出来用了。

白鼠精笑道:“你这香囊还挺厉害的,要吃什么都能找出来。是个好宝贝!这个黄黄的东西又是什么呀?”

朱圆圆道:“这就是做熔岩芝士的材料。”

白鼠精伸手道:“给我看看你的香囊。”

朱圆圆用手捂了一下:“不行!看坏了算谁的?”

白鼠精哼了一声:“不给看就不给看,你当我稀罕呀!除了唐长老,就是金山银山我也不稀罕!”

朱圆圆笑了笑,开始着手处理鲜虾。

把那些虾洗干净,去掉虾须,剥开虾背、抽去虾线,擦干净水分。撒上一些盐和黑胡椒,倒入少量的料酒进行腌制。

在锅中加油,把腌好的虾煎成两面变红,大约五成熟的样子,就可以盛出备用。

后续还需要进行烤制,虾肉如果煎的太熟,会影响口感。

接着在锅中倒油,爆香蒜末,胡葱丁翻炒到透明,加入红茄酱,炒出红油。

将煎好的虾放到碗中,表面铺满芝士碎,放到火上烘烤。

烤制完成以后,朱圆圆把新鲜出炉的面包胚一分为二。

在底层铺上了青菜叶,放上烤制完成的鲜虾。

涂上刚刚炒制完成的洋葱红茄酱,撒上一些熟芝麻。

再如法炮制,放上一组鲜虾,最后盖上面包胚的上半部分。

这就组装成了一个十分饱满的芝士鲜虾堡。

那芝士放在火上烤制过,表面有些微微发焦,已经完全融化。

看起来果然像缓缓流淌的岩浆一般,挂在虾肉表面,十分动人。

虾肉经过煎制和烘烤,已经相当入味儿。

那河里的鲜虾个头虽然不大,肉质却十分鲜嫩饱满。,散发着迷人的虾肉芬芳。

经过了黑胡椒的腌制,腥味儿已经很淡,几乎可以忽略。

每一个鲜虾堡之中,都藏有十几只鲜虾肉。整整齐齐的码在面包胚之下,隐隐约约的露出一个个美丽的红色虾尾。

朱圆圆把一根干净的小木签,插在汉堡中央,用来固定。

然后连盘子端给了老鼠精。

老鼠精的眼睛瞪得圆圆的,说道:“我还从来没有吃过这样的食物呢,看起来真丰盛。”

朱圆圆微微一笑:“尝尝吧。”

老鼠精用力的点点头,却对着那巨大的汉堡鲜虾堡,不知如何下口。

一看朱圆圆,用手握着鲜虾堡,张大了嘴巴,从上到下一口贯穿。

样子虽然有些不雅,但吃的却是真爽。光是在旁边看着都觉得过瘾。

那两头的面包胚烤的十分酥脆松软,不仅热乎乎的,还散发着浓浓的小麦清香。

底下的鲜虾娇嫩鲜甜,配上洋葱红茄酱。那鲜味儿更是提升了一个等级。

厚厚的芝士涂在鲜虾表面,不断的往外流淌着,一口咬上去,拉出了一根根长长的芝士丝,扯出好远也扯不断。

朱圆圆用舌头一卷,熟练的吸进嘴巴里。

芝士那浓郁的奶香味儿,顿时充满了口腔。

淡淡的咸味,配上虾肉的鲜甜,让人回味无穷。

那虾堡的横截面上,便留下了更多的芝士,长长短短的挂在虾肉上,看起来无比诱人。

老鼠精忍不住按住鲜虾堡,阿呜一口也啃了上去。

食物塞满了她的嘴巴,她贪婪的咀嚼着。一边嚼一边用力的点头,感觉幸福的浑身发抖!

天呐,有这么好吃的东西,谁还吃人肉啊!

“朱圆圆说我没见识,我还真就没见识。下凡一遭,光顾着吃人了,一点好的都没吃过。说出去,都让人笑话。”老鼠精心里暗暗的想道。

“谢谢你!”老鼠精突然特别诚恳的对朱圆圆说道。

朱圆圆有些错愕的从鲜虾堡中抬起头来:“你这么凶狠的妖精,突然跟我道谢?我还挺不适应的。”

“不不不,你说的对,是我没见识。所以我要特别谢谢你,让我知道了凡间还有这么多好吃的。”

朱圆圆道:“噢,那确实是啊。就是因为有这么多好吃的,所以我才愿意到处走走停停,探索未知的美味。”

老鼠精点点头:“真羡慕你呀。”

这一刻,老鼠精决定以后再也不吃人了。只要有好吃的人肉,真的无所谓好吧!

老鼠精想了想,说道:“以后我也得。多探索一些人间的美食,你们人确实挺讲究吃东西的。以后,我跟唐僧成了亲了,总不好叫他跟着一起吃人肉。”

朱圆圆:?你想的还挺远。

……

吃饱喝足朱圆圆收拾干净了,寺庙外的锅碗瓢盆和柴草锅灰,没有留下一点儿荤腥的痕迹。

两个人神不知鬼不觉的一起回到了天王殿。

方才那个又高又壮的和尚,还躺在地上呢。不过,他好像已经从昏迷转入了昏睡,呼噜震天响。

老鼠精一见那和尚,有些晦气的翻了个白眼,说道:“真恶心人,要不是今天吃饱了,铁定得再加个餐。”

朱圆圆道:“你不是说……”

“知道知道。我就是说说嘛,不吃就不吃。”老鼠精道,“不过他在这挺碍眼的,怎么办呢?要不我把他埋到后花园去吧。”

“他还没死呢,活埋啊?”朱圆圆问道。

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