('杜少杰离开京城之后，又去了几个城市看了看，越看山寨店越不爽。但为了这件事打官司并不值得，他亲自咨询了一下，打官司的赢面很小。
他没想过用台面下的手段解决问题，那种方法虽然痛快，可后患无穷。
回到羊城，他发现大家都很关心这件事。
关于山寨店的种种卑劣行径，已经在餐饮公司内部传开了，许多人都很气愤。
有人建议杜少杰降低食材的选用标准，跟山寨店打价格战。也有人建议杜少杰和对方拉开档次，向中端靠拢。
“阿杰，我觉得你有个误区，你可能认为自己用了上好的食材就一定能取悦消费者，但实际上未必。
为什么呢？因为不少人根本分辨不清食材的优劣，特别是像重口味的菜品，调料会掩盖食材本身的味道。”
廖永新和周怀恩虽然已经退休了，但还是一直在关注着公司的发展。
听说了山寨店这件事之后，两人一起来找杜少杰，想帮他分忧。
两位老前辈的说法其实是有道理的，酒好也怕巷子深，你自己不吆喝，很多消费者根本不知情。
“嗯嗯，师父，周师傅，你们倒是提醒了我，回头我是要在这方面想想办法。”
杜少杰等两人走了之后，苦思冥想了半天，然后有了主意。
他决定通过媒体的力量让大家了解【西北面馆】，或者说请媒体帮自己吆喝。但仅仅是本省本市的媒体还远远不够，需要找有全国影响力的媒体。
想到这儿，他给孟罡以及北方公司的负责人打了一个电话。
目的只有一个，那就是想办法联系有全国影响力的媒体，安排一次针对【西北面馆】的采访。在介绍美食的同时一定要着重介绍面馆的用料，优质的食材才是面馆生存的根本。
第二天。
杜少杰又给庞伟东打了电话，请对方也帮着出一把力。
“我还当啥事呢，没问题，包在我身上。”
庞伟东秉承了他一贯的风格，当即打了包票。
随后，几方面一起行动了起来，正巧，覆盖全国的电视台要做一期【美食发现】节目，正在征集相关的素材。
杜少杰不敢怠慢，拉着苏大鹏一起去了京城。
“阿杰，这位是电视台的编导吴旭，我和他说了你的事，人家答应帮忙。”
“吴导好！”