“杜总好!”
杜少杰刚下飞机,就被庞伟东给接走了。
对方带着他去了见了电视台的哥们,对方也是个爽快人,二话不说就带着杜少杰和苏大鹏去了【美食发现】节目组。
杜少杰和人家谈了【西北面馆】的基本情况,并邀请节目组有关人员去店里品尝一下。
节目组倒没有推辞,不经过品尝怎么判断一家餐厅做的东西是好还是不好?怎么讲故事就不用餐厅操心了,这方面节目组会安排。
一行人来到了【西北面馆】京城店,节目组很快就被店里的美食给吸引住了。
各种特色小吃和菜品端了上来,分量都不大,可以让节目组的相关人员整体品尝一番。
“不错!的确是正宗的西北小吃。”
节目组也有高人,当即对门店做的小吃给出了评价。
评价挺高,让杜少杰等人看到了成功的希望。
“各位,不知道你们注意到了没有,【西北面馆】对于用料十分讲究,所有的食材都是选用优质的食材,没有这个作为保障,再好的厨艺也做不出来相应的味道。”
杜少杰和苏大鹏找了个机会,开始介绍面馆的用料。
节目组的人一听很感兴趣,做节目就是要有噱头,平平淡淡的谁爱看啊,是吧?
于是,他们换了衣服之后,就去了后厨。
宽敞明亮的后厨非常干净,各种食材的存贮也都符合标准。
杜少杰早年提出的“阳光厨房”的概念,得到了落实,从大堂里就能看到厨师们忙碌的身影。
门店经理和厨师长给节目组的人介绍着各种食材,他们来讲这些更具说服力。
“没错,都是上好的食材!杜总,你们如此选料,成本这一块的压力可不小啊。”
说话的人是解节目组的顾问,真正的行家里手。
对方只需要看一看、闻一闻就能分辨出食材的好坏。这个是做不了假的,即便是能瞒过普通人绝对瞒不过行里人。
“有压力也得顶住!只有用上好的食材才能做出真正地道的美味,这和用各种调味品搭配出来的所谓‘美食’,有本质的区别。”
杜少杰很高兴的看了一眼顾问,对方姓唐,节目组的人都叫他“老唐”。', '。')