夏目元一和明日奈投去目光,于是他开口说道
“结城小姐、夏目君,关于西蓝花的处理,用微波炉料理的方式比起蒸煮更加有营养。”
“这一点倒是没错。”
再度摸着下巴的夏目元一表示肯定。
结城明日奈将这个知识点记录下来之后,切着蘑菇的她看到绘里奈有了动作。
首先薙切绘里奈把西蓝花分成小块,接着装进大碗里面,倒入将它们淹没的水,最后用保鲜膜包好放进微波炉。
在这途中,夏目元一负责清洗生菜。
如此一来,蘑菇、西蓝花和生菜全部准备完毕。
“下面是处理鸡肉,明日奈,由你来吧。”
“我明白了。”
明日奈表现的十分认真,这一点得到了绘里奈这位天才厨师少女的肯定。
....求鲜花.....
于是最后步骤开始。
明日奈将柠檬清洗、切片,全部倒入平底锅里面之后,依次添加甜料酒跟少许玉米粉,等到传出香味,再把鸡肉放进去。
料理途中的时间控制由夏目元一提醒。
有些调味料跟食材在十分钟内最易融合,不会让口感变差。
“这算是烤鸡肉,途中要用刀子把鸡肉切开,这样做既是为了入味,也是为了易熟。”
“收到。”
明日奈切开鸡肉,看着料酒浸入肉里。
香味再度扩散开来,在厨房内飘散。
“现在加入橄榄油跟胡椒盐。”
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“现在才放么?”
“是的。”
夏目元一十分确定。
薙切绘里奈面对明日奈的疑惑,解释道
“橄榄油中富含的脂肪酸和多种天然脂溶性维生素对滋养皮肤有作用,同时也可以为料理提香,而胡椒盐的作用也是如此。”得到解答,明日奈没有迟疑,添加了新的调料。
这之后,将完成的柠檬鸡肉搭配刚才做好的蔬菜,装盘端上餐桌。
眼下这道‘能量沙拉’和一般沙拉不同,但它兼顾蔬菜的干脆、爽口与鸡肉的浓香、柠檬的酸甜。
“呜哇,闻起来就很香呢!”
英梨梨经常画画到深夜,同样需要能量来进行补充。
“鸡肉跟蔬菜都有很多,英梨梨也来尝尝吧。”
“可以吗?”
夏目元一听到询问,看向明日奈。
“是的,请尝尝看。”
对自己料理有自信的明日奈把筷子跟餐叉都递给了英梨梨。
“谢谢!”
英梨梨也没愣着,立刻尝了一口。
很快金发双马尾的少女闭上双眼,嘴巴开始咀嚼。
鸡肉搭配蔬菜很是爽口,加上柠檬酸甜让味觉得以更新,有了更好的胃口
总之..
“好吃!”
简短的评价,就是对厨师最大的赞美下.
文
学', '学')